冷凍かきを卵でふんわりいただくガーリック+バター+ポン酢のスタミナ料理。
- 冷凍かきは流水解凍で半分凍った状態で調理OK。
- バターでニンニクと牡蠣を炒めて卵で半熟に炒めあげるだで簡単。
- お好みでポン酢、こしょうをどうぞ。
妊活&育毛に冷凍かきガリバタポン酢オムレツ。
— -50kg主夫社長田中@自炊料理本出版 (@passion_tanaka) 2020年1月31日
冷凍かきは流水で軽く解凍して塩コショウ、小麦粉まぶす。
バターでにんにく炒めて牡蠣を焼く→ pic.twitter.com/pwIMe0lOE4
食材費279円で2食分。1食あたり140円。調理時間10分程度。ふんわり卵に牡蠣がジューシー、ニンニクとバターのパワフルでこってり味にポン酢のさっぱり味が融合してご飯がススムくんでした。
冷凍かきをバターとにんにくで焼いて卵でとじた栄養豊富で元気が出るスタミナメニューです。
それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の田中啓之が社長兼業主夫として毎日の業務の合間に手作り料理で家族の健康と家計をサポート。その中で培った地に足ついた使える簡単・安い・美味しい・痩せる・時短レシピをご紹介します。
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冷凍かきdeガリバタポン酢オムレツの簡単レシピ
食材費279円で2食分。1食あたり140円。調理時間10分程度。冷凍かきをバターとにんにくで焼いて卵でとじた栄養豊富で元気が出るスタミナメニューです。
冷凍かきdeガリバタポン酢オムレツの材料
- 冷凍牡蠣 250g 241円 ※生牡蠣でもOK
- 卵 3個 30円
- にんにく 1/4玉 8円 ※粗めにカット
- 塩 少々
- こしょう 少々
- 中力粉 少々 ※薄力粉でもOK
- バター 大さじ2
- ポン酢 適量 ※お好みで
冷凍かきdeガリバタポン酢オムレツの作り方
-
牡蠣に流水を1分ぐらいかけて半解凍にします。
-
半解凍した牡蠣に塩コショウ少々、小麦粉をまぶします。こんな感じにねっとりさせる。
-
フライパンにバター、にんにくを入れて2.の下ごしらえした牡蠣を中火で両面を焼きます。にんにく、バター、牡蠣の香りがたまらない。
-
牡蠣に火が通ったら溶き卵をまわしかけ、ゆっくり混ぜながら半熟状態に仕上げたら完成。予熱もあるのでちょっと生っぽいぐらいがちょうどよい。
お好みでポン酢をかけて食べるとバターとにんにくとマッチして栄養豊富な美味しいごはんのおかず、おつまみに。
ポイント
- 冷凍かきは流水解凍で半分凍った状態で調理OK。
- バターでニンニクと牡蠣を炒めて卵で半熟に炒めあげるだで簡単。
- お好みでポン酢、こしょうをどうぞ。
作り置き・冷凍保存について
- 冷蔵庫で3日程度。
- 冷凍保存で2週間程度。
風味と食感は落ちますが冷凍保存OKです。
冷凍かきdeガリバタポン酢オムレツの実食レビュー
冷凍かきdeガリバタポン酢オムレツ=うんまい!
↑えむしとえむふじん様に漫☆画太郎風の似顔絵を描いてもらいましたヽ(=´▽`=)ノ 漫 画太郎先生についてはこちらをお読みください。漫 画太郎:作品一覧、著者略歴
ふんわり卵に牡蠣がジューシー、ニンニクとバターのパワフルでこってり味にポン酢のさっぱり味が融合してご飯がススムくんでした。
牡蠣もカキフライだけじゃなく、いろいろ活用の幅が広がると冷凍牡蠣が特売時は業務用サイズでも手が出やすくなりますね。
最後に
「妊活&育毛【1食140円】冷凍かきdeガリバタポン酢オムレツの簡単レシピ」ということで冷凍かきを卵でふんわりいただくガーリック+バター+ポン酢のスタミナ料理の作り方をご紹介しました。
- 冷凍かきは流水解凍で半分凍った状態で調理OK。
- バターでニンニクと牡蠣を炒めて卵で半熟に炒めあげるだで簡単。
- お好みでポン酢、こしょうをどうぞ。
食材費279円で2食分。1食あたり140円。調理時間10分程度。ふんわり卵に牡蠣がジューシー、ニンニクとバターのパワフルでこってり味にポン酢のさっぱり味が融合してご飯がススムくんでした。
冷凍かきをバターとにんにくで焼いて卵でとじた栄養豊富で元気が出るスタミナメニューです。
牡蠣の亜鉛+たんぱく質で妊活&育毛を期待
亜鉛とたんぱく質、妊活、育毛だけじゃなくダイエット中も食べたい栄養素。その2つが豊富に含まれている牡蠣。安いなら毎日食べたいぐらい美味しく栄養豊富です。
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独身時代は孤独のグルメ、結婚したらクッキングパパに変身。
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