50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ

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【1食87円】アンチョビキャベツスープ冷凍水漬けパスタの時短レシピ

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冷凍水漬けパスタで時短調理できるキャベツたっぷりワンポットパスタ。

  • アンチョビとにんにくが香る旨味たっぷりスープパスタ。
  • キャベツたっぷり入れてヘルシーに。
  • 味付け塩コショウ、白ワインでシンプルに。

麺2人前でも野菜たっぷりで3人前にすることでカロリー糖質オフできます。

水漬けパスタは冷凍ストックしておくとホント便利。冷凍水漬けパスタなのでワンポットで時短簡単楽ちん。

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それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の田中啓之の地に足ついた使える簡単・安い・美味しい・痩せる・時短レシピをご紹介します。

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アンチョビキャベツスープ冷凍水漬けパスタの簡単レシピ

食材費261円で3食分。1食あたり87円。調理時間10分程度。冷凍水漬けパスタなのでワンポットで時短簡単楽ちん。アンチョビとオリーブオイルとにんにく炒めてキャベツとパプリカ追加、塩コショウで味付けして白ワイン、お湯、冷凍水漬けパスタをいれて数分煮るだけ。

材料

  • 冷凍水漬けパスタ 2食分(乾麺200g程度) 40円

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  • キャベツ 1/4個 38円 ※ざく切り
  • パプリカ 1個 70円 ※乱切り
  • アンチョビ 1缶 98円 ※油ごと使用
  • にんにく 1/2個 15円 皮を剥く

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  • 塩 少々
  • コショウ 少々
  • 白ワイン 大さじ2 ※無くてもOK
  • お湯 600ml
  • オリーブオイル 大さじ1

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本当は赤い野菜もあると彩りもいいかも。

作り方

  1. 鍋にオリーブオイルを引いて弱火でにんにくを炒めてアンチョビ、キャベツ、パプリカと炒め合わせて塩コショウで味付けします。

    f:id:tanaboo:20200623180732j:plainさっと炒めるだけでOK。

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  2. 白ワイン、お湯、冷凍水漬けパスタを加えて3分程度煮込んだら完成。f:id:tanaboo:20200623181122j:plain水漬けパスタは冷凍のまま。

    f:id:tanaboo:20200623181149j:plainスープでグツグツ煮込みます。インスタントラーメンと全く一緒。

    f:id:tanaboo:20200623181323j:plainお好みでパセリをどうぞ。味付けは塩コショウで必要に応じて調整してね。

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ダイエットポイント

パスタは野菜やきのこでかさ増ししたり、しらたき半分にすると満足度そのままヘルシーにできます。

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作り置き・冷凍保存について

  • 冷蔵庫で3日程度。
  • 冷凍保存で2週間程度。

食感と風味は少し変わりますが冷凍ストックもOKです。

アンチョビキャベツスープ冷凍水漬けパスタの実食レビュー

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アンチョビキャベツスープ冷凍水漬けパスタ=うんまい!

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えむしとえむふじん様に漫☆画太郎風の似顔絵を描いてもらいましたヽ(=´▽`=)ノ  漫 画太郎先生についてはこちらをお読みください。漫 画太郎:作品一覧、著者略歴

アンチョビとにんにくの旨味、キャベツとパプリカの旨味がスープとパスタに絡んで美味しい。温かいスープパスタってラーメン的に食べられるし、ワンポットパスタだとまさにインスタントラーメン感覚で手軽に作れるのが好き。

最後に

「【1食87円】アンチョビキャベツスープ冷凍水漬けパスタの時短レシピ」ということで冷凍水漬けパスタで時短調理できるキャベツたっぷりワンポットパスタの作り方をご紹介しました。

  • アンチョビとにんにくが香る旨味たっぷりスープパスタ。
  • キャベツたっぷり入れてヘルシーに。
  • 味付け塩コショウ、白ワインでシンプルに。

水漬けパスタは冷凍ストックしておくとホント便利。水漬けパスタを冷凍するだけで食べたい時に食べたい分がインスタントラーメン感覚で本格パスタを作れるとあって、簡単で手軽で美味しくて時短調理できて長期保存できる安価な主食として我が家のスタメンに昇格。

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レンジでも茹でられます。

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水漬けパスタの活用レシピ一覧はこちら。

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作成時間:15分、2156文字