50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ

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【1食21円】人参と卵の塩オリーブオイル炒めの簡単レシピ

人参+卵のコスパ良い洋風お惣菜。

  • 人参、卵、塩、オリーブオイルだけでシンプルに作れる。
  • 人参と卵の甘みを感じる塩味。
  • パンだけじゃなくご飯のおかずにもマッチ。お弁当の副菜にもおすすめ。

↓ツイートのコスト計算ミスってましたwすみません。

食材費42円で2食分。1食あたり22円。調理時間10分程度。人参と卵の甘みが塩でシンプルに引き出されオリーブオイルの風味が美味しい彩りおかず。

フライパン1つでパパっと作れて簡単で栄養豊富で安価なコスパ良い彩り担当になります。これも人参レシピまとめに追加したい新定番の人参メニューかも。

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それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の田中啓之が社長兼業主夫として毎日の業務の合間に手作り料理で家族の健康と家計をサポート。その中で培った地に足ついた使える簡単・安い・美味しい・痩せる・時短レシピをご紹介します。

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それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の簡単・安い・美味しい痩せるレシピをご紹介します。

50kg痩せた港区芝浦IT社長プロフィール

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人参と卵の塩オリーブオイル炒めの簡単レシピ

食材費42円で2食分。1食あたり22円。調理時間10分程度。フライパン1つでパパっと作れて簡単で栄養豊富で安価なコスパ良い彩り担当。

材料

  • 人参 1本 22円 ※細切り
  • 卵 2個 20円
  • 塩 少々
  • オリーブオイル 大さじ1

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作り方

  1. フライパンにオリーブオイルを引いて人参を焼くように炒め、塩で味付けします。※たまにかき混ぜる程度で焼き目をつける。

  2. 人参に焼色がついたら卵を落とし、ゆっくり混ぜながら炒め合わせたら完成。

    卵はゆっくり混ぜる感じで。卵はとかずにフライパン直入れすると洗い物1つ減る。

    予熱もあるので半熟ぐらいで火を止めました。人参も半生ぐらいがおすすめ。

ポイント

  • 人参、卵、塩、オリーブオイルだけでシンプルに作れる。
  • 人参と卵の甘みを感じる塩味。
  • パンだけじゃなくご飯のおかずにもマッチ。お弁当の副菜にもおすすめ。

作り置き・冷凍保存について

  • 冷蔵庫で3日程度。
  • 冷凍保存で2週間程度。

風味と食感は落ちますが冷凍保存OKです。自然解凍で食べられます。

賞味期限と消費期限は別物

賞味期限とは、美味しく食べられる期限で衛生上の問題ではありません。

消費期限とは、安心して食べられる期限で衛生上の問題です。

詳細はこちら。

賞味期限と消費期限の違いとは?期限切れたら食べられないのはどっち? – 住まい百貨店

食費コストダウン方法

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人参と卵の塩オリーブオイル炒めの実食レビュー

人参と卵の塩オリーブオイル炒め=うんまい!

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えむしとえむふじん様に漫☆画太郎風の似顔絵を描いてもらいましたヽ(=´▽`=)ノ  漫 画太郎先生についてはこちらをお読みください。漫 画太郎:作品一覧、著者略歴

人参と卵の甘みが塩でシンプルに引き出されオリーブオイルの風味が美味しい彩りおかず。パンと一緒に食べるだけで美味しく、お弁当に詰めてご飯とも相性ばっちりでした。

まとめ

「【1食21円】人参と卵の塩オリーブオイル炒めの簡単レシピ」ということで人参+卵のコスパ良い洋風お惣菜の作り方をご紹介しました。

  • 人参、卵、塩、オリーブオイルだけでシンプルに作れる。
  • 人参と卵の甘みを感じる塩味。
  • パンだけじゃなくご飯のおかずにもマッチ。お弁当の副菜にもおすすめ。

食材費42円で2食分。1食あたり22円。調理時間10分程度。人参と卵の甘みが塩でシンプルに引き出されオリーブオイルの風味が美味しい彩りおかず。

フライパン1つでパパっと作れて簡単で栄養豊富で安価なコスパ良い彩り担当になります。これも人参レシピまとめに追加したい新定番の人参メニューかも。

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脂肪と糖質をカットするサプリを使う(実験中)

脂肪と糖をサプリなどでカットできるのか実験。体脂肪を減らすナイシトール風(防風通聖散)です。

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iHerbで買った白いんげん豆サプリで糖質吸収を抑制できるかテスト中。

Natrol, 炭水化物インターセプト フェーズ2炭水化物コントローラー配合、 植物性粒120粒 - iHerb.com

ギムネマも追加してみました。

Now Foods, ギムネマ シルベスタ、400 mg、植物性カプセル 90粒 - iHerb

なお、iHerbについてはこちらの記事もあわせてご覧ください。

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エアロバイクとスクワットで下半身だけプチ運動中

新米シーズン、食欲の秋を楽しみたいなら運動の秋。といっても食べ過ぎたら意味がないし、運動しすぎて飯が美味しすぎて食べすぎてもアウト。適量を楽しんで運動も楽しめたら理想ですね。

最近はエアロバイク1日10分間(HIIT)、歯磨き中とコーヒードリップ中にスクワットを楽しんでます。迷ったら運動は「下半身」が効率良いです。このデスク付きエアロバイクも1年が経ちましたが毎日大活躍中です。

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そろそろ、やせることにしました ほぼ自炊だけで50kg減量した私のダイエットレシピ

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独身時代は孤独のグルメ、結婚したらクッキングパパに変身。
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