50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ

一児の父で社長兼業主夫。惣菜屋⇒リフォーム屋⇒Webコンサル屋のノウハウを活用した節約弁当・レシピ・ダイエット・IT関連情報を発信中!

生筋子de塩いくらの作り方

7粒集めると願いが叶いそうな生筋子で作る自家製の塩いくら

  • 生筋子は高いけど、市販品の塩いくらを買うより断然安い。
  • 難しそうに見えて10分かからず簡単に作れる塩いくら。
  • いくら醤油漬けと比べてあっさり味。

食材費1486円で4食分。1食あたり371円。調理時間10分程度。塩イクラ、あっさり目の味ですが生筋子のダイレクトな素材味が堪能できて美味しいです(*´ω`*)生筋子で作る自家製の塩いくら、10分かからず仕込みできて極上の味わいが楽しめます。

それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の田中啓之が社長兼業主夫として毎日の業務の合間に手作り料理で家族の健康と家計をサポート。その中で培った地に足ついた使える簡単・安い・美味しい・痩せる・時短レシピをご紹介します。

なお、最新の自炊ダイエットレシピ集はこちらで無料ダウンロードできますのであわせてお読みください。メルマガとあわせてレシピ集やダイエット情報も追加もしていきます。

それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の簡単・安い・美味しい痩せるレシピをご紹介します。

50kg痩せた港区芝浦IT社長プロフィール

初めての方は50kg痩せた港区芝浦IT社長プロフィールも読んでね。

f:id:tanaboo:20180118154545p:plain

 50Kg痩せた自炊ダイエットレシピ集の無料ダウンロードはこちら(PDFファイル)

港区芝浦IT社長こと田中啓之の著書、ほぼ自炊だけで50kg減量した私のダイエットレシピはKADOKAWAより全国書店やAmazonなどで発売中です。本にはブログに公開していないレシピやダイエットの話も盛りだくさん。ぜひ手に取って食べたいけど痩せたい時、参考になれば嬉しいです。

生筋子de塩いくらの簡単レシピ 

食材費1486円で4食分。1食あたり371円。調理時間10分程度。生筋子で作る自家製の塩いくら、10分かからず仕込みできて極上の味わいが楽しめます。

材料

  • 生筋子 213g 1486円 ※メルペイで半額ポイント還元で購入。
  • 塩湯 適量 ※50度ぐらいのお湯に塩を混ぜたもの、しょっぱいぐらいでOK
  • 塩水 適量 ※水に塩を混ぜたもの、しょっぱいぐらいでOK
  • 塩 適量 ※生筋子の4%程度

今回はメルペイ半額還元だったので奮発して2つゲットしていくら醤油漬け&塩いくらのダブル自家製いくらを一気に仕込みました。

いくら醤油漬けのレシピはこちら。下処理はどっちも同じです。

www.50kgdiet.com

ムスブ田町のライフは魚が近隣で抜群に良い。生筋子もココ一択。

www.50kgdiet.com

作り方

  1. ボウルに50度のお湯、塩を混ぜて生筋子を入れます。皮などがかたまってくるのでいくらの粒をほぐし取りながら洗います。※やけど注意、熱い場合はホイッパーでやるか途中で水でぬるくしてもOK。こんな感じにすぐ固まってきます。いくらはお湯でも意外と固まらないのでご安心を。

  2. 塩水で残りを2~3回、水を買えながら洗います。

  3. ザルにあけて水を切ります。キラキラ輝くドラゴンボールみたい(*´ω`*)

  4. 塩を加えて混ぜて3時間以上漬けたら完成。素材ダイレクトの味わい。塩も美味しい塩を使うとより良い。

    いくら醤油漬けもあわせて仕込みました。

    数時間後には美味しい塩いくらに。

ポイント

  • 生筋子は高いけど、市販品の塩いくらを買うより断然安い。
  • 難しそうに見えて10分かからず簡単に作れる塩いくら。
  • いくら醤油漬けと比べてあっさり味。

アニサキスが心配、もっと詳しく知りたいって場合はこちらの記事もあわせてどうぞ。

www.50kgdiet.com

作り置き・冷凍保存について

  • 冷蔵庫で3日程度。
  • 冷凍保存で1ヶ月程度。

風味と食感は落ちますが冷凍保存OKです。冷蔵庫で解凍して召し上がれ。たっぷり作り置きして冷凍ストック、お正月におせちにいくらたっぷり入れられたらいいな。

www.50kgdiet.com

賞味期限と消費期限は別物

賞味期限とは、美味しく食べられる期限で衛生上の問題ではありません。

消費期限とは、安心して食べられる期限で衛生上の問題です。

詳細はこちら。

賞味期限と消費期限の違いとは?期限切れたら食べられないのはどっち? – 住まい百貨店

食費コストダウン方法

  • 業務用を買うと同じ商品でもg単価が格安になります。
  • キャッシュレス決済でお得に買えます。

業務スーパーや肉のハナマサも利用しますが、ネットの方が安い場合もあったりするのでAmazonと楽天の業務用食品売り場もあなどれない。

Amazonの業務用食品一覧を見る

楽天市場の業務用食品一覧を見る  

※Amazonで高いタイミングで買って失敗したくない場合はこちらの非公式ガイドブック(PDF)をダウンロードしてご参考ください。

Amazon最安値で買う方法の非公式ガイドブック無料ダウンロード

業務用食品を使いこなせると食費コストダウンが可能なだけでなく、日常備蓄としても役立ちます。

【おいしい非常食】日常備蓄しながら節約して食費を安くする方法とは?

逆にオリーブオイルやココナッツオイル、MCTオイルなどダイエットオイルなどはアイハーブがAmazonより安く買えます。プロテインチップス、マヌカハニーなどハチミツ系もおすすめ。

iHerbおすすめ食品・サプリ・コスメ・プロテインまとめ+α

生筋子de塩いくらの実食レビュー

刺身に塩いくら、いくら醤油漬け、うなぎ、卵焼き、納豆で手巻き寿司パーティヽ(=´▽`=)ノ

手作り塩いくら=うんまい!

f:id:tanaboo:20170219192822j:plain

えむしとえむふじん様に漫☆画太郎風の似顔絵を描いてもらいましたヽ(=´▽`=)ノ  漫 画太郎先生についてはこちらをお読みください。漫 画太郎:作品一覧、著者略歴 

塩イクラ、あっさり目の味ですが生筋子のダイレクトな素材味が堪能できて美味しいです(*´ω`*)

なお、ダイエット中の場合は糖質カットするご飯もおすすめ。酢飯もエリスリトールで作れば砂糖不使用でもしっかり甘みつけられます。

www.50kgdiet.com

まとめ

「生筋子de塩いくらの作り方」ということで7粒集めると願いが叶いそうな生筋子で作る自家製の塩いくらのレシピをご紹介しました。

  • 生筋子は高いけど、市販品の塩いくらを買うより断然安い。
  • 難しそうに見えて10分かからず簡単に作れる塩いくら。
  • いくら醤油漬けと比べてあっさり味。

食材費1486円で4食分。1食あたり371円。調理時間10分程度。塩イクラ、あっさり目の味ですが生筋子のダイレクトな素材味が堪能できて美味しいです(*´ω`*)生筋子で作る自家製の塩いくら、10分かからず仕込みできて極上の味わいが楽しめます。

アニサキスが心配、もっと詳しく知りたいって場合はこちらの記事もあわせてどうぞ。

www.50kgdiet.com

最新のいくらレシピ一覧はこちら。

いくら カテゴリーの記事一覧

PayPay1周年20%還元でも生筋子をゲット

生筋子のストックがだいぶ減ってきたので20%還元ですが贅沢にゲットしておきました。冷凍してお正月まで持つかな?

なお、PayPay1周年で20%OFFでお買い物、途中でエラー発生しまくりでユニクロはレジが混雑で大行列。一人5分ぐらいかかるのでキャッシュレスなのに現金より時間がかかるというw裏方は凄い処理してるんだろうな・・っと思いました。

新橋のくすりの福太郎のオープンセールがやばかった

  • オープンセールで値札から20%OFF
  • PayPay1周年記念で20%ポイント還元
  • 楽天ポイント1%付く

というトリプルでお得でした。

くすりの福太郎新橋店のオープンセール

といっても買うものがあまりなく、牛乳を買いましたw

2日連続で銀座のヒミツ基地に行ってきた

家族で銀座へ買い物にいったついでにサッと寄るだけだったのですが、プラレールで遊べたので結構長居してしまったw

www.50kgdiet.com

脂肪と糖をサプリなどでカットできるのか実験

左は体脂肪を減らすナイシトール(防風通聖散)、右は白いんげん豆サプリで糖質吸収を抑制。

Natrol, 炭水化物インターセプト フェーズ2炭水化物コントローラー配合、 植物性粒120粒 - iHerb.com

www.50kgdiet.com

一番は量をコントロールすること、ですが、これも効果あるのか人体実験してみますw

真ん中はオリーブオイル食パンです、はい。

www.50kgdiet.com

フォロー&最新情報はこちら

今後も美味しく簡単で安上がりなレシピやダイエット情報を更新します。港区芝浦IT社長ブログにご興味ありましたらTwitterフォローメルマガ購読はてな読者登録して更新情報をお受け取りくださいね。もちろん、 お友達や知り合いに紹介・シェアも歓迎です。

f:id:tanaboo:20180730102433p:plain

そろそろ、やせることにしました ほぼ自炊だけで50kg減量した私のダイエットレシピ

レシピ本の無料ダウンロードはこちら

まずは無料ダウンロードからお気軽にどうぞ。

f:id:tanaboo:20180118154545p:plain

50Kg痩せた自炊ダイエットレシピ集の無料ダウンロードはこちら(PDFファイル)

体重と食費を落とす自炊ダイエット本が出ました

  • 無理すると必ずしわ寄せが自分に返ってくる
  • 多少増減があっても気にせず継続が命
  • 人は気にしない、自分との勝負

港区芝浦IT社長こと田中啓之の著書、ほぼ自炊だけで50kg減量した私のダイエットレシピはKADOKAWAより全国書店やAmazonなどで発売中です。本にはブログに公開していないレシピやダイエットの話も盛りだくさん。ぜひ手に取って食べたいけど痩せたい時、参考になれば嬉しいです。

独身時代は孤独のグルメ、結婚したらクッキングパパに変身。
このブログを書いてる人についてはプロフィールも読んでね。

えむしとえむふじん様に頂きました!詳細はこちら 

50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログHOMEへ移動して最新記事を見る

作成時間:31分、4778文字