50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ

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人気スタミナ料理レシピまとめ13選+α~旨い飯で心身元気に~

肉・レバー・にんにく・ニラ・卵パワー炸裂

元気がない、スタミナ付けたい、そんな時は美味しく食べて元気もりもり湧き出すスタミナ料理はいかがでしょうか。肉やレバー、にんにく、ニラ、卵など安くて美味しくてスタミナバッチリな料理が目白押し。美味しく食べてパワフルな毎日を。

なお、最新の自炊ダイエットレシピ集はこちらで無料ダウンロードできますのであわせてお読みください。メルマガとあわせてレシピ集やダイエット情報も追加もしていきます。

それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の簡単・安い・美味しい痩せるレシピをご紹介します。

50kg痩せた港区芝浦IT社長プロフィール

初めての方は50kg痩せた港区芝浦IT社長プロフィールも読んでね。

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港区芝浦IT社長こと田中啓之の著書、ほぼ自炊だけで50kg減量した私のダイエットレシピはKADOKAWAより全国書店やAmazonなどで発売中です。本にはブログに公開していないレシピやダイエットの話も盛りだくさん。ぜひ手に取って食べたいけど痩せたい時、参考になれば嬉しいです。

人気スタミナ料理レシピまとめ13選+α

スタミナ カテゴリーの記事一覧から美味しいごはんで身も心も元気になるレシピだけを厳選してまとめました。

飯旨w【1食360円】牛ランプ肉ステーキ&焼き野菜セットの作り方~赤ワイン香るにんにくバター醤油ソース~

牛ランプ肉ステーキ564gと焼き野菜のセット3人前で約1000円。

牛ランプ肉のステーキ。オージービーフの分厚い赤身肉を食べたい時はコレがおすすめ。無料でもらえる和牛の牛脂を塗り込み、ジューシーさアップ。塩焼きして肉汁入りの赤ワインベースのソースはニンニクもたっぷりでバター醤油味でご飯にぴったり。アスパラガス、サツマイモもバター焼きして一緒に食べて疲労回復で元気。

  • 簡単!ステーキはしっかり焼いてアルミホイルで寝かせるだけで仕上がりジューシー肉汁たっぷり。
  • 旨い!香ばしく焼いた肉と野菜。煮詰めた赤ワインにバター醤油味にニンニクたっぷりのご飯に合うソースが美味しい。
  • ヘルシー!牛ランプ肉は脂肪が少なく赤身の部分は100g121kcalと低カロリー&低糖質で高たんぱく。

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【1食162円】粒ごとニンニクと牡蠣のエキストラバージンオリーブオイル煮の作り方

牡蠣&粒ごとニンニクのホクホク

牡蠣のアヒージョみたいなオリーブオイル煮。ニンニクと牡蠣とエキストラバージンオリーブオイルを煮込んで塩コショウで味付けするだけで極上の味わいに。タンパク質と亜鉛が豊富な牡蠣は育毛中の私の頭にも良い影響が。

  • 旨い!ほくほくのニンニクにエキストラバージンオリーブの風味がぴったり。
  • 簡単!冷凍牡蠣でもOK!オリーブオイル+にんにくで煮たら完成。
  • 早い!小鍋1つで20分以内に作れます。ニンニクはレンジで加熱して皮むけば楽ちん。

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元気モリモリ【1食78円】豚レバーとピーマンのカレー醤油炒めの簡単レシピ

カレー醤油味なレバー&ピーマン

レバー。スタミナ料理の代表格な食材。特に豚レバーはコストが安く鶏胸肉を超えるレベルのコスパ最強食材の1つ。今回はカレー風味に仕上げた豚レバー唐揚げをピーマンと炒めて、酒+醤油でシンプルに炒め合わせたご飯がススム一品。ただし、栄養豊富すぎるので食べ過ぎには注意。

  • 豚レバーはカレー風味に
  • 味付けは醤油と酒だけと簡単シンプル
  • ピーマンは片面焼きで半生が美味しい

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汗ドバドバ【1食62円】辛口ニラ麻婆豆腐の作り方

辛さと旨みに痺れる麻婆豆腐

麻婆豆腐。暑くてどうしようも夏にこそ熱く辛い痺れる麻婆豆腐が食べたくなる不思議。汗ドバドバ出しながら熱々麻婆豆腐を食べると、食べた後にスッキリ気分。脳内麻薬出そうなクセにになる麻婆豆腐を自宅でも楽しみましょう。

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疲労回復【1食100円】塩ニラ玉の作り方~ごま油風味~

味付け塩だけのニラ玉で疲労回復

ニラ玉。孤独のグルメのシーズン7最終回を観てから食べたいと思っていて巡ってきたニラおつとめ品で作りました。中華シブヤ風ではなく味つけは塩だけ。多めのごま油で風味良く仕上げた疲労回復メニューです。

  • 10分で完成、フライパン1つで作れる簡単スピードメニュー
  • 玉子+ニラで栄養豊富で安価なスタミナ料理
  • 味付けは塩だけ。ごま油の風味が冷めても美味しい

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なお、100円以下で作れる卵料理はこちら。

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スタミナ増強【1食41円】スキレットdeにんにくオリーブオイル煮の簡単レシピ

オイルもニンニクもうまくなる

にんにくのオリーブオイル煮。要はニンニクアヒージョ的なものですが、シンプルで美味しいです。そのまま食べてもいいですがパスタ・パン・ライス・ジャガイモなど炭水化物はたいてい美味しく食べられる魔法のオイル。ドレッシング用のオイルに使うのもおすすめ。スタミナ増強できますが食べ過ぎにはご注意を。

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スタミナ【1食29円】鰹節香る長芋とろろの作り方〜生卵入り栄養強化版〜

スタミナ増強とろろ

とろろ。山芋や自然薯の濃厚なとろろもいいですが、長芋のスッキリしたとろろも好き。今日は長芋をすりおろし、生卵に鰹節と醤油で味付けしたスタミナたっぷりなとろろに。お蕎麦にも合いますが、ご飯系でヘルシーにしたい場合は、しらたきごはんこんにゃく米もち麦など押し麦を混ぜるのはもちろん、押し麦を水2倍で炊いたカロリーハーフ麦飯もおすすめ。

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【1食367円】ラムチョップステーキwithニンニクの芽の炒め物レシピ~フライパン1つで同時調理ズボラ術~

ラムチョップ×ニンニクの芽

ラムチョップステーキ。

ちょっぴり高級なので割引シール付きじゃないと手が出にくいですが、その辺の輸入牛肉より断然おいしいです。

今回は、ニンニクの芽を一緒にソテーして添えてみました。

  • 旨い!塩と黒胡椒をしっかり効かせたラムチョップにスタミナ系のニンニクの芽がぴったりマッチ。
  • 安い!1食367円と当ブログでは高級ランクですが、外食と比べたら格安。
  • 簡単!フライパンでこんがり焼くだけ。空いたスペースで同時にニンニクの芽も調理OK。

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【1食82円】元気が出る鶏皮パリパリせんべいの作り方~ニンニクたっぷりスタミナメニュー~

鶏皮とニンニクを素揚げするだけ

パリパリに揚げた鶏皮せんべい、美味しいですよね。超高カロリーな脂のかたまりですが、糖質はほぼ無しという糖質制限ダイエットむきな食材ですが、サラダチキンを作る時にとった皮をためておいて一気に鶏皮せんべいを作ります。いわばサラダチキンの副産物ですが、この鶏皮せんべいの副産物の美味しい脂も捨てずに使えますよ。

  • 美味しい!パリパリの鶏皮せんべいが香ばしく、揚げたても冷めても美味しいい。
  • ヘルシー!鶏皮を揚げるほど脂がぬけてカロリーダウン。
  • アレンジOK!塩・コショウ・カレー粉・山椒など味付けから餃子・弁当・炒め物までアレンジ無限大。

それではさっそく自身で人体実験した結果と知識から美味しく食べたいけど痩せたいあなたへオリジナルレシピをお届けします。

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【レンジで2分】簡単スタミナもやしナムルの作り方

忙しい日も安心なレンジで2分加熱して調味料とあえるだけで完成する洗い物最小限なモヤシナムルの作り方をご紹介

  • もやし1袋(200g)につき1分30秒でシャキシャキ食感
  • 味付けシンプルで失敗なし
  • 応用でいろんな野菜もOKで生野菜よりたっぷり野菜が食べられるダイエットメニュー

それでは紹介するまでも無いほど簡単な2行でおわる作り方はこちら

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極厚【1食1440円】黒毛和牛ロースブロック肉ステーキの焼き方

1枚554gの極厚な和牛ステーキを家族3人で楽しむ妻のバースデー

和牛ステーキ。外で食べると怖くて頼めない高級メニューですが、自炊ならファミレス価格で楽しめます。シンプルに塩コショウで焼くだけ。素材の味を活かすだけで抜群においしい黒毛和牛。極厚なので両面をしっかり焼いて、アルミホイルで保温して肉汁ジューシーに仕上げました。

  • 黒毛和牛の厚切りロースブロック肉を豪快に焼く。
  • 極厚なのでしっかり焼いてアルミホイル保温で中の肉汁も引き出す。
  • 味付けは岩塩と黒胡椒だけでOK。焼いた脂でポテトを揚げ焼きすると危険な美味しさ。

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元気が出る【1食195円】にんにく白菜の無水油鍋の作り方〜栄養たっぷり疲労回復〜

にんにく増し増し白菜たっぷり栄養豊富な元気が出るお鍋で疲労回復

白菜の無水鍋。このTwitterの影響で食べたくなり作ってみました。

にんにく2片→2玉に大増量したスタミナたっぷり元気が出る無水油鍋にアレンジ。白菜。冬は鍋に煮物、漬物と大活躍のヘルシー野菜。2018年は安く売ってるので大活躍。そんな白菜ル・クルーゼのMAXサイズの鍋にいろんな野菜と一緒にごま油とニンニクでスタミナと旨味たっぷりな無水鍋に。

  • 旨い!野菜の甘み、ごま油のコクと香り、豚肉の旨味がたまらない美味しさ。
  • 簡単!白菜など野菜を敷き詰め、豚肉と豆腐をのせて、蓋をして15分で完成。
  • ヘルシー!野菜たっぷり、豆腐と豚肉でタンパク質もばっちり、ニンニクでスタミナ、締めを控えめにしたらダイエットにもおすすめ。

白菜・ターサイなど野菜の甘みが引き立ち、にんにくホクホク、ごま油のコクと風味、豆腐の淡さ、豚肉の旨味、シークワーサーポン酢のさっぱり感、柚子胡椒の辛味がぴったりマッチ。疲れた体が癒える(*´ω`*)

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最後に

「人気スタミナ料理レシピまとめ13選+α~旨い飯で心身元気に~」ということで、スタミナ カテゴリーの記事一覧から美味しいごはんで身も心も元気になるレシピだけを厳選してまとめました。肉・レバー・にんにく・ニラ・卵パワー炸裂する元気もりもり湧き出すスタミナ料理を美味しく食べてパワフルな毎日を。

最新のスタミナ料理はこちら。

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ダイエットは継続が命

  • 無理すると必ずしわ寄せが自分に返ってくる
  • 多少増減があっても気にせず継続が命
  • 人は気にしない、自分との勝負

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さっそく古本も出てたwので古本でも図書館でも立ち読みでもOKなので食べたいけど痩せたい時、参考にしてみて。

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そろそろ、やせることにしました ほぼ自炊だけで50kg減量した私のダイエットレシピ

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体重と食費を落とす自炊ダイエット本が出ました

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独身時代は孤独のグルメ、結婚したらクッキングパパに変身。
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