グラスフェッドバターとパルメザンチーズと卵の濃厚な甘口コーンパスタ。
- 子供が好きな甘いコーン味なカルボナーラ。
- グラスフェッドバターとパルメザンチーズで濃厚なミルキー味。
- 大人味に黒胡椒ガリガリするとピリリと刺激が加わって美味しい。
忙しい時ほど水漬けパスタとかあるとめちゃくちゃ便利で役立ちます。
それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の田中啓之の地に足ついた使える簡単・安い・美味しい・痩せる・時短レシピをご紹介します。
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グラスフェッドバターコーンカルボナーラの自炊レシピ
食材費142円で2食分。1食あたり71円。調理時間10分程度。バターで焼いたコーンに塩コショウしてパルメザンチーズと卵。パスタを予熱で和えて完成。水漬けパスタだと時短できます。
材料
- 水漬け冷凍パスタ 150g 30円 ※塩湯で3分ぐらい茹でてオリーブオイル小さじ1を和えておく
- 冷凍コーン 100g 34円
- 塩 少々
- コショウ 少々
- グラスフェッドバター（無塩） 大さじ2
- パルメザンチーズ 30g 60円
- 卵 2個 18円
- 乾燥パセリ 少々 ※無くてもOK
お好みで追加の黒胡椒ガリガリもおすすめ。なお、パスタは水漬けパスタを冷凍しておくとめちゃくちゃ便利。
作り方
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水漬け冷凍パスタは3分程度、塩湯で茹でて熱々のところにオリーブオイルを絡めておく。
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フライパンに冷凍コーンとグラスフェッドバターを熱し、軽く炒めて塩コショウで味付けします。
-
パルメザンチーズ、卵を落とたら火を消して予熱で混ぜ合わせて1.のパスタと和えたら完成。
半生でOK。
パスタと和えてこってり。
仕上げに乾燥パセリで彩り。パルメザンチーズも追加。大人味にするなら黒胡椒ガリガリどうぞ。
ダイエットポイント
パスタは糖質が多いですがカーボフや全粒粉パスタなどヘルシーなパスタを活用したり、しらたきを半分混ぜると満足度はありながら大幅にカロリーや糖質オフできます。
作り置き・冷凍保存について
- 冷蔵庫で3日程度。
- 冷凍保存で2週間程度。
食感と風味は少し変わりますが冷凍ストックもOKです。
実食レビュー
グラスフェッドバターコーンカルボナーラ＝うんまい！
↑えむしとえむふじん様に漫☆画太郎風の似顔絵を描いてもらいましたヽ(=´▽`=)ﾉ 漫 画太郎先生についてはこちらをお読みください。漫 画太郎:作品一覧、著者略歴
グラスフェッドバターとチーズ、濃厚なミルキー味にコーンの甘みが絡んだ甘口なお子様パスタですが、黒胡椒をするとピリッと刺激あって美味しいです。
この日は出張だったのでパスタを作って作り置き。冷めても美味しい。ミートソースはこちら。
最後に
「【1食71円】グラスフェッドバターコーンカルボナーラの自炊レシピ」ということでグラスフェッドバターとパルメザンチーズと卵の濃厚な甘口コーンパスタにする作り方をご紹介しました。
- 子供が好きな甘いコーン味なカルボナーラ。
- グラスフェッドバターとパルメザンチーズで濃厚なミルキー味。
- 大人味に黒胡椒ガリガリするとピリリと刺激が加わって美味しい。
忙しい時ほど水漬けパスタとかあるとめちゃくちゃ便利で役立ちます。
自炊ダイエットは継続が命
- 無理すると必ずしわ寄せが自分に返ってくる
- 多少増減があっても気にせず継続が命
- 人は気にしない、自分との勝負
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作成時間：14分、1932文字
