50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ

一児の父で社長兼業主夫。惣菜屋⇒リフォーム屋⇒Webコンサル屋のノウハウを活用した節約弁当・レシピ・ダイエット・IT関連情報を発信中!

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ジャガ芋

紫色のジャガ芋でポテサラ作ったら凄い事に・・・

紫色に見える物体・・・実はポテサラです。 彩り見ると凄い色(笑) パンに塗っても、よく映える紫w 味はふつうのジャガ芋だからもちろん美味しい。けど見た目が凄いよね。綺麗な紫だけど、ジャガ芋の色じゃない感というかインパクトが凄い。 実は、この紫…

鮭とジャガ芋でガレット&焼きコロッケ+ポトフリメイクのミネストローネ

買い物行ったけどいい商品に出会えなかった・・・orz という時でもできちゃう今日の献立。家に残っていた焼き鮭といただいたジャガ芋。北海道の名コンビなら合うだろうとガレットと焼きコロッケを作ってみました。

北海道のキタアカリでじゃがバタ祭り

北海道のキタアカリをおすそ分け頂きました。 毎度美味しいお芋をありがとうございます。KJに感謝。 ホームベーカリーで焼き芋?

ゲソ味噌バタワタ炒め with ジャガ芋、イカ大根、きんぴら、温奴

【こんだて&レシピ】 ゲソ味噌バタワタ炒め with ジャガ芋バターでニンニク、イカゲソ、イカワタをじっくり炒める。酒、練り味噌を加え、仕上げに追いバターで風味豊かに。付け合せのジャガ芋はたわしでドロを落とし皮付きのままカット→レンジでチン。この…