かつおタタキをネギポン酢で食べるさっぱりプロテインたっぷりサラダ。
- かつおタタキをネギポン酢でさっぱり食べるお刺身サラダ。
- 味付けはネギ＋ポン酢。お好みで七味マヨで味変するのもおすすめ。
- カツオたたきはタンパク質たっぷりで低カロリーなダイエットおすすめ食材。
鰹たたきにマヨネーズって合うよね。
それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の田中啓之の地に足ついた使える簡単・安い・美味しい・痩せる・時短レシピをご紹介します。
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かつおネギポン酢サラダの簡単レシピ
食材費270円で2食分。1食あたり135円。調理時間10分程度。かつおネギポン酢はかつおタタキにポン酢と和えたネギ、胡麻マヨネーズに七味トッピングでアクセント。さっぱりコク旨。
材料
- かつおタタキ 223g 220円
- レタス 1/2個 30円
- ポン酢 大さじ4
- 長ネギ 2/3本 20円 ※小口切り
- マヨネーズ 適量 ※お好みで
- 七味唐辛子 適量 ※お好みで
かつおたたき、100g99円の時によく買います。いつか高知で本場の味を食べてみたい。
作り方
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レタスをちぎってお皿に盛ります。
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かつおタタキは厚めにカットして1.の上にのせます。
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長ネギを小口切りにしてシークヮーサーポン酢と混ぜて2.にかけたら出来上がり。
お好みでマヨネーズ＋七味をどうぞ。
ダイエットポイント
かつおタタキは低カロリーでありながら高タンパクなダイエットおすすめ食材です。
かつおのたたきのカロリーは184g(1人前6切れ程度)で155kcalのカロリー。かつおのたたきは100g換算で84kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は95.24g。たんぱく質が多く27.84g、炭水化物が6.64g、脂質が0.66gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンB12とナイアシンの成分が高い。糖質の量は5.32g。引用：
かつお活用レシピはこちら。
作り置き・冷凍保存について
- 冷蔵庫で3日程度。
- 冷凍保存は2週間程度
食感と風味が変わりますが冷凍ストックもできます。
実食レビュー
かつおネギポン酢サラダ＝うんまい！
↑えむしとえむふじん様に漫☆画太郎風の似顔絵を描いてもらいましたヽ(=´▽`=)ﾉ 漫 画太郎先生についてはこちらをお読みください。漫 画太郎:作品一覧、著者略歴
さっぱりネギポン酢味なかつおタタキ、さっぱりして美味しいです。七味マヨとレタスと一緒に食べるとコクと香り、食感が鮮やかで最後まで飽きずに楽しめます。マヨネーズパワーでかつおの臭みもより気にならなくなります。
最後に
「【1食135円】かつおネギポン酢サラダの自炊レシピ」ということでかつおタタキをネギポン酢で食べるさっぱりプロテインたっぷりサラダの作り方をご紹介しました。
- かつおタタキをネギポン酢でさっぱり食べるお刺身サラダ。
- 味付けはネギ＋ポン酢。お好みで七味マヨで味変するのもおすすめ。
- カツオたたきはタンパク質たっぷりで低カロリーなダイエットおすすめ食材。
鰹たたきにマヨネーズって合うよね。MCTオイルマヨネーズもおすすめ。
ご飯はヘルシー仕様にしておけばより安心。もちろん量も大事なので自分の量も適当じゃなく適量を計量するとよりコントロールしやすくなります。
自炊ダイエットは継続が命
- 無理すると必ずしわ寄せが自分に返ってくる
- 多少増減があっても気にせず継続が命
- 人は気にしない、自分との勝負
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作成時間：16分、2008文字
