50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ

一児の父で社長兼業主夫。惣菜屋⇒リフォーム屋⇒Webコンサル屋のノウハウを活用した節約弁当・レシピ・ダイエット・IT関連情報を発信中!

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栄養満点

さつまいも入り大同電鍋ポトフの作り方【1食125円】

大同電鍋でポトフを作ると野菜もお肉も美味しく煮込んでくれるので定番化しています。今回はカレー・シチュー用の豚肉とさつまいもたっぷり入れてホクホクであったまるタンパク質も食物繊維もしっかり摂取できる栄養満点ポトフに。 たっぷり作ってアレンジや…

白菜チャーシュー豚汁の作り方【1食36円】

白菜たっぷり野菜の甘みが出た豚汁。今回はチャーシューを使って作ってみました。仕上げにネギと七味唐辛子、味噌は秋田味噌であったまる一杯。 根菜は細切りの大根だけなので炒めて5分煮るだけであっという間に作れます。 野菜たっぷりの献立に野菜たっぷり…

ボーンブロス出汁ガラdeトマトスープの作り方【1食30円】

ボーンブロスの出汁ガラに水とトマトパサータ、野菜を煮込んだヘルシースープ。栄養豊富で安価で簡単です。 豚背骨、短時間で出汁が出きらないので何回も出汁が出るのでコスパ優秀です。 www.50kgdiet.com それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の田中啓之の地…

牡蠣と春菊のクリームZENBヌードルの作り方【1食691円】

カゼイン&グルテンフリー仕様にアーモンドミルクとZENBヌードルで作ってみました。 あまり違和感なく普通においしい。 冷凍牡蠣をたっぷりにんにくで炒めてアーモンドミルクでZENBヌードルを煮込んで仕上げに春菊jどっさり。爽やかな風味だけどコク深くて牡…

砂肝とピーナッツのエスニック炒めの簡単レシピ【1食157円】

砂肝とピーナッツをナンプラー味のエスニック風に炒めてパクチーをどっさり加えました。パクチーの根っこも刻んで炒め合わせています。栄養たっぷりパワフルなスタミナエスニックな砂肝、ご飯に合います。 それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の田中啓之の地…

【1食274円】牡蠣とジャガイモのミルク煮込みの作り方

冷凍牡蠣を残り物のじゃがいも料理とリメイクして栄養満点なミルク煮込みに。ホクホクなにんにくも存在感あって牡蠣の旨味がジャガイモに染みてやたら美味しいです。グリーンピースも加えて栄養強化で元気満点。 パンだけでなくご飯にも合いますよ。 それで…

人参・海老・牡蠣入り皮から手作り水餃子の作り方

夕飯は皮から手作り水餃子。 豚ねぎ人参、豚ねぎ人参エビ、豚ねぎ人参牡蠣の3種類。 醤油、黒酢、3種具入りラー油でいただきます。もちもちな皮が美味しいお腹にたまる1品で肉も野菜も主食もとれるある意味で完全食。 それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の…

【1食83円】ほうれん草チーズおからオオバコ蒸しパンの自炊レシピ

食材費374円で5食分。1食あたり75円。調理時間20分程度。ほうれん草チーズおからオオバコ蒸しパンは混ぜてレンジでチンするだけなのでお手軽なのに栄養満点なヘルシー蒸しパンです。 甘みはエリスリトールで砂糖分のカロリーをゼロにしました。 それでは、50…

【ZENB】レンジで10分!和風ブロッコリーパスタのレシピがFINDERSに掲載されました!

レンジで作れるZENBヌードルレシピ 第2回目のダイエットレシピは、たった10分でできて、1食あたり269円とお手軽にできる「和風ブロッコリーパスタ」。実際に作って、ダイエットに役立てよう! 1食431kcal、タンパク質24g、糖質35gと野菜パスタの割に高タンパ…

【1食206円】豚鶏もも豆腐の白菜無水みそ鍋の自炊レシピ

豚肉・鶏肉・豆腐のトリプルタンパク質な栄養満点みそ鍋。 白菜の上に豚こま、鶏もも肉、豆腐、人参、みそ鍋だしを入れて蓋して加熱するだけ。 白菜の水分で無水調理OK。 野菜もタンパク質もたっぷり取れて栄養満点です。 鍋に白菜、人参、豆腐、皮なし鶏も…

【1食47円】ポパイポタージュのリメイクレシピ~元ほうれん草入りクリームコロッケ~

ほうれん草入りクリームコロッケの具をポパイポタージュにリメイク。 クリームコロッケ→ポタージュにかんたんリメイク 子供も喜ぶコンポタ味 栄養満点で食べごたえばっちり ポパイポタージュ、パンにぴったりマッチです。 それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社…

【1食150円】牛バラとエリンギの甘辛煮込みかけ豆腐の自炊レシピ

牛バラ肉とエリンギを甘辛く煮込んで温奴にかけたパワフル和食。 牛バラ肉は魯肉飯の継ぎ足し汁で煮込んで甘辛く。 エリンギは仕上げにサッと煮込むだけ。 レンジで熱々にした豆腐の上に煮込みをかけて召し上がれ。 ご飯に合う系な旨味たっぷり栄養満点おか…

【1食64円】アボカドのチャンプルー風の自炊レシピ

固いアボカドをチャンプルーにしてご飯のおかずに。 アボカドは固いものを使用。 ごま油で焼いて卵と炒め合わせて塩コショウ、鰹節&醤油でご飯のおかずに。 アボカドと卵、栄養満点でパワフルおかず。 アボカドも固くてなかなか熟さなかったのでチャンプル…

【1食93円】ダイエットぶっ玉丼の簡単レシピ

キャベツと魯肉飯をめんつゆで煮込んて卵とじした栄養満点だけど痩せる丼。 めんつゆにキャベツと作り置き魯肉飯を入れて煮て卵とじするだけ。 ご飯の半分をキャベツに、ご飯はもち麦ご飯にするとヘルシー。 砂糖はエリスリトールに置き換えてカロリーオフ。…

【1食133円】ヨーグルト漬け手羽先の無水トマト缶カレーの自炊レシピ

ヨーグルトで漬け込んだ手羽先をトマト缶の水分で煮る栄養満点カレー。 手羽先はスパイスとハーブとヨーグルトで一晩漬けるとより美味しい。 にんにくたっぷり、野菜もたっぷり、無水調理な栄養満点スタミナカレー。 ルー不使用でヘルシー。ういた油をカット…