真っ赤に煮えたぎる激辛なキムチ鍋で風邪も寄せ付けないパワーを。 キムチ、コチュジャン、にんにく、生姜・・・野菜も肉も豆腐もどっさり入れて汗をかきながら楽しみましょう。寒い冬も暑い夏もどっちも美味しい激辛味。辛党以外はご遠慮くださいｗ

お正月に実家から大量にもらった白菜漬け。酸味が出てきたので漬物ステーキなるものに初挑戦してみました。 これが、、、、旨い！ご飯にピッタリマッチしてあっという間に完食してしまいました。 漬物ステーキの作り方 水気をきった白菜漬けをバターで香ばし…

母乳育児中の我が家では母乳の出がよくなる食生活になっています。 今日はあったま～る野菜どっさり豚汁にしました。醤油、味噌、納豆、豆腐。日本が誇る最強の大豆食を一度に味わえる、そして根菜も葉物もたっぷり摂取できる美味しくヘルシーで母乳にもダイ…

でっかい白菜を入手。漬物、煮物、鍋。一周したので洋食に。 白菜をたっぷり入れたペペロンチーノにしました。 白菜ペペロンチーノレシピ フライパンにオリーブオイルをひき、ニンニク、鷹の爪を弱火で香りが出るまでよく炒めて、細切りの白菜と人参を入れて…

今年の冬はあったかいですね～あったかい汁物もあまり登場しませんが、久しぶりに豚汁にしました。特売の白菜と舞茸もどっさり入れて食べる豚汁。