牡蠣と紅生姜、コーンと枝豆の天ぷら付きでダイエットそうめんを楽しむ方法。
- そうめんの半分はしらたきにしてカロリーダウン。
- わかめたっぷりトッピングで満腹感アップ。
- タンパク質と亜鉛がたっぷりな牡蠣はダイエット中にもおすすめ食材。
もちろん、天ぷらはカロリー高いので食べすぎはNGですが適量を楽しみつつ、主食の麺を白滝でハックすることで食べたいけど痩せたい（太りたくない）に対応します。
それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の田中啓之の地に足ついた使える簡単・安い・美味しい・痩せる・時短レシピをご紹介します。
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枝豆コーン＆紅生姜牡蠣天ぷら白滝ハーフそうめんの自炊レシピ
食材費628円で4食分。1食あたり157円。調理時間20分程度。家族はそうめんそのまま、私は大盛りそうめんに天ぷらも食べたい、けど痩せたい（太りたくない）ので半分を白滝を混ぜてわかめたっぷりにして満足感そのままにヘルシーにして天ぷら付きそうめんをいただきます。※天ぷらは多めに揚げてます。揚げ玉含めて冷凍保存しておくと便利。
材料
- そうめん 3人前 118円 ※表示通りに茹でて水でしめる
- しらたき 200g 98円 ※3分茹でて水で冷やしてから水気を切る（ホットで食べる場合は熱々でもOK）
- 冷凍むき枝豆 100g 40円
- 冷凍コーン 100g 34円
- 冷凍牡蠣 150g 284円
- 紅生姜 50g 15円
- 冷水＋卵 卵1個＋冷水で200ml 9円
- 中力粉 150g 15円 ※薄力粉でもOK
- 片栗粉 50g 15円
- 乾燥わかめ ※好きなだけ水で戻す
- めんつゆ ※適量
ダイエットめんつゆは意外とカンタンに作れます。
砂糖みりん不使用の自家製ダイエットめんつゆ濃縮タイプの作り方。
— -50kg主夫社長田中＠自炊料理本出版 (@passion_tanaka) 2020年4月19日
酒150ml、エリスリトール大さじ6、和風だしの素大さじ1、醤油150ml入れてひと煮立ちさせるだけ。
水やお湯で割ればつけつゆ、かけつゆに。
もちろん市販のめんつゆ同様、煮物やすき焼き、和風料理などに幅広く使えてめちゃ便利。 pic.twitter.com/6YgsrqCtUa
エリスリトールについてはこちら。ラカントSとかでもOK。
作り方
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そうめんはたっぷりのお湯で茹でてスタンバイ。
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卵と冷水（水＋氷でもOK）を混ぜて小麦粉、片栗粉をざっくり混ぜて冷凍コーンと冷凍むき枝豆と和えて揚げます。※むき枝豆は加熱したものを使用していますが凍ったままでもOKです。
スプーンで救って揚げるぐらいが食べやすいサイズに。
片栗粉入ってるのでカリッとクリスピーに仕上がります。塩で食べると最高。
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冷凍牡蠣は流水解凍して半分凍った状態で小麦粉をまぶして、紅生姜と一緒に天ぷら衣に混ぜて揚げます。
紅生姜も冷凍ストックしています。
しっかりカリッとするまで揚げるぐらいが美味しい紅生姜天ぷら。
油はしっかりカットしましょう。
揚げたてサクサクを召し上がれ。
ダイエットポイント
そうめんは糖質が多いですがしらたきを半分混ぜると満足度はありながら大幅にカロリーや糖質オフできます。天ぷらも適量楽しんで継続できるストレスたまらない美味しいダイエットを。
わかめも増し増しに。栄養強化できるけどカロリーや糖質は増えずにヘルシー。
作り置き・冷凍保存について
- 冷蔵庫で3日程度。
- 冷凍保存で2週間程度。
食感と風味は少し変わりますが冷凍ストックもOKです。
実食レビュー
枝豆コーン＆紅生姜牡蠣天ぷら白滝ハーフそうめん＝うんまい！
↑えむしとえむふじん様に漫☆画太郎風の似顔絵を描いてもらいましたヽ(=´▽`=)ﾉ 漫 画太郎先生についてはこちらをお読みください。漫 画太郎:作品一覧、著者略歴
揚げたて熱々の天ぷらに天つゆくぐらせて食べるとサクサクにじゅわっとして最高。紅生姜のピリッとしたところに牡蠣がジューシー、コーンと枝豆も塩で揚げたて最高。
そうめんも麺は少量にしてしらたき、わかめたっぷりにして天ぷらを頼めば満足度はかなりあります。痩せるまでいかなくても量がコントロールできれば太らない天ぷら付きそうめん、お蕎麦など楽しめるって幸せ。
わかめドバドバしても乾燥わかめなら安いからコスト的にも安心ｗ
最後に
「【1食157円】枝豆コーン＆紅生姜牡蠣天ぷら白滝ハーフそうめんの自炊レシピ」ということで牡蠣と紅生姜、コーンと枝豆の天ぷら付きでダイエットそうめんを楽しむ方法をご紹介しました。
- そうめんの半分はしらたきにしてカロリーダウン。
- わかめたっぷりトッピングで満腹感アップ。
- タンパク質と亜鉛がたっぷりな牡蠣はダイエット中にもおすすめ食材。
主食の麺を白滝でハックすることで食べたいけど痩せたい（太りたくない）に対応します。しらたきは安い、旨い、ヘルシーと継続が求められるダイエット食材の中でも世界トップクラスのスーパーヘルシーフードの1つ。活用しないと損。
自炊ダイエットは継続が命
- 無理すると必ずしわ寄せが自分に返ってくる
- 多少増減があっても気にせず継続が命
- 人は気にしない、自分との勝負
自炊でおすすめのダイエットレシピはこちら。www.50kgdiet.com
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作成時間：18分、2634文字
