ブロッコリーの茎を唐揚げにしたらアスパラみたいに美味しかった件。
- レンジで蒸したブロッコリーの茎に酒と醤油で味付けして衣つけて揚げるだけ。
- アスパラのような風味で揚げたても冷めても美味しい。
- シンプルな味なので鶏の唐揚げと同じく甘酢、ポン酢などにも合いそう。
ブロッコリー茎の唐揚げ。アスパラ天ぷらみたいな風味でめちゃんこ旨いｗ pic.twitter.com/Dv8O1xiRys
— -50kg主夫社長の田中＠自炊本出版 (@passion_tanaka) 2020年1月8日
食材費50円で2食分。1食あたり25円。調理時間10分程度。正直想像できなかったのですがアスパラガスの天ぷらのような風味で醤油と酒の風味が香って美味しいです。
ブロッコリーの茎を唐揚げにしたら美味しいと自炊ダイエットLINEオープンチャットで教えてくださりさっそく実践してみました。
唐揚げ、鶏やレバーだけじゃなくブロッコリーでも美味しいとは・・・恐るべしｗ
それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の田中啓之が社長兼業主夫として毎日の業務の合間に手作り料理で家族の健康と家計をサポート。その中で培った地に足ついた使える簡単・安い・美味しい・痩せる・時短レシピをご紹介します。
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ブロッコリー茎の唐揚げの簡単レシピ
食材費50円で2食分。1食あたり25円。調理時間10分程度。ブロッコリーの茎を唐揚げにしたら美味しいと自炊ダイエットLINEオープンチャットで教えてくださりさっそく実践。
ブロッコリー茎の唐揚げの材料
- ブロッコリーの茎 1本分 50円 ※レンジで蒸したもの
- 酒 大さじ1
- 醤油 大さじ1
- 片栗粉 大さじ1
こしょう、生姜、にんにくなどはお好みで。
ブロッコリーの茎以外は1個150円のものをレンジで6分蒸していただきました。
ブロッコリー、冷凍もいいけど生がやっぱ美味しいな。半生でボリボリ食べたいｗ
ブロッコリー茎の唐揚げの作り方
-
ブロッコリーに酒と醤油を絡めます。
-
片栗粉をまぶします。
粉は適宜調整してね。
- 180度の油で3分程度揚げたら完成。
揚げ焼きなので裏返してカリッと。
揚げたてはやっぱ最高。
ブロッコリーは茎が好きです。もはやこっちだけで売ってたら買いたいぐらいｗ
ポイント
- レンジで蒸したブロッコリーの茎に酒と醤油で味付けして衣つけて揚げるだけ。
- アスパラのような風味で揚げたても冷めても美味しい。
- シンプルな味なので鶏の唐揚げと同じく甘酢、ポン酢などにも合いそう。
作り置き・冷凍保存について
- 冷蔵庫で3日程度。
- 冷凍保存で2週間程度。
風味と食感は落ちますが冷凍保存OKです。自然解凍で食べられます。
ブロッコリー茎の唐揚げの実食レビュー
今日のお弁当に入れてみました。ちなみにウインナー天ぷら、ひき肉の魯肉飯とセットでもち麦ごはんは小盛りにしました。
ブロッコリー茎の唐揚げ＝うんまい！
↑えむしとえむふじん様に漫☆画太郎風の似顔絵を描いてもらいましたヽ(=´▽`=)ﾉ 漫 画太郎先生についてはこちらをお読みください。漫 画太郎:作品一覧、著者略歴
正直想像できなかったのですがアスパラガスの天ぷらのような風味で醤油と酒の風味が香って美味しいです。冷めても揚げた油のコクとブロッコリーの味がぴったりでこれまた美味しい。ブロッコリーの茎、唐揚げおすすめ。
最後に
「【1食25円】ブロッコリー茎の唐揚げの簡単レシピ」ということでブロッコリーの茎を唐揚げにする作り方をご紹介しました。
- レンジで蒸したブロッコリーの茎に酒と醤油で味付けして衣つけて揚げるだけ。
- アスパラのような風味で揚げたても冷めても美味しい。
- シンプルな味なので鶏の唐揚げと同じく甘酢、ポン酢などにも合いそう。
食材費50円で2食分。1食あたり25円。調理時間10分程度。正直想像できなかったのですがアスパラガスの天ぷらのような風味で醤油と酒の風味が香って美味しいです。
ブロッコリーの茎を唐揚げにしたら美味しいと自炊ダイエットLINEオープンチャットで教えてくださりさっそく実践してみました。
唐揚げ、鶏やレバーだけじゃなくブロッコリーでも美味しいとは・・・恐るべしｗ
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独身時代は孤独のグルメ、結婚したらクッキングパパに変身。
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