50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ

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【1食43円】大根の葉とサラミと油揚げの醤油炒めの簡単レシピ

大根の葉、サラミ、油揚げをごま油で炒めて醤油で味付けするご飯に合うおかず。

  • 大根の葉とサラミと油揚げの和洋折衷なコンビネーション。
  • ごま油で炒めて醤油で味付けしてコショウでスパイシーに。
  • ご飯のおかず、お酒のつまみにもぴったり。

食材費128円で3食分。1食あたり43円。調理時間10分程度。大根とサラミの塩気、油揚げの旨味が醤油がぴったりでご飯がもりもり進んでしまうヘルシーだけどご飯の食べすぎ注意な危険メニュー。

大根の葉っぱにサラミと油揚げのコクと旨味がプラスされたシンプルだけどご飯がすすむおかず。こんな時はヘルシー系なご飯を推奨。

それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の田中啓之が社長兼業主夫として毎日の業務の合間に手作り料理で家族の健康と家計をサポート。その中で培った地に足ついた使える簡単・安い・美味しい・痩せる・時短レシピをご紹介します。

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大根の葉とサラミと油揚げの醤油炒めの簡単レシピ

食材費128円で3食分。1食あたり43円。調理時間10分程度。大根の葉っぱにサラミと油揚げのコクと旨味がプラスされたシンプルだけどご飯がすすむおかず。

大根の葉とサラミと油揚げの醤油炒めの材料

  • 大根の葉 2本分 40円相当 ※ざく切り
  • サラミ 1/8本 62円 ※薄切りにしたものをざく切り
  • 油揚げ 2枚 26円 ※1.5cm角程度にカット
  • 醤油 大さじ1
  • コショウ 適量 ※お好みで
  • ごま油 大さじ1

知り合いから頂いた大根。自分で菜園を管理出来る人ってすごい。

すべてカットしてスタンバイ。

大根の葉とサラミと油揚げの醤油炒めの作り方

  1. フライパンにごま油をひいて強めの中火で大根の葉、サラミ、油揚げを一気に炒めます。

  2.  

    油が全体になじんだら醤油を加えて炒め合わせたら完成。香りがたまらん(*´ω`*)

    お好みでコショウをガリガリして召し上がれ。

ポイント

  • 大根の葉とサラミと油揚げの和洋折衷なコンビネーション。
  • ごま油で炒めて醤油で味付けしてコショウでスパイシーに。
  • ご飯のおかず、お酒のつまみにもぴったり。

作り置き・冷凍保存について

  • 冷蔵庫で3日程度。
  • 冷凍保存で2週間程度。

風味と食感は落ちますが冷凍保存OKです。自然解凍でも食べられます。

大根の葉とサラミと油揚げの醤油炒めの実食レビュー

ご飯と一緒にいただきます。

大根の葉とサラミと油揚げの醤油炒め=うんまい!

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えむしとえむふじん様に漫☆画太郎風の似顔絵を描いてもらいましたヽ(=´▽`=)ノ  漫 画太郎先生についてはこちらをお読みください。漫 画太郎:作品一覧、著者略歴

大根とサラミの塩気、油揚げの旨味が醤油がぴったりでご飯がもりもり進んでしまう危険メニューwコショウもピリッとスパイシーでお酒のおつまみにもおすすめ。

大根の葉とサラミと油揚げの醤油炒めを作る前に

「【1食43円】大根の葉とサラミと油揚げの醤油炒めの簡単レシピ」ということで大根の葉、サラミ、油揚げをごま油で炒めて醤油で味付けするご飯に合うおかずの作り方をご紹介しました。 

  • 大根の葉とサラミと油揚げの和洋折衷なコンビネーション。
  • ごま油で炒めて醤油で味付けしてコショウでスパイシーに。
  • ご飯のおかず、お酒のつまみにもぴったり。

食材費128円で3食分。1食あたり43円。調理時間10分程度。大根とサラミの塩気、油揚げの旨味が醤油がぴったりでご飯がもりもり進んでしまうヘルシーだけどご飯の食べすぎ注意な危険メニュー。

大根の葉っぱにサラミと油揚げのコクと旨味がプラスされたシンプルだけどご飯がすすむおかず。こんな時はヘルシー系なご飯を推奨。

www.50kgdiet.com

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独身時代は孤独のグルメ、結婚したらクッキングパパに変身。
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