おからパウダーでジャンボなケーキを焼く
TVで話題のおからパウダーにカロリーゼロの甘味料エリスリトールを活用した低カロリーで低糖質、それでいてタンパク質も食物繊維も豊富な食べて痩せるケーキの作り方をいまからご紹介します。
- おからパウダーとエリスリトールで糖質オフしたケーキが焼ける
- オーブンで一度に天板一枚焼いて冷凍ストックで作り置き
- 糖質ゼロのおからパウダーを使うとさらにヘルシー
ダイエット中にも甘いケーキが食べても痩せれるとあって助かります。パンケーキや蒸しパンなどもいいですが、オーブンで天板一枚まるごと使って一度に焼いてカットして冷凍ストックすると気軽に1個から食べられて重宝。砂糖不使用・ノンオイルなので味は若干落ちますが、カロリーはもっと激減したヘルシーなカステラっぽい卵風味のケーキです。
それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の簡単・安い・美味しい痩せるレシピをご紹介します。
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おからパウダーde焼きケーキの簡単レシピ
食材費690円で14人前。1食あたり49円。天板一枚から小さめサイズ42切れ分、一人前3切れ程度を想定。1切れ29kcalですが、腹持ちよく満腹感あります。
材料（16人前）
- 奇跡のおから（糖質ゼロおからパウダー）200ｇ（606kcal 320円）
- 低脂肪乳 900ml（280kcal 90円）※牛乳でも可
- エリスリトール 160g（0kcal 160円）※砂糖の場合は55g程度
- ベーキングパウダー 20g（26kcal 40円）
- 卵4個 200g（302kcal 80円 ）
- 塩4g 0kcal 0円
- バニラエッセンス 少々 ※お好みで。無くてもOK
※ココアケーキにしたい場合はピュアココア40gを混ぜて焼けばOK。
おからパウダーは商品によって味や成分も違います。選び方はこちら。
作り方
- ボウルに材料を入れてよく混ぜ合わせます。
-
オーブンの上にクッキングシートをひいて、生地を流し込みます。
-
170度に余熱したオーブンで30分焼いたら完成。
微細のおからパウダーを使うとご覧のようなきめ細かい質感のケーキに仕上がります。
適当にカットして召し上がれ。熱々も美味しいけど冷めるとより味がなじみます。
オーブンが無い、余熱面倒って場合はこの記事生地をレンジで蒸せばおから蒸しパンになります。
訂正
id:meitanteiconankunさんから “この記事をレンジで蒸せば”になごみました！！(*´▽｀*)
>>記事を蒸すってｗなごんでいただけたら嬉しいです(笑)こういう変換ミスいっぱいあるかもｗ生地と記事。焼くと約。似ると煮る。
ココアも美味しいけど食事パン的にするならチーズ入れたチーズ蒸しパン風もおすすめ。レシピは別途アップ予定。お楽しみに。
美味しく作るコツ
- 生地はしっかりよく混ぜる
- おからパウダーは目の細かいものがおすすめ
ヘルシーに作るポイント
- 砂糖はエリスリトールに置き換えると砂糖分のカロリーはゼロに。
- おからパウダーは糖質ゼロのタイプを使うとカロリーと糖質は激減。味は若干落ちる。
- バターなどオイルを加えるとより風味や食感が良くなります。カロリーはアップしますがお好みでどうぞ。
作り置き・冷凍保存について
- 冷蔵庫で3日程度
- 冷凍庫で2週間程度
三角でも四角でも好みのサイズや形にカットして冷凍保存の袋に入れてストックがおすすめ。レンジで1個だけあたためて食べれたり便利。
冷めてからだとより切りやすいです。
こんな感じで直接入れてストックしています。においが気になる場合は個別にラップ包装がベター。
生地がもう少し弾力性あれば伊達巻っぽくロールケーキ化できそうなんだけどな。お正月はおからパウダー伊達巻でも作ってみるかｗ
おからパウダーde焼きケーキの実食レポート
そのままでも美味しいけど、さらに甘く食べたい場合はiHerbで買えるカロリーゼロのキャラメルシロップをかけていただきます。
↓品切れするほど人気のシロップ。カロリーゼロの割に美味しい。おすすめ。
Walden Farms, キャラメルシロップ、12オンス(340 g) - iHerb.com
おからパウダーケーキ＝うんまい！
↑えむしとえむふじん様に漫☆画太郎風の似顔絵を描いてもらいましたヽ(=´▽`=)ﾉ 漫 画太郎先生についてはこちらをお読みください。漫 画太郎:作品一覧、著者略歴
そのまま食べると若干おからっぽい風味がするのですがキャラメルシロップがかかると完全にキャラメル風味になるので甘くて美味しくしっとりしたスイーツとして楽しめます。冷たく冷やして食べても美味。
健康朝食におすすめ
忙しい朝。おからパウダー焼きケーキを3個取り出しレンジで熱々に。好みのシロップをかけて即席ヘルシーモーニング。トマトジュースやデトックススープと一緒に食べればお腹も体もお財布にも優しい健康朝食の完成です。
ここで紹介したサラダチキン入りだとタンパク質もさらに強化OK。
カロリーゼロのシロップはいろんな種類あるよ
パンケーキシロップ、キャラメルシロップ、チョコ風味シロップなどあります。カロリーゼロなのにしっかり甘いから不安になるほどｗ
iHerbはダイエット食品も安いのでおすすめ
AmazonじゃなくあえてiHerbで買うアイテムがあります。面白いのでのぞいてみて。
安く買う方法もあるので買う前にはチェックしてね。
まとめ
「【1食49円】おからパウダーde焼きケーキの簡単レシピ～天板一枚まるごと焼いて冷凍ストック～」ということでTVで話題のおからパウダーにカロリーゼロの甘味料エリスリトールを活用した低カロリーで低糖質、それでいてタンパク質も食物繊維も豊富な食べて痩せるケーキの作り方をご紹介しました。
- おからパウダーとエリスリトールで糖質オフしたケーキが焼ける
- オーブンで一度に天板一枚焼いて冷凍ストックで作り置き
- 糖質ゼロのおからパウダーを使うとさらにヘルシー
食材費690円で14人前。1食あたり49円。天板一枚から小さめサイズ42切れ分、一人前3切れ程度を想定。腹持ちよく満腹感あります。
そのまま食べると若干おからっぽい風味がするのですがキャラメルシロップがかかると完全にキャラメル風味になるので甘くて美味しくしっとりしたスイーツとして楽しめます。冷たく冷やして食べても美味。
オーブンで天板一枚まるごと使って一度に焼いてカットして冷凍ストックすると気軽に1個から食べられて重宝。砂糖不使用・ノンオイルなので味は若干落ちますが、カロリーはもっと激減したヘルシーなカステラっぽい卵風味のケーキです。
TVのおからパウダーダイエット方法でラク痩せ？【得する人損する人】
この番組で紹介していたおからパウダーダイエットは、
- 毎食スプーン1杯おからパウダーを食べるだけ
というシンプルな方法。これで「痩せホルモン」が増えて痩せるんだとか。おからパウダーダイエットを自分の体で人体実験してきた私から言わせれば「毎食スプーン1杯おからパウダーを食べるだけ」で「痩せホルモンが増えるから痩せる」なんてことは「無い」です。継続が難しいしおからパウダーだって食べ過ぎたら太るし。
じゃあどんなおからパウダーダイエットがおすすめなのか？他のサイトじゃ教えてくれない「失敗したおからパウダーダイエット方法」もあえてご紹介。
おからパウダー×エリスリトールで痩せるおすすめスイーツの作り方まとめ
【超ズボラ用】おからココア蒸しケーキの作り方～混ぜる→レンジで11分で完成～【1人前53円、83kcal】
超ズボラでも作れるココア味のおからケーキの誕生です。先日ご紹介したズボラ用のおから蒸しパンから進化して、さらに洗い物が減る上に見栄えも豪華になる作り方を考案しました。
- 材料混ぜてレンジでほったらかしで完成する超簡単な蒸しケーキ！
- 安くてヘルシーで美味しく作り置き＆冷凍保存OK！
- 洗い物が歴代最小！混ぜたボウルごとレンジで加熱する超ズボラな作り方（笑）
さっそくですが、その簡単な作り方をご紹介しましょう。
【1杯69円】糖質制限ダイエットおしるこの作り方～レンジで簡単！砂糖不使用で甘い＆糖質ゼロおからパウダー団子入り～
糖質制限ダイエット中、無性に甘～いお汁粉が食べたくなる時ありますよね？そんな時は糖質制限ダイエット中でも楽しめる低糖質あんこと水をレンジで加熱したら完成の超簡単な「痩せるおしるこ」が作れます。カロリーも糖質もカットして甘くて美味しいのに、食物繊維もタンパク質も豊富。しかもレンジで簡単に作れて安価です。
- 1杯96kcal！糖質9.8g、食物繊維6.9g、タンパク質6.55g摂取できる栄養豊富で低糖質な甘いおしるこの作り方とは？
- 1杯69円！「さらしあん」＋「エリスリトール」で格安で簡単にすぐ作れる低糖質あんこの作り方とは？
- レンジで簡単！低糖質あんこ＋水を混ぜてレンジで自動調理で完成。冷凍ストックOK。
今回はおからパウダー団子も入れたバージョンも作りました。これも糖質ゼロの奇跡のおからパウダーだから更にヘルシーに仕上がってます。
最新おからパウダー記事はこちらへ。
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独身時代は孤独のグルメ、結婚したらクッキングパパに変身。
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