プルコギのタレで煮込んだ牛すじ肉の煮込み。若狭牛の美味しいすじ肉なのでダイレクトに継ぎ足しのタレで煮込んだところめちゃご飯がすすむ一品に。
なお、今回の牛すじ肉は楽天アフィリエイトのプレミアムパートナーで提供いただきました。
ごちそうさまです。
それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の田中啓之の地に足ついた使える簡単・安い・美味しい・痩せる・時短レシピをご紹介します。
初めての方は50kg痩せた港区芝浦IT社長プロフィールも読んでね。
プルコギのタレで作るすじ肉煮込みの簡単レシピ
材料
- 若狭牛 すじ肉 600g ※楽天アフィリエイトのプレミアムパートナーで提供いただきました
- プルコギのタレ ※プルコギチャーシューの煮汁を継ぎ足し使用
すじ肉は高級な箱に入った中身も上級な牛若丸のすじ肉。
かっこいい。冷凍で届きます。カチカチですが、肉質の良さは凍った状態でも伝わってきます。
作り方
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鍋にプルコギのタレ、フライドオニオン、すじ肉を入れて蓋をして60分煮込んで冷まします。※今回は大同電鍋で水3カップ分加熱しました。
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煮えたら冷まして、食べるときに再加熱して熱々にしたら出来上がり。プルプルで美味しすぎるすじ肉煮込みに。
プルコギのタレが甘辛く、フライドオニオンでコクと旨味をアップ。
ご飯にぴったり。パスタや麺類、パンにも合います。冷めても美味しいのでお弁当にもおすすめ。
今回の牛すじ肉は楽天アフィリエイトのプレミアムパートナーで提供いただきました。
ごちそうさまです。
主食のご飯をヘルシーにしよう
もち麦ご飯もおすすめ。
バスマティライスでも合います。
美味しくカロリーオフしたい人はこんにゃく一膳もおすすめ。
コスパ重視ならしらたきご飯。
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作成時間:16分、2058文字