ラムチョップをこんがり焼いて塩と黒胡椒でシンプルに味わうステーキ。
- ラムチョップは油でじっくり全面ソテー。
- 焼きながら塩、仕上げに黒胡椒でスパイシーに。
- フライパン1つですぐに作れる豪華で見栄えする簡単ごちそう。
ラムチョップの塩コショウ焼き。じっくりこんがり4面焼き。仕上げに黒胡椒ガリガリスパイシーに。 pic.twitter.com/ImlcW54AEh
— -50kg主夫社長の田中＠自炊本出版 (@passion_tanaka) 2020年1月1日
食材費1147円で6本分。1本あたり191円。調理時間10分程度。焼いて塩と黒胡椒というシンプルなステーキですがラムチョップという素材そのものが抜群に美味しいので旨味が引き出されて最高です。
それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の田中啓之が社長兼業主夫として毎日の業務の合間に手作り料理で家族の健康と家計をサポート。その中で培った地に足ついた使える簡単・安い・美味しい・痩せる・時短レシピをご紹介します。
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ラムチョップの塩黒胡椒ステーキの簡単レシピ
食材費1147円で6本分。1本あたり191円。調理時間10分程度。フライパンで裏表、側面すべてをこんがり焼くだけで美味しいごちそうになる簡単ステーキ。
ラムチョップの塩黒胡椒ステーキの材料
- ラムチョップ 6本 374g 1147円
- 塩 3g ※岩塩おすすめ
- 黒胡椒 適量 ※お好みで
- 油 大さじ1
ラムチョップは3割引で購入できました。＠肉のハナマサ芝浦店。
ラムチョップの塩黒胡椒ステーキの作り方
-
フライパンに油を熱し、中火でラムチョップを裏表、側面を焼きながら塩をします。
裏もじっくりこんがり。
側面もカリッと。
全方面をしっかりこんがり焼くと焦げた脂が香ばしい。
- 仕上げに黒胡椒をガリガリお好みでトッピングしたら完成。
ポイント
- ラムチョップは油でじっくり全面ソテー。
- 焼きながら塩、仕上げに黒胡椒でスパイシーに。
- フライパン1つですぐに作れる豪華で見栄えする簡単ごちそう。
作り置き・冷凍保存について
- 冷蔵庫で3日程度。
- 冷凍保存で2週間程度。
風味と食感は落ちますが冷凍保存OKです。自然解凍で食べられます。
ラムチョップの塩黒胡椒ステーキの実食レビュー
こんがりラムチョップ＝うんまい！
↑えむしとえむふじん様に漫☆画太郎風の似顔絵を描いてもらいましたヽ(=´▽`=)ﾉ 漫 画太郎先生についてはこちらをお読みください。漫 画太郎:作品一覧、著者略歴
焼いて塩と黒胡椒というシンプルなステーキですがラムチョップという素材そのものが抜群に美味しいので旨味が引き出されて最高です。簡単ですがごちそう感あるのでおもてなしにも最適。
最後に
「【1本191円】ラムチョップの塩黒胡椒ステーキの簡単レシピ」ということでラムチョップをこんがり焼いて塩と黒胡椒でシンプルに味わうステーキの作り方をご紹介しました。
- ラムチョップは油でじっくり全面ソテー。
- 焼きながら塩、仕上げに黒胡椒でスパイシーに。
- フライパン1つですぐに作れる豪華で見栄えする簡単ごちそう。
食材費1147円で6本分。1本あたり191円。調理時間10分程度。焼いて塩と黒胡椒というシンプルなステーキですがラムチョップという素材そのものが抜群に美味しいので旨味が引き出されて最高です。
フライパン10分簡単スピード自炊ダイエットメニューまとめ
忙しい時はフライパンでぱぱっと作れるレシピがうれしいですよね。
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独身時代は孤独のグルメ、結婚したらクッキングパパに変身。
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