わけぎとニラとパクチーと鮭と魯肉飯で作る香り良いチャーハン。
- わけぎとニラとパクチー（根っこも）入れた香り良いチャーハン。
- 残り物の鮭と魯肉飯を入れて旨味たっぷり。
- 味付けは塩コショウでシンプルに。紅生姜も添えて。
たまにチャーハンって無性に食べたくなりますよね。賄いみたいにその日その時にあるものを適当に炒めた一期一会なチャーハンも好き。
それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の田中啓之の地に足ついた使える簡単・安い・美味しい・痩せる・時短レシピをご紹介します。
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鮭パクチーニラわけぎ魯肉飯チャーハンの簡単レシピ
食材費131円で1食分。1食あたり131円。調理時間10分程度。フライパン1つでぱぱっと作るチャーハンって好き
材料
- ご飯 1.5杯 45円
- 魯肉飯 1/3食分 34円
- 鮭ほぐし 1/10切れ分 9円 ※残り物
- わけぎ 1/10本 10円
- ニラ 1/10袋 15円
- パクチー 1/20袋 8円
- 玉子 1個 10円
- 塩 少々
- コショウ 少々
- ごま油 大さじ2
青いぜ。
作り方
-
フライパンにごま油を強火で熱し、玉子を炒めて半熟状態に温かいごはんと鮭を入れて炒め合わせます。
息子が残した鮭もチャーハンで美味しく復活。
-
わけぎ、ニラ、パクチー、魯肉飯を入れて混ぜながら炒め合わせます。
-
味見して塩コショウで味付けしたら完成。
紅生姜を添えるとより緑が映えますね。
ダイエットポイント
チャーハンで使うご飯をしらたきご飯、
糖質カット系のご飯、もち麦ごはんで作るとよりヘルシーです。
作り置き・冷凍保存について
- 冷蔵庫で3日程度。
- 冷凍保存で2週間程度。
食感と風味は少し変わりますが冷凍ストックもOKです。
鮭パクチーニラわけぎ魯肉飯チャーハンの実食レビュー
七味をふっていただきます。
鮭パクチーニラわけぎ魯肉飯チャーハン＝うんまい！
↑えむしとえむふじん様に漫☆画太郎風の似顔絵を描いてもらいましたヽ(=´▽`=)ﾉ 漫 画太郎先生についてはこちらをお読みください。漫 画太郎:作品一覧、著者略歴
ニラとわけぎとパクチーが存在感ばっちりなチャーハン。魯肉飯の甘辛い味と台湾風味もぴったり。香ばしい玉子と鮭の塩気も程よいそれぞれの個性と存在感を感じるチャーハンになりました。
なお、1人前のチャーハンを二人で食べて、卵キャベツサラダを大盛りでいただきました。
ランチは緑チャーハン。わけぎ、パクチー、ニラのクセが凄い緑いっぱいチャーハン。肉は魯肉飯で。キャベツ卵サラダとセットでいただきます。 pic.twitter.com/HszkdhOVGi
— -50kg主夫社長田中＠自炊料理本出版 (@passion_tanaka) 2020年6月23日
最後に
「【1食131円】青ネギニラ鮭パクチー魯肉飯チャーハンの簡単レシピ」ということでわけぎとニラとパクチーと鮭と魯肉飯で作る香り良いチャーハンの作り方をご紹介しました。
- わけぎとニラとパクチー（根っこも）入れた香り良いチャーハン。
- 残り物の鮭と魯肉飯を入れて旨味たっぷり。
- 味付けは塩コショウでシンプルに。紅生姜も添えて。
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作成時間：15分、2002文字
