50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ

一児の父で社長兼業主夫。惣菜屋⇒リフォーム屋⇒Webコンサル屋のノウハウを活用した節約弁当・レシピ・ダイエット・IT関連情報を発信中!

500円以下

生筋子de塩いくらの作り方

7粒集めると願いが叶いそうな生筋子で作る自家製の塩いくら メルペイで買ったから実質半額な生筋子。さっそくいくら醤油漬けを2019年第二弾発動。メルペイ半額ポイント還元は生筋子でいくら化して冷凍しとこうかなw pic.twitter.com/08TlWmhTxk — 50kgダイ…

【1食435円】和牛と長ねぎ砂糖醤油焼き(甘口)の簡単レシピ

和牛切り落としを砂糖と醤油で焼き、旨味たっぷりの汁でネギを焼く。 こんにちは、50kgダイエットした港区芝浦IT社長の田中啓之です。社長兼業主夫として毎日の業務の合間に手作り料理で家族の健康と家計をサポート。その中で培った地に足ついた使えるレシピ…

贅沢自炊【1食495円】黒毛和牛モモ赤身ローストビーフの簡単レシピ

黒毛和牛の赤身を贅沢にローストビーフ化しました。 こんにちは、港区芝浦IT社長の田中啓之です。今回はこのレシピをご紹介。 今夜の飲み会はラムチョップ、和牛、刺身、うなぎ、大海老など豪華食材が並びます。それでも一人2500円ぐらいかな。原価で宅飲み…

半額【1食357円】ズワイガニ湯豆腐の作り方

ずわい蟹はサブ、豆腐がメインな低カロリーで高タンパクなダイエット鍋。 鍋。7月なのに鍋が食べたい気温な涼しい梅雨だったので半額で買ったカニは鍋にしてみました。カニの身は少ないですが殻から出る旨味を豆腐に吸わせる豆腐メインの庶民派なカニ鍋です…

【1食493円】にんにくネギ塩牛タン巻きレシピ~シークワーサー果汁でさっぱり~

にんにくを牛タンで巻き込みネギたっぷりで食べると元気でる スタミナ。言葉の響きからして元気なイメージありますが、牛タンに焼いてホクホクのにんにくを巻き、シークワーサー果汁と小ねぎたっぷりで食べるとさっぱり美味しく元気でます。 牛タンに粗塩・…

好相性【1食495円】ラムチョップとトマトの塩オリーブ焼きの作り方

ラム肉とトマトのマリアージュ ラム肉。昔マザー牧場で羊を見ながら食べた衝撃を思い出さずにいられませが、大好物なお肉の一つ。ダイエットにも良いとされ、おいしい上にヘルシーなため人気のお肉。でも高い。ちょうど3割引シールのラムチョップがあったの…

酒がススムw【1食315円】汁なし和牛すき焼き風おつまみレシピ

和牛切り落とし肉の旨味を活かしたすき焼き味の炒め煮でビールと日本酒を楽しむ すき焼き。鍋物として最高級の味わい。新年会の一品の一つとして楽しむには迫力がありすぎるので、おつまみテイストに汁なしのすき焼き風の炒め煮を作ってみました。水分が少な…

安い旨い早い【1食318円】ヘルシービーフシチューを簡単に美味しく作る方法

安い・旨い・早いビーフシチューの作り方 ビーフシチュー。赤ワインと牛肉の煮詰まったリッチな味でお店で食べると結構なお値段します。本格的に作るとなるとものすごく大変なので高いのも納得なのですが、家で楽しむレベルなら簡単に安く美味しく作れる方法…

飯旨w【1食360円】牛ランプ肉ステーキ&焼き野菜セットの作り方~赤ワイン香るにんにくバター醤油ソース~

牛ランプ肉ステーキ564gと焼き野菜のセット3人前で約1000円。 牛ランプ肉のステーキ。オージービーフの分厚い赤身肉を食べたい時はコレがおすすめ。無料でもらえる和牛の牛脂を塗り込み、ジューシーさアップ。塩焼きして肉汁入りの赤ワインベースのソースは…

贅沢w【1食405円】無水ビーフシチューの作り方~赤ワインとデミグラスソース缶で簡単~

赤ワインで煮込む大人のビーフシチュー ビーフシチュー。レストランで食べると結構なお値段しますが、自炊なら贅沢に作っても安く作れます。シンプルな材料だけでも簡単に作れて、圧力鍋があれば20分でホロホロに煮込める家庭で作れる簡単でいて豪華な味わい…

ジャパンミート熟成仙台牛タン実食レポート~シークワーサーでさっぱり~

ただ焼くだけで食べられる味付き牛タン 牛タン。小さいころは食わず嫌いだったのに、今では焼肉屋さんでトップバッターを安心して任せられる打率10割のトップヒッター。肉のハナマサでジャパンミートの牛タンが売っていたので買ってみて食べてみました。 や…

3割安いw【1食358円】黒毛和牛の砂糖醤油焼き卵黄ソースかけの簡単レシピ~高級肉を贅沢に食べよう~

口の中は黒毛和牛のすき焼き 黒毛和牛の砂糖醤油焼き卵黄ソースかけ。 食べたら口の中はすき焼き的なハーモニーがするフライパンで簡単に5分で作れる贅沢メニュー。 旨い!和牛の味と砂糖醤油の甘辛さに卵黄ソースがベストマッチ。 安い!外食だったら高い黒…

【1食367円】ラムチョップステーキwithニンニクの芽の炒め物レシピ~フライパン1つで同時調理ズボラ術~

ラムチョップ×ニンニクの芽 ラムチョップステーキ。 ちょっぴり高級なので割引シール付きじゃないと手が出にくいですが、その辺の輸入牛肉より断然おいしいです。 今回は、ニンニクの芽を一緒にソテーして添えてみました。 旨い!塩と黒胡椒をしっかり効かせ…