オリーブオイル
新玉ねぎと人参とトマトをシークワーサー果汁とりんご酢入りの自家製MCTオイルドレッシングで和えた食感も楽しいマリネ。 さっぱり味なのでこってりメインディッシュがある時にも嬉しいマリネ。ヘルシーで美味しい健康貢献メニューです。 それでは、50kg痩せ…
ジャンボでロングなナスを蒸してからオリーブオイルでじっくり揚げ焼き塩で食べる蒸し揚げナス。ジューシーでたまらない美味しさ。 それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の田中啓之の地に足ついた使える簡単・安い・美味しい・痩せる・時短レシピをご紹介しま…
鶏むね肉の皮をとり、液体塩こうじ漬けしたら卵と片栗粉をからめてオリーブオイルでこんがり。黄金色に焼けた香ばしくしっとりジューシーな鶏むね肉。冷めても美味しいです。ポン酢をかけるとご飯のおかずに。サラダにトッピングするとタンパク質強化したパ…
ほうれん草をオリーブオイルでサッと塩炒めにするだけで最高に美味しいですよね。ほうれん草が安い時はたっぷり作って山盛り食べたいメニューです。 ベーコンやコーンを入れて洋風にするのもいいですし、きのこも合います。バター炒めも捨てがたいしバター醤…
イヌリンが豊富でヘルシーな食材でもある菊芋。そんな菊芋を薄切りにしてオリーブオイルで揚げてチップスにしてみました。 ヘルシー食材とは言え、揚げたらダイエットには危険メニューではありますが、揚げ物も適量を楽しむからこそ継続できるダイエットと考…
アンチョビとアサリの旨味、キャベツの甘みをZENBヌードルに吸わせたフライパン1つで簡単に作れるグルテンフリーでヘルシーでタンパク質も食物繊維もたっぷり摂取できる健康パスタ。 キャベツを大盛り入れることでZENBヌードル2束で大盛り2人前、普通盛りな…
ZENBヌードルで作るグルテンフリーなヘルシー煮込みパスタ。白菜でかさ増しして2束のZENBヌードルで3人前になります。ボーンブロスの旨味を直接ZENBヌードルを茹でることでとろみが出て麺によく絡んで美味しいです。 それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の田…
ブロッコリー豆腐バスマティライス炊き込みピラフ、ボーンブロストマトスープ。 ブロッコリーまるごとぶっ刺して炊く豪華飯。バスマティライスと豆腐な低GIヘルシーピラフです。なお、妻に不評でしたので好みが分かれるかも。 それでは、50kg痩せた港区芝浦I…
枝豆と人参とローストチキン用の鶏肉を塩コショウとたっぷりにんにくでこんがりオーブンで焼いた塩味のローストチキン。 ジューシーで美味しいクリスマスのランチパーティになりました。 それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の田中啓之の地に足ついた使える…
手でちぎったキャベツ、手で割いたエリンギが食べごたえばっちりな野菜炒め。塩味ですがオリーブオイルの風味とコクがあって野菜の甘みが引き出て美味しいです。 エリンギはしっかり焼いて、キャベツは半生でバリバリ食感がおすすめ。 それでは、50kg痩せた…
生粒こしょうをいただいたのでサラダに使ってみました。春菊にオリーブオイルで塩焼きしたエリンギ、生粒こしょう&シークワーサーポン酢でさっぱり味に仕上げました。 正直、春菊もっと山盛りでも食べれるかも。 それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の田中…
オリーブオイルでジャガイモ、にんにく、ハム、ウインナーをじっくり揚げ煮にして塩するだけ。 食べ過ぎ危険メニューですが適量を楽しむ分にはダイエット中でもOKです。非日常で食べるご褒美メニューにするのもおすすめです。 それでは、50kg痩せた港区芝浦I…
問題です。オリーブオイルとバター、どっちがカロリー高いと思いますか? オリーブオイルというとヘルシーなイメージもあるし、バターはこってりだけど最近はバターコーヒーダイエットなんていうものもあるし・・・ 「オリーブオイル」「バター」のどちらか…
鶏もも肉の1枚唐揚げ。 包丁まな板いらずで楽 一度揚げでカリッとクリスピー おろしポン酢でさっぱり 鶏もも肉は一枚のまま味付けして揚げちゃう簡単で楽で美味しい鶏の唐揚げに大根おろしポン酢でさっぱりと。 ちなみに揚げ物を食べたい、けど痩せたい場合…
食材費317円で3人前。1食あたり106円。調理時間10分程度。 キャベツとチョリソーの蒸し焼きはオリーブオイルひいてキャベツちぎってチョリソーのせてブイヨンの素とコショウ、水少し入れて弱めの中火で7分蒸し焼きするだけ。放置でオッケー。 キャベツは底が…
食材費777円で3食分。1食あたり259円。調理時間20分程度。ワンパン時短パスタ。アンチョビ、シメジ、あさり、ミニトマト、キャベツで旨味たっぷり。仕上げに塩コショウ、オリーブオイル、パクチーで爽やかにコク深く。 パスタ2人前で3人前になる野菜かさ増し…
キャベツとノンオイルツナをMCTオイル入りのさっぱり味のサラダに。 キャベツは大きめにざく切りして塩もみに。 お酢だけでなくシークワーサー果汁を加えて爽やかな酸味に。 砂糖は使わずエリスリトールで甘みをつけてカロリーダウン。 MCTオイルと香りのオ…
合いびき肉に豆腐とおからパウダーを加えた栄養満点なヘルシーミートボール。 ひき肉にお豆腐とおからパウダー、卵も入った栄養豊富なミートボール。 味付けは酒と醤油にエリスリトールで甘みを付けたカロリーオフな甘辛い和風味。ほうれん草のバター醤油炒…
アヒージョの残りオイルで炒めるほうれん草と卵のポパイオムレツ。 ほうれん草は冷凍を使用。 アヒージョの残りオイルで旨味たっぷり。 味付けは塩コショウでシンプルに。ケチャップやマヨネーズも合います。 お醤油かけてご飯にも。 それでは、50kg痩せた港…
ゆずが香るさっぱり味のキャベツサラダ。 キャベツは千切りにしてそのまま使用。お好みで水にさらしてもOKです。 ドレッシングはMCTオイルとシークワーサー果汁入りのさっぱり味。 ゆず香をお好みでドレッシングに混ぜたりかけてどうぞ。 MCTオイルドレッシ…
茹で上げパスタに本マグロ血合いアヒージョをオイルごと絡める栄養豊富パスタ。 茹でたて熱々のパスタにアヒージョをオイルごと絡めるだけ。 パスタはカーボフやZENBヌードルにするとよりヘルシー。 お好みでパクチーやコショウをどうぞ。 最近はZENBヌード…
パクチー入りオムレツをパンと一緒に焼いて合体。 パクチーを卵に混ぜて焼いて、パンと一緒に合体。 オリーブオイルでこんがり焼いたオムレツがパンにぴったり。 味付け塩コショウでシンプルに。 卵とパン、相性抜群の組み合わせでコスパ最高。 それでは、50…
パクチー香る本マグロの血合いアヒージョと卵サラダのオープンサンド。 本マグロでも血合いのアヒージョならコスパ最高。 マヨネーズ味のたまごサラダ、アヒージョ、パクチーが相性ばっちり。 タンパク質たっぷりで栄養満点。 お好みの野菜や具材でオープン…
激安血合い本マグロをリッチにオリーブオイルたっぷりでアヒージョに。 本マグロでも血合い肉ならたっぷり食べても激安価格。 オリーブオイル、にんにく、塩、コショウ、ドライハーブでシンプルに。 オイルを活用してパスタやパンもおすすめ。 イタリアンな…
厚切りチャーシューと半熟目玉焼きを鰻丼のタレで甘辛く濃厚に。 チャーシューは厚切りで食べごたえばっちり。 味付けは鰻丼のタレがぴったりマッチ。 千切りキャベツたっぷりと食べるとヘルシーで満足感アップ。 もち麦、キャベツと一緒にダイエットチャー…
好みの野菜をオリーブオイルで焼いてぬちまーすで味付けするだけ。 野菜は米ナス、ししとう、かぼちゃを使用。お好みの野菜でOKです。 味付けは塩(ぬちまーす)だけ。オリーブオイルも美味しいオイルを是非。 こんがり焼いた野菜は自然な甘みが引き出て美味…
コクがあるけど後味さっぱりな野菜どっさりツナ入りの冷製パスタ。 アボカドとツナとパルメザンチーズで旨味たっぷり。 レタスにさっぱり味なMCTオイルドレッシング。 冷やしたパスタとたっぷり野菜で食べごたえ抜群。 サラダパスタだと作り置きしても美味し…
コーンの甘み弾けるベーコンエッグ。 フライパンにベーコンと冷凍コーンと卵を落として塩して蒸し焼きするだけ。 野菜と一緒に食べればパワーサラダに。 パンにも合うし、醤油をたらせばご飯にもぴったり。 2021年も卵が安く買えてます。が、ニュースでは卵…
粗挽き肉の旨味たっぷりなチーズのせたピーマン肉詰め。 粗挽きでハンバーグ肉だねを作ると歯ごたえある肉肉しいハンバーグ肉だねに。 ピーマンに詰めてこんがり焼いてトマトジュースと赤ワインを煮詰めたソースでどうぞ。 チーズのせバージョンとノーマルの…
液体塩こうじ漬けした鶏胸肉をステーキにしてイタリアンなアンチョビソースで。 鶏胸肉は皮をとれば大幅カロリーダウンできます。 観音開きして液体塩こうじに漬けてオリーブオイルで焼くと美味しいチキンステーキに。 今回はアンチョビガーリックオイルをか…