豆とチキンのタンパク質どっさりカレー
インドカレー。チキンカレーも豆のダルカレーも大好き。今回はおからパウダー入りのインド風チキンカレーの残り物にミックスビーンズ缶を足してインド風のダルチキンカレーにアレンジしてみました。
- 旨い!スパイシーで旨味たっぷりのインド風チキンカレーに豆が加わりボリュームアップ。
- 簡単！フライパンでミックスビーンズを炒めて残り物カレーを加えて5分煮込むだけ。
- ヘルシー！豆もチキンもおからパウダーもタンパク質の宝庫。もち麦ごはん、キャベツと一緒に食べれば食物繊維もバッチリ。
それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の簡単・安い・美味しい痩せるレシピをご紹介します。
初めての方は50kg痩せた港区芝浦IT社長プロフィールも読んでね。
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おからパウダー入りインド風ダルチキンカレーの簡単レシピ
食材費284円で3人前。1人前あたり95円。調理時間10分以内。日本風のカレーで作ってもそれはそれで美味しいよ。レトルトカレーをダルカレー化する手もあり。
材料
- おからパウダー入りインド風チキンカレー 2食分 186円
- ミックスビーンズ缶 1缶 98円 ※ザルにあけて汁はカットしておく
- オリーブオイル 大さじ1 ※サラダ油でもOK
なお、Amazonのタイムセール祭りも「食品・飲料ストア 10周年セール」があるので要チェック。
作り方
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フライパンに油を引いて中火でミックスビーンズ缶を焼くように香ばしく炒めます。目安として3分程度。
-
インドカレーの残りを加えて5分煮込んだら完成。
ぐつぐつはねるからヤケドに注意してね。
豆と肉がゴロゴロ、おからパウダーでとろみ付けするというハイパワーカレー。
美味しく作るコツ
- ミックスビーンズ缶は焼くように油で炒めると美味しい
より簡単に作る方法
- カレーはレトルトのカレーを使えば鬼簡単。 コスト上がるけど。
ヘルシーポイント
- 肉、野菜、しっかり食べて汁に溶けだした栄養も全部摂取できます。
- 豚肉をしっかり炒めて油で脂を引き出し、アクと一緒に余分な油を捨てるとカロリーダウンできます。
おからパウダーってダイエットに良いの？
テレビ番組で紹介していたおからパウダーダイエットは、
- 毎食スプーン1杯おからパウダーを食べるだけ
というシンプルな方法。これで「痩せホルモン」が増えて痩せるんだとか。おからパウダーダイエットを自分の体で人体実験してきた私から言わせれば「毎食スプーン1杯おからパウダーを食べるだけ」で「痩せホルモンが増えるから痩せる」なんてことは「無い」です。継続が難しいしおからパウダーだって食べ過ぎたら太るし。
じゃあどんなおからパウダーダイエットがおすすめなのか？他のサイトじゃ教えてくれない「失敗したおからパウダーダイエット方法」もあえてご紹介。
おからパウダーは商品によって全然味が違います。初めて買ったおからパウダーが美味しくなかったらきっとがっかりするし、つらくて継続できません。逆に美味しいおからパウダーに出会えたら「え？これおからなの？」ってぐらい美味しいので、一番大事なポイントです。
作り置き・冷凍保存について
- 冷蔵庫で3日程度
- 冷凍庫で2週間程度
風味は落ちますが冷蔵保存・冷凍保存できます。自然解凍でも食べれますが熱々にした方が美味。
賞味期限と消費期限は別物
賞味期限とは、美味しく食べられる期限で衛生上の問題ではありません。
消費期限とは、安心して食べられる期限で衛生上の問題です。
詳細はこちら。
賞味期限と消費期限の違いとは？期限切れたら食べられないのはどっち？ – 住まい百貨店
食費コストダウン方法
- 業務用を買うと同じ商品でもg単価が格安になります。
業務スーパーや肉のハナマサも利用しますが、ネットの方が安い場合もあったりするのでAmazonと楽天の業務用食品売り場もあなどれない。
業務用食品を使いこなせると食費コストダウンが可能なだけでなく、日常備蓄としても役立ちます。
【おいしい非常食】日常備蓄しながら節約して食費を安くする方法とは？
逆にオリーブオイルやココナッツオイル、MCTオイルなどダイエットオイルなどはアイハーブがAmazonより安く買えます。プロテインチップス、マヌカハニーなどハチミツ系もおすすめ。
iHerbおすすめ食品・サプリ・コスメ・プロテインまとめ＋α
おからパウダー入りインド風ダルチキンカレーの実食レビュー
もち麦ダイエットご飯に千切りキャベツ、紅生姜をそえていただきます。
ダルチキンカレー＝うんまい！
↑えむしとえむふじん様に漫☆画太郎風の似顔絵を描いてもらいましたヽ(=´▽`=)ﾉ 漫 画太郎先生についてはこちらをお読みください。漫 画太郎:作品一覧、著者略歴
インドカレーが大好きなのですがチキンの中に豆も入れたカレーとなると意外となかったり、あっても好みじゃなかったりしますが、自分で作れば自分好みに作れるし、アレンジして楽しめて安くて栄養豊富かつカロリーオフできたり楽しいです。
ほうれん草じゃなく小松菜でサグカレー風にするのもおすすめ。
ライスもしらたき入りでターメリックライスを作ったらメチャウマでした。
まとめ
「5分アレンジ【1食95円】おからパウダー入りインド風ダルチキンカレーの簡単レシピ」ということで、豆とチキンのタンパク質どっさりカレーレシピをご紹介しました。
- 旨い!スパイシーで旨味たっぷりのインド風チキンカレーに豆が加わりボリュームアップ。
- 簡単！フライパンでミックスビーンズを炒めて残り物カレーを加えて5分煮込むだけ。
- ヘルシー！豆もチキンもおからパウダーもタンパク質の宝庫。もち麦ごはん、キャベツと一緒に食べれば食物繊維もバッチリ。
食材費284円で3人前。1人前あたり95円。調理時間10分以内。日本風のカレーで作ってもそれはそれで美味しいよ。レトルトカレーをダルカレー化する手もあり。
人気カレーレシピまとめ17選＋α～本格味からアレンジまで～
人気カレーレシピ集、見るだけで食欲増進
カレー。日本人の国民食ともいわれる定番料理。家庭で食べるカレー、ホテルで食べる欧風カレー、専門店で食べるスパイシーなインドカレーやココナッツ香るタイカレーなどなどカレー料理は様々。50Kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログでもいろんなカレー料理が登場しましたのでカレー料理をまとめてみました。
- 元気が出る美味しく栄養豊富なカレー
- 食欲が出るスパイシーなカレー
- 残り物で作れるリメイク・アレンジカレー
などなど。後半ではカレーで痩せる方法もありますのでダイエット中にもカレー食べたいけど痩せたい場合にご参考ください。カレーダイエット、おすすめ。
ダイエットは継続が命
- 無理すると必ずしわ寄せが自分に返ってくる
- 多少増減があっても気にせず継続が命
- 人は気にしない、自分との勝負
港区芝浦IT社長こと田中啓之の著書、ほぼ自炊だけで50kg減量した私のダイエットレシピはKADOKAWAより全国書店やAmazonなどで発売中です。本にはブログに公開していないレシピやダイエットの話も盛りだくさん。ぜひ手に取って読んでみてくださいね。
さっそく古本も出てたｗので古本でも図書館でも立ち読みでもOKなので食べたいけど痩せたい時、参考にしてみて。
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独身時代は孤独のグルメ、結婚したらクッキングパパに変身。
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