50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ

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【1食75円】ブロッコリー茎とハーブウインナーの炒め物の簡単レシピ

ブロッコリーの茎はウインナーを炒めるだけでも美味しい。

  • ブロッコリーの茎はレンジで蒸した後に使用すると焼色を付けるだけですぐ食べられます。
  • ウインナーはバジル入りのものを使用。
  • フライパン1つでぱぱっとすぐに作れるので朝ごはんにもおつまみにもおすすめ。

食材費225円で3食分。1食あたり75円。調理時間10分程度。香ばしく焼けたウインナーとブロッコリーの茎、塩気で甘みが引き出るこの感じ、アスパラガスっぽい。

ブロッコリーの茎こそ一番の美味しい部位だと思ってしまうほど好きな部位。シンプルに焼くだけでも美味しいです。

それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の田中啓之が社長兼業主夫として毎日の業務の合間に手作り料理で家族の健康と家計をサポート。その中で培った地に足ついた使える簡単・安い・美味しい・痩せる・時短レシピをご紹介します。

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ブロッコリー茎とハーブウインナーの炒め物の簡単レシピ

食材費225円で3食分。1食あたり75円。調理時間10分程度。ブロッコリーの茎こそ一番の美味しい部位だと思ってしまうほど好きな部位。シンプルに焼くだけでも美味しいです。

ブロッコリー茎とハーブウインナーの炒め物の材料

  • ハーブウインナー 2/3袋 186円
  • ブロッコリー 茎 39円 ※ブロッコリーの茎はまるごとレンジで蒸したあとの残りを使用。根元に近い硬いところはカットしました。130円のブロッコリーの3割程度として計算

    www.50kgdiet.com

  • 塩 少々 ※ほんのひとつまみ程度でOK
  • オリーブオイル 小さじ1

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バジルのウインナーは3割引だったので買いました。肉のハナマサ芝浦店。

ブロッコリー茎とハーブウインナーの炒め物の作り方

  1. フライパンにオリーブオイルを熱し、中火でウインナーとブロッコリーの茎を炒めます。

  2. 塩をひとつまみパラリして香ばしく焼けたら完成。熱々を召し上がれ。

ブロッコリーの茎は唐揚げやチーズフォンデュにもおすすめ

衝撃の美味しさ。

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チーズフォンデュも当たり前に美味しい(*´ω`*)

ポイント

  • ブロッコリーの茎はレンジで蒸した後に使用すると焼色を付けるだけですぐ食べられます。
  • ウインナーはバジル入りのものを使用。
  • フライパン1つでぱぱっとすぐに作れるので朝ごはんにもおつまみにもおすすめ。

作り置き・冷凍保存について

  • 冷蔵庫で3日程度。
  • 冷凍保存で2週間程度。

風味と食感は落ちますが冷凍保存OKです。

ブロッコリー茎とハーブウインナーの炒め物の実食レビュー

ベースブレッド、大根とシメジの煮物コーンポタージュと一緒にいただきます。

ベースブレッドについてはこちら。

ブロッコリー茎とハーブウインナーの炒め物=うんまい!

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えむしとえむふじん様に漫☆画太郎風の似顔絵を描いてもらいましたヽ(=´▽`=)ノ  漫 画太郎先生についてはこちらをお読みください。漫 画太郎:作品一覧、著者略歴

香ばしく焼けたウインナーとブロッコリーの茎、塩気で甘みが引き出るこの感じ、アスパラガスっぽい。これはバター焼きや塩オリーブ焼きでブロッコリー茎だけで焼いても美味しいなって想像できますw

最後に

「【1食75円】ブロッコリー茎とハーブウインナーの炒め物の簡単レシピ」ということでブロッコリーの茎はウインナーを炒めるだけでも美味しいレシピをご紹介しました。

  • ブロッコリーの茎はレンジで蒸した後に使用すると焼色を付けるだけですぐ食べられます。
  • ウインナーはバジル入りのものを使用。
  • フライパン1つでぱぱっとすぐに作れるので朝ごはんにもおつまみにもおすすめ。

食材費225円で3食分。1食あたり75円。調理時間10分程度。香ばしく焼けたウインナーとブロッコリーの茎、塩気で甘みが引き出るこの感じ、アスパラガスっぽい。

ブロッコリーの茎こそ一番の美味しい部位だと思ってしまうほど好きな部位。シンプルに焼くだけでも美味しいです。

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独身時代は孤独のグルメ、結婚したらクッキングパパに変身。
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