オートミール、ブームの前から注目してましたが、これぞうさん(@colezosan)の本をきっかけに我が家でも導入したら美味しくてびっくり。
しかもヘルシーでそんな高くもない。美味しくヘルシーな炭水化物のスタメン食材として常備するきっかけになったのがこのチャーハンです。
オートミール米化、おそるべし。
それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の田中啓之の地に足ついた使える簡単・安い・美味しい・痩せる・時短レシピをご紹介します。
初めての方は50kg痩せた港区芝浦IT社長プロフィールも読んでね。
オートミール米化チャーハンの簡単レシピ
食材費147円で1食分。1食あたり74円。調理時間10分程度。
材料
- オートミール 60g 60円 ※水100mlで米化します
- 魯肉飯の肉 50g 50円
- 長ネギ 1/4本 17円
- コショウ 少々
- 卵 2個 20円
- ウェイパー 小さじ1 ※創味シャンタン、鶏ガラスープの素、コンソメなどでOK
- ごま油 大さじ1
- 紅生姜 少々 ※お好みでどうぞ
オートミールは富澤商店で購入。
オートミールの選び方などはこれぞうさん(@colezosan)のオートミール米化ダイエットレシピがおすすめです。
作り方
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オートミール60gに水100mlを入れてレンジで2分で米化します。まずは60g軽量。
水100mlを加えると
こんな感じ。はじめてだと若干不安に。
レンジで加熱するとこうなる。
もちもちしてお米みたいになってる!
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ココまで来たら普通のチャーハンと同じ作り方でOKです。ごま油で卵炒めてオートミール、魯肉飯の肉、ネギ、コショウ、味覇で味付けしたら出来上がり。
卵は半熟のうちに米化したオートミールと炒め合わせます。
魯肉飯のお肉はハムやチャーシューでもOK。
長ネギは冷凍ストックを使用。
味付けは味覇とコショウだけ。塩や醤油はお好みで。味覇は創味シャンタンや中華だしの素などでもOK。紅生姜をトッピングするのが好みです。
そして、いろいろヘルシー系な炭水化物を総動員したランチにしました。チャーハン、全然お米じゃんか!という驚きの結果に。
ランチは米化オートミール炒飯、カーボフスープパスタ残り、スーパー大麦もち麦ごはん雑炊でヘルシー炭水化物まつりヽ(=´▽`=)ノ@colezosan これぞうさんの本を参考に初めての米化オートミール、妻にもオートミールだとバレずに大成功。#オートミール だとお米炊くより楽だしいいかもw
— たなか社長!自炊料理で50kgダイエット (@passion_tanaka) 2020年12月16日
作り方は、 pic.twitter.com/9iYXIQ59RT
これぞうさん(@colezosan)のオートミール米化ダイエットレシピ、オートミールの解説から実用的なレシピ満載でおすすめ。
レンジで作るversionもおすすめです。
もちろんチャーハンじゃなく洋食でもオートミールはいけます。
#オートミール米化 #スーパー大麦 もち麦ごはんでダイエットケチャップライス。
— たなか社長!自炊料理で50kgダイエット (@passion_tanaka) 2020年12月18日
枝豆、レッドキドニー牛トリッパ入りで栄養満点ヘルシー糖質オフケチャップライスです。
フライパンの真ん中で目玉焼きと茹でブロッコリーも最後に蒸し焼き。
フライパンの底でケチャップライスが焼けてお焦げが美味。 pic.twitter.com/q1FXbYfbGE
チャーハンならオートミールじゃなくて「もち麦」でチャーハンもヘルシーで美味しい。
お豆腐チャーハンもおすすめ。
チャーハンを食べて痩せられる時代へ。最高。
自炊ダイエットは継続が命
- 無理すると必ずしわ寄せが自分に返ってくる
- 多少増減があっても気にせず継続が命
- 人は気にしない、自分との勝負
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