50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ

2児の父で社長兼業主夫。惣菜屋⇒リフォーム屋⇒Webコンサル屋のノウハウを活用した節約弁当・レシピ・ダイエット・IT関連情報を発信中!

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エノキーニョ

菊芋ビリヤニのレシピ

バスマティライス玄米に菊芋の入ったスパイスカレー、そこに菊芋を素揚げしたチップスを蒸してビリヤニに。エノキーニョをトッピングしてスパイシーでコクと旨味ある食感も楽しいビリヤニ。 それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の田中啓之の地に足ついた使え…

森のおつまみエノキーニョ(鹿児島産えのき茸)実食レポート

えのき茸で作ったヘルシーおやつ。 鹿児島県産えのき茸100%使用。 砂糖不使用、シンプルな塩味がおいしい。 想像以上にえのき味が濃厚。 ちなみにサラダ、おにぎりの具にもなるんだとか。そのままつまんで食べるのも美味しいです。今回は「うま塩味」を楽天…