50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ

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【1食35円】人参レーズンMCTオイルサラダの簡単レシピ

人参とレーズンのシンプルでさっぱり&甘いMCTオイル入りヘルシーサラダ。

  • 人参を細切りにしてレーズンとMCTオイルドレッシングと和えるだけ。
  • できたても、時間を置いても美味しい。
  • MCTオイルはシークワーサー果汁とオリーブオイルをミックスした自家製。

食材費69円で2食分。1食あたり35円。調理時間10分程度。さっぱりの中に人参とレーズンの甘みと異なる食感が良いアクセント。できたてシャキシャキ食感、時間を置くとしんなり美味しい。

人参とレーズンだけで作れる簡単サラダ。キャベツやセロリなどお好みの野菜や組み合わせでも楽しめます。

それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の田中啓之が社長兼業主夫として毎日の業務の合間に手作り料理で家族の健康と家計をサポート。その中で培った地に足ついた使える簡単・安い・美味しい・痩せる・時短レシピをご紹介します。

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50kg痩せた港区芝浦IT社長プロフィール

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人参レーズンMCTオイルサラダの簡単レシピ

食材費69円で2食分。1食あたり35円。調理時間10分程度。人参とレーズンだけで作れる簡単サラダ。キャベツやセロリなどお好みの野菜や組み合わせでも楽しめます。

人参レーズンMCTオイルサラダの材料

  • 人参 1本 50円
  • レーズン 30g 19円
  • MCTオイルドレッシング 1食分

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  • ホワイトペッパー 適量 ※ブラックでも混合でもOK。お好みで

人参レーズンMCTオイルサラダの作り方

  1. 人参刻んでレーズン、ホワイトペッパー、MCTオイルドレッシングを和えたら完成。

ポイント

  • 人参を細切りにしてレーズンとMCTオイルドレッシングと和えるだけ。
  • できたても、時間を置いても美味しい。
  • MCTオイルはシークワーサー果汁とオリーブオイルをミックスした自家製。

作り置き・冷凍保存について

  • 冷蔵庫で3日程度。
  • 冷凍保存で2週間程度。

風味と食感は落ちますが冷凍保存OKです。

人参レーズンMCTオイルサラダの実食レビュー

オリーブオイル食パン、ベーコンエッグと一緒にモーニングにしました。 

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人参レーズンMCTオイルサラダ=うんまい!

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えむしとえむふじん様に漫☆画太郎風の似顔絵を描いてもらいましたヽ(=´▽`=)ノ  漫 画太郎先生についてはこちらをお読みください。漫 画太郎:作品一覧、著者略歴

さっぱりの中に人参とレーズンの甘みと異なる食感が良いアクセント。できたてシャキシャキ食感、時間を置くとしんなりして食感が変化しても美味しく楽しめます。

お弁当にもおすすめ

ビーフシチュー炒めピラフ弁当にも入れてみました。息子が残したビーフシチューごはんをベーコンとケチャップ、オタフクソースで炒め合わせて仕上げに醤油。人参レーズンMCTオイルサラダもたっぷりいれて、冷凍むき枝豆をレンジアップしてトッピングしタンパク質と食物繊維を強化。

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MCTオイルはダイエットになぜ有効なのか?

MCTオイル。知る人ぞ知る痩せる油とも日本が世界に誇る食文化。私が初めて知ったのは2015年に読んだシリコンバレー式最強の食事をレビュー。口コミで評判だけど本当に毎日0.5kg痩せる?という本。それからいろんなメーカーのMCTオイルを買って試したり、コーヒーやサラダ、パンなど料理にも活用してみました。

  • MCTオイルはなぜダイエットに良い油なのか?
  • どのように摂取したらMCTオイルはダイエットに効果的なのか?
  • 高いMCTオイルを安く買う方法とは?

MCTオイル仲間のココナッツオイル、進化版MCT?ブレインオクタンオイル、バターコーヒーで一躍有名になったグラスフェッドバターなどMCTオイルをより知り、効果的にダイエットを楽しみましょう。

ちなみにMCTオイルの価格相場はこんな感じです。

AmazonのMCTオイル最安順一覧を見る

楽天市場のMCTオイル最安順一覧を見る

iHerbのMCTオイル最安順一覧を見る

私はもっぱらiHerbで買ってます。納期1週間かかるけど高品質な商品でも一番低価格だから。

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最後に

「【1食35円】人参レーズンMCTオイルサラダの簡単レシピ」ということで人参とレーズンのシンプルでさっぱり&甘いMCTオイル入りヘルシーサラダの作り方をご紹介しました。

  • 人参を細切りにしてレーズンとMCTオイルドレッシングと和えるだけ。
  • できたても、時間を置いても美味しい。
  • MCTオイルはシークワーサー果汁とオリーブオイルをミックスした自家製。

食材費69円で2食分。1食あたり35円。調理時間10分程度。さっぱりの中に人参とレーズンの甘みと異なる食感が良いアクセント。できたてシャキシャキ食感、時間を置くとしんなり美味しい。

人参とレーズンだけで作れる簡単サラダ。キャベツやセロリなどお好みの野菜や組み合わせでも楽しめます。

痩せる!MCTオイル活用サラダレシピまとめ12選+α

痩せる油MCTオイル活用サラダレシピ

MCTオイル カテゴリーの記事一覧からダイエットに良いサラダレシピを厳選してまとめてみました。

  • MCTオイルを活用したヘルシーでおいしい自家製ドレッシングの作り方とは。
  • スーパーで手軽に買える定番野菜のダイエットサラダとは。
  • 冷たいサラダからホットサラダまで厳選した痩せるサラダレシピとは。

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MCTオイルドレッシング活用レシピ一覧はこちら。

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  • 無理すると必ずしわ寄せが自分に返ってくる
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独身時代は孤独のグルメ、結婚したらクッキングパパに変身。
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