ほうれん草とコーンをオリーブオイルと塩だけでパパっとソテー
ほうれん草といえばポパイ。これも年代で通じる層がありそうですが、栄養豊富な緑黄色野菜。オリーブオイルと塩だけで炒めるだけで野菜は何でも美味しいのですが、コーンをプラスするとほうれん草の苦味とコーンの甘みがいい感じでマリアージュする気がします。フライパン1つであっという間に作れるので忙しい朝にもおすすめの彩り副菜。
- 旨い！ほうれん草は半生仕上げでシャキッと炒めると美味。
- 簡単！フライパン1つでパパっと炒めるだけ。味付けも塩だけで野菜の甘みが引き立ちます。
- ヘルシー！ほうれん草にオリーブオイル。どちらも健康に良い食材。
それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の簡単・安い・美味しい痩せるレシピをご紹介します。
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ほうれん草とコーンのオリーブオイル塩炒めの簡単レシピ
食材費187円で2人前。1人前あたり94円。調理時間5分程度。フライパン1つでぱぱっと作れて塩だけで野菜の甘みが引き立ちます。オリーブオイルも美味しいオイルだと冷めても風味が生きます。
材料
- ほうれん草 1把 150円 ※ざく切り
- 冷凍コーン 100g 37円
- 塩 少々
- オリーブオイル 大さじ1
※血糖値高い人・・オリーブオイル 1日大さじ2杯が有効です
オリーブオイルは本物でも安く買う方法があります。詳しくはまだ偽物オリーブオイルで料理してるの？見分け方と本物エキストラヴァージンをお読みください。
作り方
-
フライパンにオリーブオイルと冷凍コーンを入れて中火で炒めます。
-
火を強めほうれん草を加えて炒めます。
-
半生程度で塩少々して混ぜ合わせたら完成。
予熱で火が入るので、できたてはちょっと生っぽいぐらいがちょうどよい。
美味しく作るコツ
- オリーブオイルでコーンだけ炒めるとコーンに旨味と香ばしさがプラス。
- ほうれん草は半生で味付けしてすばやく仕上げるとシャキシャキ。
ヘルシーポイント
- ほうれん草は低カロリーな緑黄色野菜。
- ※血糖値高い人・・オリーブオイル 1日大さじ2杯が有効です
オリーブオイルは本物でも安く買う方法があります。詳しくはまだ偽物オリーブオイルで料理してるの？見分け方と本物エキストラヴァージンをお読みください。
作り置き・冷凍保存について
- 冷蔵庫で2日程度
- 冷凍庫で2週間程度
食感と風味は落ちますが冷蔵保存・冷凍保存できます。冷めても美味しいのでお弁当にもおすすめ。
賞味期限と消費期限は別物
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ほうれん草とコーンのオリーブオイル塩炒めの実食レビュー
ほうれん草×コーン＝うんまい！
↑えむしとえむふじん様に漫☆画太郎風の似顔絵を描いてもらいましたヽ(=´▽`=)ﾉ 漫 画太郎先生についてはこちらをお読みください。漫 画太郎:作品一覧、著者略歴
ほうれん草とコーンの炒めたのは母親が良く作ってくれた子供の頃から大好きなメニューなんですが、小さい頃はケチャップかけて食べてました。大人の味を覚え、今はオリーブオイル＋塩の素材を生かした味わいが好きに。味覚の変化って面白い。
まとめ
「5分で作れる【1食94円】ほうれん草とコーンのオリーブオイル塩炒めの作り方」ということで、フライパン1つであっという間に作れるので忙しい朝にもおすすめの彩り副菜のレシピをご紹介しました。
- 旨い！ほうれん草は半生仕上げでシャキッと炒めると美味。
- 簡単！フライパン1つでパパっと炒めるだけ。味付けも塩だけで野菜の甘みが引き立ちます。
- ヘルシー！ほうれん草にオリーブオイル。どちらも健康に良い食材。
食材費187円で2人前。1人前あたり94円。調理時間5分程度。コーンをプラスするとほうれん草の苦味とコーンの甘みがいい感じでマリアージュする気がします。フライパン1つでぱぱっと作れるレシピ、忙しい時は重宝です。
tanaboo.hatenablog.com
ヘルシーポイントのおさらい
- ほうれん草は低カロリーな緑黄色野菜。
- ※血糖値高い人・・オリーブオイル 1日大さじ2杯が有効です
オリーブオイルは本物でも安く買う方法があります。詳しくはまだ偽物オリーブオイルで料理してるの？見分け方と本物エキストラヴァージンをお読みください。
ダイエットは継続が命
- 無理すると必ずしわ寄せが自分に返ってくる
- 多少増減があっても気にせず継続が命
- 人は気にしない、自分との勝負
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独身時代は孤独のグルメ、結婚したらクッキングパパに変身。
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