50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ

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【1食41円】たらこ塩焼きそばの簡単レシピ

たらこ&キャベツのシンプルな塩焼きそば

  • 焼きそば麺はごま油で香ばしくカリッと焼く。
  • 焼いた麺はお湯で洗うと油が落ちて香ばしさそのままカロリーダウン。
  • キャベツとタラコだけのシンプルな焼きそばながら意外な美味しさ。

食材費123円で3食分。1食あたり41円。調理時間20分程度。ごま油で焼いた香ばしい麺、たらこの旨味と塩気がキャベツともマッチして意外な美味しさ。

ダイエット中なら白滝で焼きそばもおすすめ。

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それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の田中啓之が社長兼業主夫として毎日の業務の合間に手作り料理で家族の健康と家計をサポート。その中で培った地に足ついた使える簡単・安い・美味しい・痩せる・時短レシピをご紹介します。

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たらこ塩焼きそばの簡単レシピ

食材費123円で3食分。1食あたり41円。調理時間20分程度。ごま油でこんがり焼いた麺、キャベツも香ばしく焼色をつけると香ばしさアップ。

たらこ塩焼きそばの材料

  • 塩焼きそば 3玉 48円 ※レンジで1分、あたためておくとほぐれやすい。
  • 塩焼きそばソース 3袋 ※付属のもの
  • 麺焼き用ごま油 大さじ1
  • キャベツ 1/4玉 25円 ※ざく切り
  • たらこ 1腹 50円 ※特売品
  • ごま油 大さじ1

焼きそばは5玉で80円で買えた特売品の割引品。冷凍ストックしていたものを使用。買った袋のまま冷凍庫にぶちこんでも品質は意外と落ちません。

今度はたんぱく質たっぷりな40ヌードルで筋肉増強焼きそばも作ってみたい。

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たらこ塩焼きそばの作り方

  1. フライパンにごま油を熱し、中火で麺だけ香ばしく焼きます。※写真は5玉全部まとめて焼いて、2玉分は別メニューに使いました。

    香ばしくカリッと。両面しっかり焼くと美味しい。

  2. 焼いたらお湯でサッと洗って余分な油を落とすとカロリーダウンできます。

    前回のあんかけ焼きそばで2人前を使用し、3人前を今回使用。まとめて麺を焼いておくと1回あたりの調理時間短縮になります。

  3. フライパンにごま油を熱し、中火でキャベツを焼きます。

  4. 片面が焼けたら付属の粉ソースで味付けします。

  5. 焼きそばを加えて残りの粉末ソース、たらこを加えて軽く炒め合わせたら完成。

    熱々も美味しいけど冷めても美味しいよ。

ポイント

  • 焼きそば麺はごま油で香ばしくカリッと焼く。
  • 焼いた麺はお湯で洗うと油が落ちて香ばしさそのままカロリーダウン。
  • キャベツとタラコだけのシンプルな焼きそばながら意外な美味しさ。

作り置き・冷凍保存について

  • 冷蔵庫で3日程度。
  • 冷凍保存で2週間程度。

風味と食感は落ちますが冷凍保存OKです。

たらこ塩焼きそばの実食レビュー

たらこ塩焼きそば=うんまい!

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えむしとえむふじん様に漫☆画太郎風の似顔絵を描いてもらいましたヽ(=´▽`=)ノ  漫 画太郎先生についてはこちらをお読みください。漫 画太郎:作品一覧、著者略歴

ごま油で焼いた香ばしい麺、たらこの旨味と塩気がキャベツともマッチして意外な美味しさ。明太子versionや干しエビや魚介類を加えてシーフード焼きそばにしても美味しいかも。

最後に

「【1食41円】たらこ塩焼きそばの簡単レシピ」ということでたらこ&キャベツのシンプルな塩焼きそばの作り方をご紹介しました。

  • 焼きそば麺はごま油で香ばしくカリッと焼く。
  • 焼いた麺はお湯で洗うと油が落ちて香ばしさそのままカロリーダウン。
  • キャベツとタラコだけのシンプルな焼きそばながら意外な美味しさ。

食材費123円で3食分。1食あたり41円。調理時間20分程度。ごま油で焼いた香ばしい麺、たらこの旨味と塩気がキャベツともマッチして意外な美味しさ。

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キャベツが安い時こそダイエットチャンス!

100円以下でキャベツ1玉が買えました。これでキャベツたっぷりメニューが楽しめます。ということで、キャベツ大量消費レシピをまとめてみました。キャベツたっぷり食べてキャベジン(ビタミンU)もたっぷり摂取してヘルシーに。

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キャベツ活用レシピ一覧はこちら。

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  • 無理すると必ずしわ寄せが自分に返ってくる
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独身時代は孤独のグルメ、結婚したらクッキングパパに変身。
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作成時間:17分、2983文字