ひよこ豆1kgをヘルシオで蒸す。
- ひよこ豆は水に一晩つける。
- ヘルシオで30分蒸して混ぜて30分蒸す。
- 冷凍ストックしておくと使いやすくて便利。
それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の田中啓之の地に足ついた使える簡単・安い・美味しい・痩せる・時短レシピをご紹介します。
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ヘルシオde蒸しひよこ豆の簡単レシピ
食材費628円で2.2kgぐらい。100gあたり29円。調理時間20分程度。蒸しひよこ豆の仕込み。1kg水で一晩おいたものをヘルシオで強引に30分×2回蒸す。
材料
- ひよこ豆 1kg 628円 ※水で戻すと2倍強に増えます
楽天で購入。
作り方
-
ひよこ豆を水で洗います。
-
水に一晩つけます。室温高い場合は冷蔵庫が安心。
一晩でこんなぷっくり。
-
ザルにあけ、ヘルシオで30分蒸し×2回、合計1時間蒸したら完成。
1kgは確実に容量オーバーですが、試しましたｗ
ぎりぎり。
30分蒸したら混ぜて追加30分蒸します。袋に入れてストック。
冷凍もOKです。
ひよこ豆活用メニュー
ドリアにも入れたり、
ひよこ豆ともち麦ごはんのミートドリア、キャベツ塩昆布MCTオイル&ごま油サラダな残り物リメイクランチ。
— -50kg主夫社長田中＠自炊料理本出版 (@passion_tanaka) 2020年10月21日
作り方は→ pic.twitter.com/KaN99YkCiO
韓国料理にも、
ランチは蒸しひよこ豆入りチーズダッカルビ。鶏もも肉とひよこ豆を焼いてトッポギソースと水入れて煮込んでチーズで仕上げるだけ。
— -50kg主夫社長田中＠自炊料理本出版 (@passion_tanaka) 2020年10月15日
激辛で甘いソースにチーズ。相性良すぎるｗ pic.twitter.com/173dn0vvqX
もち麦とお米と一緒に炊けば栄養豊富で美味しい豆ごはんに。
ランチはひよこ豆もち麦ご飯、ほうれん草かきたま汁、さつまいもと人参の紅葉きんぴら、たらこ、納豆。
— -50kg主夫社長田中＠自炊料理本出版 (@passion_tanaka) 2020年10月12日
ひよこ豆もち麦ご飯、ごま塩かけると赤飯味だなｗ
紅葉きんぴらもごま塩味。シャキシャキ食感なさつまいもが新しい感じ。作り方は→ pic.twitter.com/wHkXpaTtdJ
ダイエットポイント
ひよこ豆の栄養は「100g374kcal、タンパク質20g」と栄養豊富です。
参考：
作り置き・冷凍保存について
- 冷蔵庫で3日程度。
- 冷凍保存は2週間程度
食感と風味が変わりますが冷凍ストックもできます。
最後に
「ヘルシオde蒸しひよこ豆の自炊レシピ」ということでひよこ豆を1kg一気にヘルシオで蒸す作り方をご紹介しました。
- ひよこ豆は水に一晩つける。
- ヘルシオで30分蒸して混ぜて30分蒸す。
- 冷凍ストックしておくと使いやすくて便利。
自炊ダイエットは継続が命
- 無理すると必ずしわ寄せが自分に返ってくる
- 多少増減があっても気にせず継続が命
- 人は気にしない、自分との勝負
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作成時間：16分、1804文字
