50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ

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50kg痩せた自炊ダイエットレシピ集2021年1月号

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自炊ダイエットレシピ集2021年1月号

さて、1月に投稿したダイエットレシピを振り返ってまとめました。

今回は、

  •  【1食192円】カロリーオフ版丸鶏ハリハリ鍋の自炊レシピ
  • 1杯97kcal低GIバスマティライスがダイエット主食におすすめ~水2倍製法でカロリー・糖質オフ~
  • 自家製ダイエット濃縮めんつゆの作り方~エリスリトールで砂糖・みりん不使用~
  • 揚げないフライ?【1食94円】かぼちゃ焼きコロッケ&焼きメンチのヘルシオ自炊レシピ
  • 【1食330円】40ヌードルde高タンパク質キムチラーメンの自炊レシピ
  • 【1食505円】牛ランプ肉ステーキのグラスフェッドバターポン酢ソースの自炊レシピ
  • 【1食53円】全粒粉100%パンdeフレンチトーストの自炊レシピ
  • 【1食135円】かつおネギポン酢サラダの自炊レシピ
  • 【1食112円】豚ハラミ肉の辛味噌炒めの自炊レシピ
  • 【1食73円】鶏もも肉の焼鳥のタレ煮込みの自炊レシピ
  • 【1食40円】沖縄味な冷凍インゲンのポーク入り油みそ炒めの自炊レシピ
  • 【1食136円】冷凍キハダまぐろカマぬちまーす塩焼きの自炊レシピ
  • 【1食58円】冷凍ブロッコリーと卵の万能中華炒めの自炊レシピ

というラインナップになりました。

また、

  • 自助する(自炊ダイエットで人的資本・社会資本・金融資産を強化)
  • 互助する(家族、身の回りの人へ貢献)
  • 共助・公助に貢献する(しっかり稼いで納税)

という抱負を2021年の元日に掲げました。

1月もあっという間でしたが2月も美味しくヘルシーな自炊ダイエットを楽しみながら実行動します。

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それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の田中啓之の地に足ついた使える簡単・安い・美味しい・痩せる・時短レシピをご紹介します。

50kg痩せた港区芝浦IT社長プロフィール

初めての方は50kg痩せた港区芝浦IT社長プロフィールも読んでね。

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自炊ダイエットレシピ集2021年1月号

  • やせる
  • やすい
  • うまい
  • 時短
  • かんたん
  • ヘルシー
  • エコ

そんな一生継続できる自炊ダイエットレシピを目指しています。

【1食192円】カロリーオフ版丸鶏ハリハリ鍋の自炊レシピ

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丸鶏を煮たスープでハリハリ鍋に。にんにくたっぷりスタミナ増強。

  • 丸鶏は塩をして洗い、水から60分茹でる。
  • ういた脂をカットしてカロリーオフ。
  • 豆腐、水菜、ぬちまーすやポン酢でさっぱりどうぞ。

締めはもち麦ごはんで卵とじして親子雑炊に。スープが最高。

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1杯97kcal低GIバスマティライスがダイエット主食におすすめ~水2倍製法でカロリー・糖質オフ~

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お茶碗1杯97kcalの痩せるバスマティライスの炊き方。

  • バスマティライスは水2倍で炊くと低カロリーで低GIなダイエットご飯になる。
  • 和洋中いろんなおかずにも相性良い。
  • 油と相性良いですが、低脂質なおかずとセットで食べるとご飯を食べても痩せられる。

ということで、2020年末にバスマティライスを買ってからハマっているダイエット版のバスマティライスの炊き方やバスマティライスについてまとめてみました。バスマティライス2合に水4合で実質3合分に増殖するから1.5倍増。g単位のカロリーと糖質が33%OFFになります。

大盛り食べたいけど太りたくない人、ご飯を食べたいけど痩せたい人はぜひご参考ください。

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自家製ダイエット濃縮めんつゆの作り方~エリスリトールで砂糖・みりん不使用~

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醤油・酒・エリスリトール・鰹だしで作るダイエットめんつゆ。

  • ダイエット中にもめんつゆが安心して活用できるお砂糖もみりんも不使用のダイエットめんつゆ。
  • そば、うどんだけでなく煮物にも便利なめんつゆ。
  • エリスリトールを砂糖・みりんに置き換えれば砂糖・みりん分のカロリーはゼロに。

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揚げないフライ?【1食94円】かぼちゃ焼きコロッケ&焼きメンチのヘルシオ自炊レシピ

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ハンバーグ肉だね残りと蒸しかぼちゃを天板一枚豪快に焼きフライにする。

  • 粗挽きでハンバーグ肉だねとかぼちゃにパン粉をかけて焼いてカロリーダウンした揚げ物に。
  • パン粉はオリーブオイルで香ばしく炒めておくとより美味しい。
  • 蒸しかぼちゃに牛乳と塩コショウ、ナツメグでかぼちゃコロッケ風に。ハンバーグはメンチ風に。

オタフクソースで食べるのが広島人の妻流。私もすっかりオタフクソース派に(元ブルドックソース)。

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【1食330円】40ヌードルde高タンパク質キムチラーメンの自炊レシピ

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タンパク質ばっちり摂取できる40ヌードルのキムチラーメン。

  • キムチはごま油で焼くと美味しい。
  • 魯肉飯、鍋の残りも足したリメイク料理。
  • 40ヌードルは1束で2人前になるので意外とヘルシー。でもタンパク質ばっちり。

40ヌードル、高いけど伸びない麺だし直接スープで煮ても美味しいので結構便利。

ファイトクラブ 40noodle 40ヌードル 10食セット

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【1食505円】牛ランプ肉ステーキのグラスフェッドバターポン酢ソースの自炊レシピ

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赤身の牛ランプ肉を濃厚さっぱりグラスフェッドバターポン酢ソースでどうぞ。

  • 赤身で旨味ある牛ランプ肉を使用。
  • 塩コショウにシークワーサーポン酢とグラスフェッドバターで濃厚だけどさっぱり味。
  • にんにくたっぷり粒のままでホクホク美味しい。

大根おろしも追加するのもおすすめです。

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【1食53円】全粒粉100%パンdeフレンチトーストの自炊レシピ

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全粒粉100%食パンで作るフレンチトーストは美味しくヘルシー。

  • 全粒粉の食パンはホームベーカリーで簡単につくれて美味しい。
  • バターはグラスフェッドバターを使用。
  • 下味の砂糖はエリスリトールに置き換えて砂糖分のカロリーをゼロに。

仕上げに砂糖とグラスフェッドバターで美味しさアップ。バニラアイスの空き箱で下味つけるとバニラ風味が無料で(笑)

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【1食135円】かつおネギポン酢サラダの自炊レシピ

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かつおタタキをネギポン酢で食べるさっぱりプロテインたっぷりサラダ。

  • かつおタタキをネギポン酢でさっぱり食べるお刺身サラダ。
  • 味付けはネギ+ポン酢。お好みで七味マヨで味変するのもおすすめ。
  • カツオたたきはタンパク質たっぷりで低カロリーなダイエットおすすめ食材。

鰹たたきにマヨネーズって合うよね。

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【1食112円】豚ハラミ肉の辛味噌炒めの自炊レシピ

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豚ハラミ肉をにんにくピリ辛味噌炒めに。

  • 豚ハラミ肉は冷凍で100g49円のコスパ良いお肉。
  • にんにくたっぷり、辛味噌炒めでご飯がススムくん。
  • 砂糖はエリスリトールに置き換えて砂糖分のカロリーをゼロに。

フライパン1つで作れるスタミナ飯。ご飯減らしてキャベツやお豆腐と食べればヘルシーです。

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【1食73円】鶏もも肉の焼鳥のタレ煮込みの自炊レシピ

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焼かない煮込む鶏もも肉の焼鳥。

  • 鶏もも肉を焼鳥のタレで10分煮込むだけ。
  • 濃厚で旨味たっぷり、日持ちするので作り置きもおすすめ。
  • そのまま、焼き鳥丼に、親子丼、テリヤキチキンサンドにも。

焼鳥のタレは継ぎ足しするとどんどん美味しくなります。

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【1食40円】沖縄味な冷凍インゲンのポーク入り油みそ炒めの自炊レシピ

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冷凍カットいんげんを活用して沖縄の味噌味な麦飯にあうヘルシー副菜。

  • いんげんは冷凍インゲンがコスパ良くてカットタイプはそのまま使えて便利。
  • 味付けは沖縄土産のポーク入り油みそ&生七味。
  • 麦飯にぴったりマッチする作り置きにおすすめな副菜です。

冷めても美味しいので、お弁当に入れるのもおすすめ。

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【1食136円】冷凍キハダまぐろカマぬちまーす塩焼きの自炊レシピ

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マグロカマにぬちまーすまぶしてヘルシオで焼くだけカンタン安価なマグロ料理。

  • マグロカマは100g49円と安くて意外と食べる身も多くあります。
  • 高タンパクでオメガ3脂肪も摂取できるヘルシーで安価なコスパ優秀食材。
  • 塩焼きなのであとで和洋中なんでもアレンジOKです。

ほぐしておけばツナ缶と同じ感覚でいろいろ使えます。

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【1食58円】冷凍ブロッコリーと卵の万能中華炒めの自炊レシピ

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ブロッコリーを焼いて卵と炒め合わせる中華味の栄養豊富なおかず。

  • ブロッコリーは冷凍ブロッコリーを使用して、しょっぱい塩湯で茹でてごま油で焼くと美味しい。
  • 卵もしっかり焼いて香ばしく。
  • 卵とブロッコリー、どちらもコスパ最高の栄養満点食材で卵の栄養を保管してさらに最強。

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2021年1月のピックアップ記事

痩せたいのに食べ過ぎちゃう場合はどうしたらいいの?

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自炊ダイエットYouTubeについてお悩みや質問など募集、さっそくコメントをいただきました!

 

「どうしても、食べ過ぎてしまいます。」

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2021年おせち料理とコロナ感染拡大中の東京都内のお正月の過ごし方レポート

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お正月とコロナ。

2021年、昨年末に1000人超えした東京でのお正月の過ごし方。密なところにお出かけせず、静かにおうち中心で。それでも子供は外で遊びたいし、自転車や徒歩で混んでたら引き返すぐらいの感じで1月1日と2日は過ごしました。

  • 2021年おせち料理+お正月豪華メニュー
  • コロナ時代の初詣
  • 都心の混雑具合

などをレポートします。

あなたはどんなお正月になりましたか?

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FLEXISPOT電動式昇降する学習机SD1レビュー【PR】

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子供用の学習机も電動昇降する時代に。

特長としては

  • 子様の成長にフィットOK
  • 電動上下昇降OK
  • 耐荷重:40kgでかなり頑丈

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自炊でダイエットを継続するには時短・簡単・安価に

「50kg痩せた自炊ダイエットレシピ集2021年1月号」ということで自炊レシピカテゴリから2021年1月に投稿した記事の中からダイエットにおすすめのレシピだけを厳選してまとめてみました。

  • やせる
  • やすい
  • うまい
  • 時短
  • かんたん
  • ヘルシー
  • エコ

そんな一生継続できる自炊ダイエットレシピを目指しています。

自炊飯。毎日美味しく楽しい自炊で節約しながらダイエットできます。

今後も社長兼業主夫として毎日の業務の合間に手作り料理で家族の健康と家計をサポート。その中で培った地に足ついた使えるレシピをお届けします。お気軽にTwitterフォローメルマガ購読はてな読者登録して更新情報をお受け取りくださいね。もちろん、 お友達や知り合いに紹介・シェアも歓迎ですヽ(=´▽`=)ノ

自炊ダイエットは継続が命

  • 無理すると必ずしわ寄せが自分に返ってくる
  • 多少増減があっても気にせず継続が命
  • 人は気にしない、自分との勝負

自炊でおすすめのダイエットレシピはこちら。www.50kgdiet.com

最新レシピはこちらの一覧をご覧あれ。

食費節約レシピ一覧 

体重と食費を落とす自炊ダイエット本が出ました

134kg⇒83kgへ50kg以上のダイエットに成功。人生変わりました。
数多い失敗の経験を糧に私が痩せた自炊ダイエットの方法を通じて

  • 痩せる(自信・健康)→人的資本UP
  • モテる(恋愛・結婚)→社会資本UP
  • 儲かる(お金・節約)→金融資産UP

という美味しく楽しくハッピーな人生を歩むためのヒントもお伝えできればと思います。

本にはブログに公開していないレシピやダイエットの話も盛りだくさん。ぜひ手に取って食べたいけど痩せたい時、参考になれば嬉しいです。

まずは無料ダウンロードからお気軽にどうぞ。

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作成時間:14分、4960文字