夕飯は皮から手作り水餃子。
豚ねぎ人参、豚ねぎ人参エビ、豚ねぎ人参牡蠣の3種類。
醤油、黒酢、3種具入りラー油でいただきます。もちもちな皮が美味しいお腹にたまる1品で肉も野菜も主食もとれるある意味で完全食。
それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の田中啓之の地に足ついた使える簡単・安い・美味しい・痩せる・時短レシピをご紹介します。
初めての方は50kg痩せた港区芝浦IT社長プロフィールも読んでね。
人参・海老・牡蠣入り皮から手作り水餃子の簡単レシピ
材料
- 皮（中力粉、塩、水）
- 具
材料や価格の参考はこちらの記事で。
作り方
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皮は中力粉、塩、水で練るだけ。
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具は豚ひき肉にねぎ、しょうが、人参をフープロで細かくしたものが基本の組み合わせ。バリエーションとして豚のみ、エビ入り、牡蠣入り、両方入りの4種。
フープロあると便利。
ミンチにはラードとオイスターソースも投入。ラードは魯肉飯の上にういた脂を冷やしたもの。
しっかり練りましょう。
ベースを作ってから具を変えてバリエーション。
後半は生の粒こしょうも入れたり味変更。
皮はカタチいびつだっていいんやで。 pic.twitter.com/V19Edz2hbO
— たなか社長！自炊料理で50kgダイエット (@passion_tanaka) 2020年12月29日家族みんなで餃子作りって楽しいよね pic.twitter.com/ZBPQkysiez
— たなか社長！自炊料理で50kgダイエット (@passion_tanaka) 2020年12月29日
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お湯で7分茹でてしっかり水気をきって召し上がれ。
餃子鍋にするのもおすすめ。
黒酢、ラー油、醤油、お好みで召し上がれ。どれがどの具かはロシアンルーレットですｗ
皮から手作りの餃子って美味しいだけじゃなく楽しいんですよね。後片付けも大変ですが子どもと遊びながら作って食べるのもいいもんです。
自炊ダイエットは継続が命
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作成時間：16分、1341文字
