50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ

一児の父で社長兼業主夫。惣菜屋⇒リフォーム屋⇒Webコンサル屋のノウハウを活用した節約弁当・レシピ・ダイエット・IT関連情報を発信中!

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タンパク質

食物繊維の鬼!オートミールおからオオバコお好み焼きレシピ【1食116円】

オートミール、おからパウダー、オオバコ。食物繊維の鬼!というレベルなヘルシーお好み焼きを作ってみました。野菜はシンプルにキャベツのみ。もちろんキャベツも食物繊維たっぷり。さらに卵も入ってタンパク質も強化。しかも生地はふんわりとろける山芋入…

チョリソートマトしめじエスニックチャンプルーのレシピ【1食195円】

チョリソートマトしめじエスニックチャンプルー。ナンプラー味でスーパー大麦ごはんに合う味わい。ピリッと辛いチョリソー、豆腐がやさしい甘みで卵がトマトと相性バツグン。しめじが食感と風味のアクセントにもなりパクチーが爽やかでエスニック感あるタン…

砂糖不使用オートミールホットケーキのレシピ【1食43円】

オートミールと牛乳、卵が入った食物繊維とタンパク質もたっぷり摂取できるノンシュガーでも甘い分厚いホットケーキ。 スキレットに入れて魚焼きグリルで焼くので裏返す必要もなく簡単。熱々はふんわり、冷めてもしっとり美味しいので作り置きにもおすすめで…

鶏むね肉と豆腐の青みかんポン酢鍋のレシピ【1食78円】

白菜や人参、長ネギ、豆腐に鶏むね肉も入ったタンパク質も野菜もたっぷり取れるヘルシーなお鍋。青みかんのポン酢でさっぱり爽やかにいただきます。春雨も入れてツルッと美味しくあったまります。 それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の田中啓之の地に足つい…

鶏むね肉の黄金焼きのレシピ【1食88円】

鶏むね肉の皮をとり、液体塩こうじ漬けしたら卵と片栗粉をからめてオリーブオイルでこんがり。黄金色に焼けた香ばしくしっとりジューシーな鶏むね肉。冷めても美味しいです。ポン酢をかけるとご飯のおかずに。サラダにトッピングするとタンパク質強化したパ…

MCTオイルドレッシングde新玉ねぎもずくタコマリネのレシピ【1食174円】

新玉ねぎ、タコを薄切りにしてMCTオイルドレッシングともずくで和えたさっぱりマリネ。 高タンパクで低脂質で低カロリーなタコ、食物繊維豊富なもずく、旬の味の新玉ねぎでさっぱりヘルシーマリネ。ダイエット中にもおすすめな一品です。 それでは、50kg痩せ…

レンジで簡単オートミール米化キムチ卵チャーハンのレシピ【1食135円】

オートミール米化チャーハン、違和感ぜんぜんなくて美味しいので大好きです。これでヘルシーとか嬉しすぎる。今回はキムチと卵とネギでシンプルで栄養豊富なオートミール米化チャーハンにしてみました。 オイルも入れないのでカロリーも低く抑えられて、それ…

マグマソルト下味ラムチョップのレシピ【1食670円】

マグマソルトを下味にしたラムチョップを魚焼きグリルでこんがり焼いて仕上げにマルドンのサクサク食感の美味しい塩で。骨付き肉、かじりつくとやっぱ最高。 それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の田中啓之の地に足ついた使える簡単・安い・美味しい・痩せる…

ブロッコリー茎の炒り卵塩昆布ごま和えの作り方【1食63円】

ブロッコリー、本体より茎が大好きです。今回は炒り卵と塩昆布などを和えたタンパク質もたっぷり栄養豊富な一品をご紹介。 見た目はいまいちですが、味は美味しいです(笑) それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の田中啓之の地に足ついた使える簡単・安い・…

サラダチキンピラごぼうの作り方【1食53円】

ご飯にぴったり合うおかずキンピラゴボウ。野菜だけでも抜群に美味しいお惣菜ですが、お肉が入ると旨味が爆発。そしてタンパク質も強化できてメインディッシュにもなります。 今回は塩麹で漬けてレンジで加熱して作れる簡単な自家製サラダチキンをほぐして加…

牡蠣と春菊のクリームZENBヌードルの作り方【1食691円】

カゼイン&グルテンフリー仕様にアーモンドミルクとZENBヌードルで作ってみました。 あまり違和感なく普通においしい。 冷凍牡蠣をたっぷりにんにくで炒めてアーモンドミルクでZENBヌードルを煮込んで仕上げに春菊jどっさり。爽やかな風味だけどコク深くて牡…

【1食320円】坂越産むき身生牡蠣のシークワーサーポン酢の簡単レシピ

坂越産むき身生牡蠣、楽天アフィリエイトのプレミアムパートナーで提供いただいたのでさっそくシークワーサー果汁と醤油を混ぜた自家製ポン酢で素材の味をダイレクトに味わいました。とっても食べやすく、それでいて旨味もばっちりで最高でした。 それでは、…

【1食119円】骨付き鶏肉出汁のヘルシー野菜鍋+大同電鍋の多段ふかし芋の簡単レシピ

骨付きの鶏肉の旨味と野菜の甘み、きのこもたっぷり入って豆腐のタンパク質もしっかりゲットできるダイエット鍋。作り方も簡単で煮込むだけで作れます。 今回は大同電鍋で同時多段調理でお鍋+ふかし芋が同時完成する調理方法もご紹介。 それでは、50kg痩せ…

【1食245円】真鯛の半生ステーキの簡単レシピ

真鯛を皮をパリッとするまでごま油で焼いて半生で食すステーキ。お刺身とは一味違う、皮の美味しさも味わえる一品です。 ワサビ醤油も美味しいですし、バターポン酢や洋風にトマトソースにするのも美味しいです。 それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の田中…

【1食103円】春菊チャーシュー丼の簡単レシピ

脂身少なくてローファット、砂糖みりん不使用でエリスリトールで甘辛味で低糖質な自家製チャーシューをご飯半分、春菊大盛りでヘルシーなミニ丼に。 タンパク質も糖質も適量、野菜はたっぷりで美味しい健康的ダイエット食に。 それでは、50kg痩せた港区芝浦I…

【1食142円】ポトフリメイク全粒粉100%スープパスタの作り方

肉と卵の入ったパワフルなポトフ。たっぷり作った翌日は全粒粉パスタを煮込んで簡単スープパスタにリメイク。 オイルも加えないので比較的に低脂質でヘルシーなスープパスタ。タンパク質もたっぷり、食物繊維もたっぷりです。 それでは、50kg痩せた港区芝浦I…

【1食214円】豪快チャーシュー肉deポトフの作り方

ポトフはおでん。ゆで卵入れたっていい。チャーシューは野菜とあわさってスープの出汁になりつつ本体はハムみたいになる。茹でて旨味抜けてパサついた肉肉しいハムも嫌いじゃない。 味付けはブイヨンの素、塩コショウでシンプルに。白ワインとドライハーブで…

【1食165円】男の胃袋つかむチャーシューエッグの作り方

チャーシューエッグ。ハムエッグもいいけどたまにチャーシューたっぷりな甘辛い目玉焼きも恋しくなります。 ご飯に合うのでヘルシー系のご飯と食べるのがおすすめ。 最近はこんにゃく一膳を愛用。これ、味も食感も美味しいからすごい。 www.50kgdiet.com そ…

【1食256円】マッスルギョーザで水餃子鍋+焼き餃子の自炊レシピ

食材費511円で2食分。1食あたり256円。調理時間10分程度。 マッスルギョーザ、楽天アフィリエイトのプレミアムパートナーで提供いただいたのでさっそく餃子鍋にしていただきました。 焼餃子も食べたくなり、途中から焼いて堪能。 想像以上に美味しくて、しか…

【1食83円】血合いマグロの塩麹焼きの自炊レシピ

食材費250円で3食分。1食あたり83円。調理時間20分程度。 液体塩こうじに漬けた血合いマグロを両面焼き魚焼きグリルで12分こんがり焼くだけ。1食100円以下で楽しめるコスパ抜群のタンパク質。 それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の田中啓之の地に足ついた使…

ZENBヌードル公式にダイエットレシピが掲載されました!

ZENBヌードル、ヘルシーで栄養満点で美味しいので愛用してます。そんなZENBの公式サイトに私のレシピが掲載されました! それがこちらです。zenb.jp レンジでも作れるので忙しい時にもおすすめです。

【山口・宇部土産】かまぼこ定食にして実食レビュー

ランチはかまぼこ定食。しそわかめ麦飯でいただきます。 新川 蒲さし(白) 蒲さし(紅) 極一ちくわ つづみちくわ 粒チーズちくわ 岩国れんこん天 ごぼう天 寒漬 しそわかめ キャラいも というセットを楽天アフィリエイトのプレミアムパートナーで提供いた…

【1枚47円】鶏胸肉のエコ粕漬けの作り方

食材費234円で5枚分。1枚あたり47円。調理時間20分程度。 鶏胸肉の皮をとり観音開きにして魚の粕漬けの余った粕床に1日漬け込んで弱火でじっくり焼くヘルシーでダイエット中にも筋トレ中にも疲労が溜まったときにもおすすめなエコで節約できる一品。冷めても…

【1食156円】魯肉飯de肉卵豆腐の自炊レシピ

豚こま・卵・豆腐の3種タンパク質たっぷりな台湾風味な肉豆腐。 エリスリトールで甘みつけたヘルシーな魯肉飯の煮汁で煮込むだけ。 豚こま肉、豆腐、卵入りでタンパク質たっぷり。 長ネギにシャキシャキな玉ねぎの食感も美味しい。 ご飯が進みますがダイエッ…

【1食134円】豆腐スーパー大麦もち麦ピラフの簡単レシピ

豆腐、卵、スーパー大麦が入ったタンパク質と食物繊維を強化したピラフ。 豚バラ肉としめじのグラスフェッドバター醤油の実焼きの残りをリメイク スーパー大麦ともち麦をお米と一緒に炊いたヘルシーごはんを使用。 卵と豆腐を加えてタンパク質を強化しながら…

【1食226円】ロールイカとアスパラのガリバタオイスターソース炒めの自炊レシピ

ロールイカとアスパラをガリバタ醤油+オイスターソースで旨味たっぷり中華。 ロールイカは冷凍モノを使用。大きめにカットして食べごたえ抜群。 アスパラは斜めに大きめにカット。 グラスフェッドバターとにんにく、醤油+オイスターソースで甘辛くコク深く…

低脂質で痩せる親子ミートソースを作る方法

鶏胸肉・卵・トマト・しめじヘルシー食材で作る低脂質ミートソース。 ノンオイル、たんぱく質たっぷりな低カロリーでヘルシーな鶏ミートソース 鶏肉、ワイン、トマトの旨味たっぷりであっさりだけどコク深い味わい たっぷり作り置きしてアレンジ・リメイクす…

【1食206円】豚鶏もも豆腐の白菜無水みそ鍋の自炊レシピ

豚肉・鶏肉・豆腐のトリプルタンパク質な栄養満点みそ鍋。 白菜の上に豚こま、鶏もも肉、豆腐、人参、みそ鍋だしを入れて蓋して加熱するだけ。 白菜の水分で無水調理OK。 野菜もタンパク質もたっぷり取れて栄養満点です。 鍋に白菜、人参、豆腐、皮なし鶏も…

【1食179円】チョリソーとほうれん草の鶏むね豆トマトジュース煮込みの自炊レシピ

ひよこ豆、鶏胸肉、チョリソーのタンパク質も野菜もたっぷりトマト煮込み チョリソー、ひよこ豆、鶏胸肉でタンパク質たっぷり。 トマトジュースで煮込んでほうれん草入りの栄養豊富な煮込み。 大人用はチョリソー入り、子ども用はチョリソー無しの2パターン…

【1食111円】蒸しひよこ豆入りチーズダッカルビの自炊レシピ

蒸しひよこ豆入りのチーズダッカルビ。 鶏もも肉と蒸しひよこ豆で作るチーズダッカルビ。 鶏肉と豆でタンパク質たっぷり。 味付け簡単トッポギソース+水で煮込むだけ。 辛くて甘い韓国味はご飯にぴったり。もち麦ごはんもおすすめ。 www.50kgdiet.comそれで…