50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ

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筋肉増強【1食46円】おからチキン豆腐ミートローフ目玉焼きレシピ

鶏胸肉・大豆・卵の格安天然プロテイン軍団が集結。

タンパク質。ダイエット中にこそ欠かせない栄養素として注目ですが筋トレ中もダイエットも特に意識的に摂取したいところ。良質なたんぱく質でありながら格安な鶏胸肉・大豆・玉子はダイエットや筋トレ中の日々に食事に必須なコスパ最強の食材。その鶏胸肉・大豆・玉子が全員集合したパワフルな一品をご紹介。

  • 鶏胸肉・大豆・玉子は安いのに栄養豊富なコスパ最強の神食材。
  • おからパウダーを加えることで不足しがちな食物繊維も強化。
  • ミートローフは作り置き・冷凍ストックOK。忙しい時も3分調理。

なお、最新の自炊ダイエットレシピ集はこちらで無料ダウンロードできますのであわせてお読みください。メルマガとあわせてレシピ集やダイエット情報も追加もしていきます。

それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の簡単・安い・美味しい痩せるレシピをご紹介します。

50kg痩せた港区芝浦IT社長プロフィール

初めての方は50kg痩せた港区芝浦IT社長プロフィールも読んでね。

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港区芝浦IT社長こと田中啓之の著書、ほぼ自炊だけで50kg減量した私のダイエットレシピはKADOKAWAより全国書店やAmazonなどで発売中です。本にはブログに公開していないレシピやダイエットの話も盛りだくさん。ぜひ手に取って食べたいけど痩せたい時、参考になれば嬉しいです。

おからチキン豆腐ミートローフ目玉焼きの簡単レシピ

食材費46円で2人前。1食あたり46円。卵3個が多いと思ったら2~3人で召し上がれ。調理時間5分程度。フライパンで蒸し焼きするだけ。

材料

  • おからチキン豆腐ミートローフ目玉焼き 1/2食分(5切れ) 19円 ※冷凍した場合は解凍推奨

    www.50kgdiet.com

  • 卵 3個 27円
  • 塩 少々
  • コショウ ※お好みで
  • オリーブオイル 小さじ1

    www.50kgdiet.com

作り方

  1. フライパンに油を引いて、おからチキン豆腐ミートローフ、卵を割り入れます。

  2. 卵に塩コショウ少々して蓋をして弱火で3分、好みの焼き加減に焼けたら完成。

目玉焼きの焼き方はお好みで

  • サニーサイドアップ片面焼きのみ
  • ターンオーバー両面焼き
  • オーバーイージー
  • オーバーミディアム
  • オーバーハード

私は最近、無水で弱火じっくり蒸し焼きが多いです。息子が白身柔らかいのが好きなので。本当は揚げて白身カリカリ、シャクシャクにするのが好き(*´ω`*)

息子はゆで卵にして、目玉焼きは目玉揚げにしようかなw

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あと、目玉焼き好きならこのドラマが面白かった

www.bsfuji.tv

食べ方もお好みで。

目玉焼きの黄身 いつつぶす? 8 (ビームコミックス)

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美味しく作るコツ

  • 下味はしっかり揉み込み30分以上漬け込む。※液体塩こうじは30分以上漬けると肉がより柔らかくなります。
  • ミンチは粗めにするのが食感あっておすすめ。
  • 卵は弱火で蒸し焼きにすると白身は柔らかく仕上がります。カリカリにしたい場合は多めの油で中火で焼いたり、揚げたのも好き。

    ↓こんな感じ。エスニック好きならナンプラーもおすすめ。www.50kgdiet.com

ヘルシーポイント

  • 鶏皮はカロリーのカタマリ。とるだけでカロリーが激減します。
  • おからパウダーをつなぎにすると糖質オフできます。

作り置き・冷凍保存について

  • 冷蔵庫で2日程度
  • 冷凍庫で2週間程度

風味や食感が変わりますが冷凍もOKです。冷めても美味しいのでお弁当にもおすすめ。焼いて食べるのもおすすめ。

賞味期限と消費期限は別物

賞味期限とは、美味しく食べられる期限で衛生上の問題ではありません。

消費期限とは、安心して食べられる期限で衛生上の問題です。

詳細はこちら。

賞味期限と消費期限の違いとは?期限切れたら食べられないのはどっち? – 住まい百貨店

食費コストダウン方法

  • 業務用を買うと同じ商品でもg単価が格安になります。

業務スーパーや肉のハナマサも利用しますが、ネットの方が安い場合もあったりするのでAmazonと楽天の業務用食品売り場もあなどれない。

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業務用食品を使いこなせると食費コストダウンが可能なだけでなく、日常備蓄としても役立ちます。

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逆にオリーブオイルやココナッツオイル、MCTオイルなどダイエットオイルなどはアイハーブがAmazonより安く買えます。プロテインチップス、マヌカハニーなどハチミツ系もおすすめ。

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おからチキン豆腐ミートローフ目玉焼きの実食レビュー

ミートローフwith目玉焼き=うんまい!

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えむしとえむふじん様に漫☆画太郎風の似顔絵を描いてもらいましたヽ(=´▽`=)ノ  漫 画太郎先生についてはこちらをお読みください。漫 画太郎:作品一覧、著者略歴 

半熟な目玉焼きに優しい味のおからチキン豆腐ミートローフ。親子ならではの味の相性の良さは抜群です。ミートローフはチキングリルのスパイシーな香り、油で香ばしく片面だけ焼けるとソーセージエッグ感も感じます。

朝食はこのミートローフwith目玉焼き+キャベツだけコールスローにすると、安くおいしく栄養豊富で簡単で時短でヘルシーな自炊ダイエット、自炊筋トレが可能です。

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まとめ

「筋肉増強【1食46円】おからチキン豆腐ミートローフ目玉焼きレシピ」ということで鶏胸肉・大豆・卵の格安天然プロテイン軍団が集結したレシピをご紹介しました。

  • 鶏胸肉・大豆・玉子は安いのに栄養豊富なコスパ最強の神食材。
  • おからパウダーを加えることで不足しがちな食物繊維も強化。
  • ミートローフは作り置き・冷凍ストックOK。忙しい時も3分調理。

食材費46円で2人前。1食あたり46円。調理時間5分程度。

半熟な目玉焼きに優しい味のおからチキン豆腐ミートローフ。親子ならではの味の相性の良さは抜群です。ミートローフはチキングリルのスパイシーな香り、油で香ばしく片面だけ焼けるとソーセージエッグ感も感じます。

良質なたんぱく質でありながら格安な鶏胸肉・大豆・玉子はダイエットや筋トレ中の日々に食事に必須なコスパ最強の食材。フライパンで蒸し焼きするだけ簡単モーニングで朝から元気でますヽ(=´▽`=)ノ 

おすすめ目玉焼きレシピ

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独身時代は孤独のグルメ、結婚したらクッキングパパに変身。
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