豆腐とおからパウダーを加えたヘルシーで栄養豊富なチーズハンバーグ。
- ひき肉にお豆腐とおからパウダー、卵も入った栄養豊富なハンバーグ。
- スキレットに入れて魚焼きグリルで焼くと調理の失敗なしで楽。
- パルメザンチーズをたっぷり加えてチーズもこんがり焼きました。
お好みでケチャップもどうぞ。ハンバーガーにするのもおすすめです。
それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の田中啓之の地に足ついた使える簡単・安い・美味しい・痩せる・時短レシピをご紹介します。
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おからパウダー豆腐チーズハンバーグの簡単レシピ
食材費992円で8食分。1食あたり124円。調理時間20分程度。合い挽き肉に塩コショウ、豆腐、卵、おからパウダーが入った栄養満点の肉だねをスキレットでこんがり焼いてハンバーグに。今回はパルメザンチーズも一緒に焼いてヘルシーなチーズハンバーグに。
材料
※肉だねの1/3ぐらいを使用。残りは別メニューに使用しました。
- 合い挽き肉 1kg 880円
- 豆腐 1丁 400g 44円
- 卵 2個 18円
- おからパウダー 大さじ3
- 塩 小さじ3
- コショウ 少々 ※お好みで
- 玉ねぎ 1個 ※みじん切り
- パルメザンチーズ 50g 50円
この肉だねを丸めて焼くとミートボールになります。
作り方
-
ボウルに肉だねの材料を入れてしっかり混ぜます。
息子もお手伝い。
玉ねぎは粗目で生。
-
スキレットに肉だねを入れて両面焼き魚焼きグリル中火で5分焼きます。
-
パルメザンチーズをかけて追加5分、こんがり焼けたら完成。
香ばしく焼けたチーズと肉がたまらない香り。
ダイエットポイント
小麦粉はおからパウダーで置き換えると糖質を大幅にカットして食物繊維を強化できます。ハンバーグ系にも混ぜると食物繊維が手軽に強化できます。
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作り置き・冷凍保存について
- 冷蔵庫で3日程度。
- 冷凍保存は2週間程度
食感と風味が変わりますが冷凍ストックもできます。
実食レビュー
和風ミートボールとセットでいただきます。
おからパウダー豆腐チーズハンバーグ＝うんまい！
↑えむしとえむふじん様に漫☆画太郎風の似顔絵を描いてもらいましたヽ(=´▽`=)ﾉ 漫 画太郎先生についてはこちらをお読みください。漫 画太郎:作品一覧、著者略歴
柔らかくジューシーなハンバーグに香ばしく焼けたチーズがぴったりマッチ。ケチャップでシンプルに食べるのも悪くない感じ。
最後に
「【1食124円】おからパウダー豆腐チーズハンバーグの自炊レシピ」ということで豆腐とおからパウダーを加えたヘルシーで栄養豊富なチーズハンバーグの作り方をご紹介しました。
- ひき肉にお豆腐とおからパウダー、卵も入った栄養豊富なハンバーグ。
- スキレットに入れて魚焼きグリルで焼くと調理の失敗なしで楽。
- パルメザンチーズをたっぷり加えてチーズもこんがり焼きました。
お好みでケチャップもどうぞ。ハンバーガーにするのもおすすめです。
小麦粉はおからパウダーで置き換えると糖質を大幅にカットして食物繊維を強化できます。ハンバーグ系にも混ぜると食物繊維が手軽に強化できます。
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作成時間：15分、2109文字
