和牛ステーキの切れ端だけでお腹いっぱいになる贅沢な節約メニュー
和牛ステーキ。切れ端や脂身だけでも極上の味。この和牛ステーキの翌日にもち麦とにんにくでシンプルに炒めたガーリックライスにしました。
- 黒毛和牛の切れ端や脂身だけでOK。
- ご飯はもち麦100％。パラパラで食べごたえ腹持ち良いヘルシー主食。
- 味付けは塩コショウ、仕上げに醤油で香ばしく。
それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の簡単・安い・美味しい痩せるレシピをご紹介します。
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ステーキ切れ端deガーリックもち麦ライスの簡単レシピ
食材費97円で2人前。1食あたり49円。調理時間10分程度。ステーキで食べない部位、副産物なのでコストには入れてません。
材料
- もち麦ダイエットごはん 3杯分 87円
- 黒毛和牛ロースブロックの切れ端、脂身 70g 0円
- ニンニク 3かけ 10円 ※薄切り
- 岩塩 少々
- 黒胡椒 少々
- 酒 小さじ1
- 醤油 小さじ1
作り方
-
フライパンに牛脂、切れ端、にんにくを入れて中火で炒めます。
-
もち麦を加えて酒、塩、コショウをして炒めわせます。
黒胡椒でスパイシーに。
全体に油がまわりテカテカしたら、仕上げに醤油で香り付けしたら完成。
美味しく作るコツ
- 和牛ステーキの切れ端や脂身で作ると美味しい。
- 仕上げに醤油で香ばしく。
ヘルシーポイント
- もち麦はお米に比べて水を多く吸うので、炊きあがりはg単位で大幅にカロリーも糖質も低くなりダイエット中におすすめ。
作り置き・冷凍保存について
- 冷蔵庫で3日程度
- 冷凍庫で2週間程度
食感と風味が落ちますが冷凍は可能です。ただ、肉の味は落ちるます。もとから肉メインじゃないけどｗ
賞味期限と消費期限は別物
賞味期限とは、美味しく食べられる期限で衛生上の問題ではありません。
消費期限とは、安心して食べられる期限で衛生上の問題です。
詳細はこちら。
賞味期限と消費期限の違いとは？期限切れたら食べられないのはどっち？ – 住まい百貨店
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ステーキ切れ端deガーリックもち麦ライスの実食レポート
お弁当につめていただきます。
和牛もち麦ガーリックライス＝うんまい！
↑えむしとえむふじん様に漫☆画太郎風の似顔絵を描いてもらいましたヽ(=´▽`=)ﾉ 漫 画太郎先生についてはこちらをお読みください。漫 画太郎:作品一覧、著者略歴
黒毛和牛の旨味がもち麦に移り、醤油の香ばしさ、パラパラもちもちプチプチして冷めても美味しくいただけました。もち麦100％なのでヘルシーなガーリックライス。ステーキを楽しんだ副産物の切れ端や脂身だけで十分おいしく楽しめます。
まとめ
「米不使用【1食49円】ステーキ切れ端deガーリックもち麦ライスの作り方」ということで和牛ステーキの切れ端だけでお腹いっぱいになる贅沢な節約メニューのレシピをご紹介しました。
- 黒毛和牛の切れ端や脂身だけでOK。
- ご飯はもち麦100％。パラパラで食べごたえ腹持ち良いヘルシー主食。
- 味付けは塩コショウ、仕上げに醤油で香ばしく。
食材費97円で2人前。1食あたり49円。調理時間10分程度。この和牛ステーキの翌日にもち麦とにんにくでシンプルに炒めたガーリックライスにしました。ステーキを楽しんだ副産物の切れ端や脂身だけで十分おいしく楽しめます。
ヘルシーポイントのおさらい
- もち麦はお米に比べて水を多く吸うので、炊きあがりはg単位で大幅にカロリーも糖質も低くなりダイエット中におすすめ。
ダイエットは継続が命
- 無理すると必ずしわ寄せが自分に返ってくる
- 多少増減があっても気にせず継続が命
- 人は気にしない、自分との勝負
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さっそく古本も出てたｗので古本でも図書館でも立ち読みでもOKなので食べたいけど痩せたい時、参考にしてみて。
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独身時代は孤独のグルメ、結婚したらクッキングパパに変身。
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作成時間：29分、3344文字
