50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ

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うまい、やすい、はやい!10分以内&100円以下の節約時短レシピまとめ

100円以下、10分以内で作れる節約レシピ

節約できて時短できる自炊レシピをお探しですか?

  • 100円以下の原価で作れるコスパ良いメニュー。
  • 10分以下で作れる時短レシピ。
  • 美味しくて健康的なヘルシーレシピ。

10分以内 カテゴリーの記事一覧から100円以下の節約時短レシピだけを厳選してまとめてみました。

なお、最新の自炊ダイエットレシピ集はこちらで無料ダウンロードできますのであわせてお読みください。メルマガとあわせてレシピ集やダイエット情報も追加もしていきます。

それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の簡単・安い・美味しい痩せるレシピをご紹介します。

50kg痩せた港区芝浦IT社長プロフィール

初めての方は50kg痩せた港区芝浦IT社長プロフィールも読んでね。

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食費コストダウン&時短できる節約自炊レシピまとめ

10分以内 カテゴリーの記事一覧から100円以下の節約時短レシピだけを厳選してまとめてみました。

コスパ抜群【1食70円】イワシの蒲焼の作り方

手開きで簡単なイワシの蒲焼レシピ

イワシ。魚に弱いと書いて鰯。頼りない名前とは裏腹に美味しくて安い庶民の味方の代表格。栄養豊富で健康に良いとか無敵なんですが、最近は結構高めでした。今日は近辺では良い魚屋さんが入ってるムスブ田町のライフで1尾70円で大きい鮮度良い鰯が入荷していたので買ってみて大好物の蒲焼にしてみました。

  • 手開きで簡単、鰯の下ごしらえ。
  • 小麦粉をまぶしてカリッとクリスピーに焼いて甘辛いタレで煮からめるだけ。
  • 骨も一緒に焼いてタレと煮ると出汁が出てより美味。

今回はもち麦ごはんにのせて丼にしていただきました。

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たいめいけんっぽい【1食17円】酢油キャベツ&人参サラダの簡単レシピ

キャベツと人参のコスパ良い簡単サラダ

酢油キャベツ。昔たいめいけんで食べた安いから注文したサラダが美味しくてドハマリして依頼、自宅でもよく作って食べてます。油をMCTオイルとオリーブオイルに、お酢+シークワーサー果汁、玉ねぎ抜き、野菜デカめ、塩もみしてから味付けなど独自にアレンジしていますが飽きない美味しさです。ダイエット中にもおすすめのサラダです。

  • キャベツと人参はコスパ良い栄養豊富で安価な定番野菜。
  • 味付けの砂糖はエリスリトールに置き換えればカロリーダウン可能。
  • 油をMCTオイルとオリーブオイルにして香りも楽しみつつダイエット効果も期待。

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烏賊くコ:彡【1食8円】いか無しイカ大根の作り方~いかめしの副産物~

見えないイカの旨味が大根に写ルンです

イカ大根。イカの旨味が大根にしみて大好きな煮物です。いかめしを作った煮汁があったので大根と水と煮汁の残りを圧力鍋で加圧5分、放置で作れる簡単イカ大根を作りました。イカが見えませんが確実に濃厚なイカの旨味がそこに。

  • 2018年は大根が安いので出番が多い。
  • 大根は安くて美味しくてヘルシーなダイエット最強食材の1つ。
  • いかめし作ったら副産物でいろいろ楽しめる。

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いかめしレシピはこちら。

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低カロ【1食7円】白菜シークワーサー漬けの作り方

低カロリーで低価格な簡単白菜漬け

白菜漬け。塩だけでも美味しいですが柑橘系の香りが入るとよりさっぱり味で好き。今回はシークワーサー果汁をつかってさっぱり、あっさり、バリバリ食べても低カロリーなヘルシー白菜漬けの作り方をご紹介。

  • 白菜を刻んで塩+シークワーサー果汁をまぶして一晩置くだけ簡単調理。
  • 塩は白菜の2%、シークワーサー果汁はその2倍、簡単な味付け法則。
  • 低カロリーな白菜をノンオイルで調理する副菜なのでダイエット中にもおすすめ。

たっぷり作りすぎても餃子の具としてアレンジも可能。白菜特売時は1玉買っちゃおう。

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痩せる【1食60円】ミニトマトのMCTオイルドレッシングサラダの作り方

甘くて濃厚なミニトマトをさっぱりサラダでいただきます

ミニトマト。2019年1月は玉子も安いけどトマトも安いです。トマト缶が58円とか生じゃないトマトまで安い事態。安かったので業務用の1箱ミニトマトを購入したので毎日食卓にミニトマトが鮮やかで嬉しいです。

  • ミニトマトを半分にカットしてドレッシングで和えるだけ。
  • 自家製のドレッシングはMCTオイル+オリーブオイルでヘルシー。
  • ミニトマトは1個(10g)3kcalと超低カロリー。しかもトマトより栄養豊富でヘルシーです。

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神食材【1食52円】ネギ塩焼きサラダチキンの作り方

鶏胸肉を予熱調理でジューシーに仕上げたネギ塩味の焼きサラダチキン

鶏胸肉。サラダチキンが大人気で完全にダイエット・筋トレ食品として定着しましたよね。今回は神食材の鶏胸肉の皮をとり、塩焼きにして、牛タンにも合うネギ塩ダレをかけた韓国風の焼きサラダチキンとも言えそうなおかずになる一品の作り方をご紹介。

  • 鶏胸肉は皮をとるだけで大幅にカロリーダウン。(皮は鶏皮せんべいにすると美味しい)
  • 鶏胸肉は片面だけしっかり焼いて、裏面は軽く→5分予熱調理でしっとりやわらかくジューシーに仕上がります。
  • ネギ塩タレの砂糖はエリスリトールに置き換えてカロリーダウン。

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コスパ抜群【1食60円】鶏+卵+豆腐+枝豆の親子煮の作り方〜タンパク質たっぷり〜

鶏もも肉、卵、豆腐、枝豆の高タンパク食材をたっぷり栄養豊富な一品

親子丼。甘辛い味がご飯にぴったり。子供から大人まで人気の丼ものです。大家族育ちの私、1人前ずつ作るのは面倒なので3人家族でもフライパンで大盛り作り、フライパンごと食卓へおいてセルフサービスでご飯にかけるスタイルが定番。今回は鶏と卵の親子だけではなく、豆腐に枝豆という高タンパク食材を追加した栄養強化版の親子煮にしてみました。

  • 鶏肉、卵、豆腐、枝豆の安くて美味しいコスパ抜群の高タンパク食材が集結。
  • フライパン1つでパパっと作れてフライパンのまま食卓へ出せるズボラ式。
  • めんつゆ+砂糖で甘辛く。砂糖はエリスリトールに置き換えてカロリーダウンOK。

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米不使用【1食49円】ステーキ切れ端deガーリックもち麦ライスの作り方

和牛ステーキの切れ端だけでお腹いっぱいになる贅沢な節約メニュー

和牛ステーキ。切れ端や脂身だけでも極上の味。この和牛ステーキの翌日にもち麦とにんにくでシンプルに炒めたガーリックライスにしました。

  • 黒毛和牛の切れ端や脂身だけでOK。
  • ご飯はもち麦100%。パラパラで食べごたえ腹持ち良いヘルシー主食。
  • 味付けは塩コショウ、仕上げに醤油で香ばしく。

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5分で作れる【1食94円】ほうれん草とコーンのオリーブオイル塩炒めの作り方

ほうれん草とコーンをオリーブオイルと塩だけでパパっとソテー

ほうれん草といえばポパイ。これも年代で通じる層がありそうですが、栄養豊富な緑黄色野菜。オリーブオイルと塩だけで炒めるだけで野菜は何でも美味しいのですが、コーンをプラスするとほうれん草の苦味とコーンの甘みがいい感じでマリアージュする気がします。フライパン1つであっという間に作れるので忙しい朝にもおすすめの彩り副菜。

  • 旨い!ほうれん草は半生仕上げでシャキッと炒めると美味。
  • 簡単!フライパン1つでパパっと炒めるだけ。味付けも塩だけで野菜の甘みが引き立ちます。
  • ヘルシー!ほうれん草にオリーブオイル。どちらも健康に良い食材。

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今話題の【1食49円】酒蒸し法サラダチキンの作り方~白ワイン&ハーブ風味~

サラダチキンも酒蒸し法で更に美味しく。

平成最後のキッチン革命「酒蒸し法」の記事を読んだ影響でサラダチキンを酒蒸し法でアレンジして作ってみました。液体塩こうじ+ドライハーブで漬けた洋風のサラダチキンにあわせて白ワインで酒蒸し法に。しっとりジューシーでパサツカず、肉汁+白ワインの煮詰まったソースは絶品。安いくせに鬼美味しいど大評判です。日本一簡単な塩こうじサラダチキンレシピに+αの手間でワンランク上の味わいに。

  • 鶏胸肉の皮をとり、液体塩こうじ+ドライハーブで漬けるだけ。
  • 白ワイン(酒でもOK)で酒蒸ししながら焼くだけ。
  • パサパサ感ゼロ。しっとりジューシーで旨味たっぷりサラダチキンに。

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最後に

「うまい、やすい、はやい!10分以内&100円以下の節約時短レシピまとめ」ということで、10分以内 カテゴリーの記事一覧から100円以下の節約時短レシピだけを厳選してまとめてみました。

 

  • 100円以下の原価で作れるコスパ良いメニュー。
  • 10分以下で作れる時短レシピ。
  • 美味しくて健康的なヘルシーレシピ。

今後もアップデートをお楽しみに。

なお、最新の自炊ダイエットレシピ集はこちらで無料ダウンロードできますのであわせてお読みください。メルマガとあわせてレシピ集やダイエット情報も追加もしていきます。

ダイエットは継続が命

  • 無理すると必ずしわ寄せが自分に返ってくる
  • 多少増減があっても気にせず継続が命
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そろそろ、やせることにしました ほぼ自炊だけで50kg減量した私のダイエットレシピ

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独身時代は孤独のグルメ、結婚したらクッキングパパに変身。
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