蒸し料理
新玉ねぎと肉のハナマサ冷凍焼売を大同電鍋で蒸すだけの簡単調理。たまにはこういう手抜き(手間抜き)もいいかも。 ネギも冷凍ネギ、ポン酢はシークワーサー果汁と醤油を同量で割ったものを使用。スーパー大麦ご飯と一緒にいただきました。 それでは、50kg…
蒸しかぼちゃ、そのままで食べても美味しいしサラダやシチュー、ポタージュやほうとうにしても美味しいのでたっぷり作って作り置きします。 今回は大同電鍋で1個まるごと。10合サイズなら一気に蒸し上がって便利。 それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の田中…
ヘルシオで蒸しレッドキドニーを作り置き。 レッドキドニーは1kg一気にまとめて蒸して作り置き。 蒸した豆を冷凍しておくといつでも使えて便利。 甘くしても辛くしてもどっちも美味しい無敵の豆。 蒸した豆ってコスパ最強のヘルシー食材です。 それでは、50k…
ひよこ豆1kgをヘルシオで蒸す。 ひよこ豆は水に一晩つける。 ヘルシオで30分蒸して混ぜて30分蒸す。 冷凍ストックしておくと使いやすくて便利。 それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の田中啓之の地に足ついた使える簡単・安い・美味しい・痩せる・時短レシピ…
肉のハナマサの小籠包はプロの味がする。 冷凍とはいえ本格的な小籠包。 熱々スープをやけど注意で召し上がれ。(たまに外れありw) お好みで黒酢をつけるとさっぱり。 肉のハナマサの冷凍食品はハズレなくだいたい美味しい。全種類制覇したくなる。 それで…
かんたん・ずぼら・ヘルシーという隠れたメリットある皮なし焼売。 豚ひき肉は豚こま肉をフープロで粗挽きにミンチして使用。 肉と玉ねぎと調味料を混ぜて広げて蒸すだけ。 ヘルシオなら一気にたっぷりカンタンに美味しく蒸してくれます。 これをパンに挟ん…
大豆を水で戻してヘルシオオーブンで1時間蒸すだけで激安ヘルシーたんぱく質。 大豆は良質安価なコスパ最強なヘルシーダイエット食材。 食物繊維もタンパク質も豊富で激安価格。 水で戻して蒸すだけで茹でるより甘みと旨味が濃厚でアレンジ・リメイク無限大…
ブロッコリーに塩かけてレンジで加熱するだけのダイエット蒸し野菜。 ブロッコリーをカットして塩少々、レンジで加熱するだけなので茹でずに楽ちん。 半生ぐらいに加熱すると歯ごたえも楽しめる。 熱々も美味しく、冷めても美味しいスーパーヘルシーサラダ。…
シルクスイートふかし芋>芋ようかん さつまいも。秋の味覚の代表格なお芋ちゃん。焼き芋、煮物、天ぷら、洋菓子・和菓子、炊き込みご飯・・・無限のレパートリーが生み出される甘さが自慢の根菜。糖質もカロリーも高いのでダイエットに敬遠しがちですが、栄…
手ちぎりキャベツにタラの切り身をのせてレンジで7分自動調理 甘塩たら。鍋の定番具材で淡泊味なタンパク質たっぷりかつ低カロリーなダイエットにおすすめの食材です。ノンオイル調理でソースもポン酢でノンオイル調味。電子レンジで簡単に作れてヘルシーで…
スープが飛び出る小籠包が食べたい!けど痩せたい・・ 豚ひき肉を鶏胸皮なしの挽き肉に、さらに木綿豆腐を加えることで、肉ダネのカロリーが半分以下にしたダイエット版の小籠包を作ってみました。 これが、あっさり味でさっぱりと頂けて、でもコクと旨味も…