50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ

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簡単【1食140円】豚こまネギ塩炒めの作り方

ネギ塩味の豚こま炒め。

こんにちは、港区芝浦IT社長の田中啓之です。今回はこのレシピをご紹介。

  • フライパンで豚こま炒めて塩コショウ&ネギで作れる簡単おかず。
  • 冷めても美味しいのでお弁当のおかずにもおすすめ。
  • レモン汁など果汁を絞れば牛タンっぽい味わいに。

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それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の簡単・安い・美味しい痩せるレシピをご紹介します。

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豚こまネギ塩炒めの簡単レシピ 

食材費420円で3食分。1食あたり140円。調理時間10分程度。フライパン1つで炒めるだけでパパット作れる簡単メニュー。

材料

  • 豚こま肉 500g 395円 ※一口サイズにカット
  • 小ねぎ 1/2袋 25円 ※小口切り
  • 塩 小さじ1
  • コショウ 少々
  • 油 小さじ1

お好みでレモン汁などをかけて食べるとさっぱり美味しいです。キャベツの千切りと食べたりサラダの具にするのもおすすめ。

作り方

  1. フライパンに油をひいて強火で豚こま肉を炒めます。
  2. 豚肉に8割り程度火が通ったら塩コショウで味付けします。

  3. 仕上げに小ねぎをたっぷり加えてサッと炒め合わせたら完成。

    塩味のシンプルな豚肉炒め、ネギ風味がピッタリ。

小ねぎは冷凍しておくと便利。

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美味しく作るポイント

  • 小ねぎは風味を活かすため仕上げに加えて混ぜる程度でOK。

     

ヘルシーポイント

  • 豚肉はビタミンB1が豊富で疲れやすい人は食べたい食材。
  •  

作り置き・冷凍保存について

  • 冷蔵庫で2日程度
  • 冷凍保存は2週間程度

風味と食感が落ちますが冷凍保存もOKです。自然解凍でも食べられます。

賞味期限と消費期限は別物

賞味期限とは、美味しく食べられる期限で衛生上の問題ではありません。

消費期限とは、安心して食べられる期限で衛生上の問題です。

詳細はこちら。

賞味期限と消費期限の違いとは?期限切れたら食べられないのはどっち? – 住まい百貨店

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豚こまネギ塩炒めの実食レビュー

豚こまネギ塩炒め=うんまい!

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えむしとえむふじん様に漫☆画太郎風の似顔絵を描いてもらいましたヽ(=´▽`=)ノ  漫 画太郎先生についてはこちらをお読みください。漫 画太郎:作品一覧、著者略歴 

自分は夜のメシ通会に参加してたので味見だけ。豚肉、ネギ、塩コショウ味というシンプルな味わいで、シークワーサー果汁をかけて食べるとさっぱり爽やかで蒸し暑い日にぴったりです。

まとめ

「簡単【1食140円】豚こまネギ塩炒めの作り方」ということでネギ塩味の豚こま炒めのレシピをご紹介しました。

  • フライパンで豚こま炒めて塩コショウ&ネギで作れる簡単おかず。
  • 冷めても美味しいのでお弁当のおかずにもおすすめ。
  • レモン汁など果汁を絞れば牛タンっぽい味わいに。

食材費420円で3食分。1食あたり140円。調理時間10分程度。豚肉、ネギ、塩コショウ味というシンプルな味わいで、シークワーサー果汁をかけて食べるとさっぱり爽やかで蒸し暑い日にぴったりです。

フライパン1つで炒めるだけでパパット作れる簡単メニュー。暑い日はこういうパパッと作れる献立が活躍します。

これの2019年版も書かなきゃ。自分も見る用としてもw

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独身時代は孤独のグルメ、結婚したらクッキングパパに変身。
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