甘苦い田作り+ミックスナッツの素敵なハーモニーは止まらない美味しさ。
- 田作りとミックスナッツをフライパンで煎ってタレと絡めるだけ。
- タレは隠し味にお味噌ちょっぴり入れる。
- ミックスナッツは焦げやすいので後半に入れて5分煎ればOK。
ミックスナッツ田作り。10分乾煎りしてミックスナッツ加えて5分乾煎り。酒、醤油、砂糖、隠し味に味噌加えた合わせ調味料を和えて煎りごま加えて冷めたら完成。
— -50kg主夫社長の田中@自炊本出版 (@passion_tanaka) 2019年12月31日
ハイカロリー、だけど旨いw pic.twitter.com/AAUzE1gADU
食材費534円で10食分。1食あたり53円。調理時間20分程度。甘いタレに苦味ある田作り、ミックスナッツの香ばしさとコクが相性バッチリでたまらない止まらない美味しさです。
田作りだけしっかりカリカリに煎るとタレを絡めてもサクサク食感で美味しく仕上がります。
それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の田中啓之が社長兼業主夫として毎日の業務の合間に手作り料理で家族の健康と家計をサポート。その中で培った地に足ついた使える簡単・安い・美味しい・痩せる・時短レシピをご紹介します。
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ミックスナッツ田作りの簡単レシピ
食材費534円で10食分。1食あたり53円。調理時間20分程度。田作りだけしっかりカリカリに煎るとタレを絡めてもサクサク食感で美味しく仕上がります。
おせち料理のレシピ一覧はこちら。
ミックスナッツ田作りの材料
- 田作り 1袋(40g) 350円
- ミックスナッツ 100g 184円
- いりごま 大さじ1
- 醤油 大さじ2
- 砂糖 大さじ2
- 酒 大さじ2
- 味噌 小さじ1/3 ※お好みでどうぞ
砂糖をエリスリトールやステビアに置き換えるとカロリーダウンできますが、エリスリトールは再結晶化するのでジャリジャリになります。再結晶化しない液体タイプの甘味料をおすすめします。
黒豆はエリスリトール+ステビアで再結晶化しないで作れました。
ミックスナッツ田作りの作り方
-
フライパンに田作りを入れて弱火で10分煎ります。
-
ミックスナッツを加えて弱火で5分煎ります。いい香り(*´ω`*)
-
鍋に調味料を入れて煮詰めて、熱々のうちに煎った田作り&ミックスナッツと絡めます。火は消した状態でOK。
冷えると固まるので急いで混ぜあわせてね。
-
仕上げに入りゴマを加えてゴマの風味もプラス。できたてより1日置いた方が味が馴染みます。
ポイント
- 田作りとミックスナッツをフライパンで煎ってタレと絡めるだけ。
- タレは隠し味にお味噌ちょっぴり入れる。
- ミックスナッツは焦げやすいので後半に入れて5分煎ればOK。
作り置き・冷凍保存について
- 冷蔵庫で7日程度。
- 冷凍保存で1ヶ月程度。
風味と食感は落ちますが冷凍保存OKです。自然解凍で食べられます。
ミックスナッツ田作りの実食レビュー
ミックスナッツ田作り=うんまい!
↑えむしとえむふじん様に漫☆画太郎風の似顔絵を描いてもらいましたヽ(=´▽`=)ノ 漫 画太郎先生についてはこちらをお読みください。漫 画太郎:作品一覧、著者略歴
甘いタレに苦味ある田作り、ミックスナッツの香ばしさとコクが相性バッチリでたまらない止まらない美味しさです。カロリーの塊なのでバターを食べてるつもりで少量を食べないと危険ですw
最後に
「【1食53円】ミックスナッツ田作りの簡単レシピ」ということで甘苦い田作り+ミックスナッツの素敵なハーモニーは止まらない美味しいおせち料理をご紹介しました。
- 田作りとミックスナッツをフライパンで煎ってタレと絡めるだけ。
- タレは隠し味にお味噌ちょっぴり入れる。
- ミックスナッツは焦げやすいので後半に入れて5分煎ればOK。
食材費534円で10食分。1食あたり53円。調理時間20分程度。甘いタレに苦味ある田作り、ミックスナッツの香ばしさとコクが相性バッチリでたまらない止まらない美味しさです。
田作りだけしっかりカリカリに煎るとタレを絡めてもサクサク食感で美味しく仕上がります。
おせち料理のレシピ一覧はこちら。
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独身時代は孤独のグルメ、結婚したらクッキングパパに変身。
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