50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ

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【1食50円】塩焼きそばdeキャベツあんかけ焼きそばの簡単レシピ

キャベツとハーブウインナーを塩焼きそばソースであんかけにした焼きそば。

  • 焼きそば麺はごま油で香ばしくカリッと焼く。
  • 焼いた麺はお湯で洗うと油が落ちて香ばしさそのままカロリーダウン。
  • キャベツたっぷりのあんかけで2食分の麺で3人前にして1食あたりの糖質とカロリーを大幅ダウン。

食材費150円で3食分。1食あたり50円。調理時間20分程度。ごま油で焼いた香ばしい麺、ウインナーの旨味とキャベツの甘みがマッチした塩焼きそば味のあんかけ、不思議とちゃんと中華味になっています。

ハーブウインナーにキャベツたっぷり、塩焼きそばソースで味付けする2食分の麺で3人前が食べられる実質カロリー・糖質オフしたあんかけ焼きそばです。 

それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の田中啓之が社長兼業主夫として毎日の業務の合間に手作り料理で家族の健康と家計をサポート。その中で培った地に足ついた使える簡単・安い・美味しい・痩せる・時短レシピをご紹介します。

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塩焼きそばdeキャベツあんかけ焼きそばの簡単レシピ

食材費150円で3食分。1食あたり50円。調理時間20分程度。ハーブウインナーにキャベツたっぷり、塩焼きそばソースで味付けする2食分の麺で3人前が食べられる実質カロリー・糖質オフしたあんかけ焼きそばです。

塩焼きそばdeキャベツあんかけ焼きそばの材料

  • 塩焼きそば 2玉 32円 ※レンジで1分、あたためておくとほぐれやすい。
  • 塩焼きそばソース 2袋 ※付属のもの
  • 麺焼き用ごま油 大さじ1
  • ハーブウインナー 1/3袋 93円
  • キャベツ 1/4玉 25円 ※ざく切り
  • お湯 400ml
  • 水溶き片栗粉 適量
  • ごま油 大さじ1/2

きのこ、もやしなど野菜をいろいろ追加するのもおすすめ。これを豆腐にかけたり、しらたきにかけると更にヘルシーなダイエットメニューになります。www.50kgdiet.com

焼きそばは5玉で80円で買えた特売品の割引品。冷凍ストックしていたものを使用。買った袋のまま冷凍庫にぶちこんでも品質は意外と落ちません。

塩焼きそばdeキャベツあんかけ焼きそばの作り方

  1. フライパンにごま油を熱し、中火で麺だけ香ばしく焼きます。※写真は5玉全部まとめて焼いて、3玉分は別メニューに使いました。

    香ばしくカリッと。両面しっかり焼くと美味しい。

  2. 焼いたらお湯でサッと洗って余分な油を落とすとカロリーダウンできます。

    今回は2人前を使用し、3人前は別に。まとめて麺を焼いておくと1回あたりの調理時間短縮になります。

  3. フライパンにごま油を熱し、強火でキャベツをウインナーを炒めます。

  4. 焼きそばに付録の粉末の塩ソースで味付けし、お湯を加えます。どぼどぼ。

  5. 水溶き片栗粉でとろみ付けし、焼いた麺にかけたら完成。※味見して味が薄い場合は塩、濃い場合はお湯で調整できます。熱々を召し上がれ。

ポイント

  • 焼きそば麺はごま油で香ばしくカリッと焼く。
  • 焼いた麺はお湯で洗うと油が落ちて香ばしさそのままカロリーダウン。
  • キャベツたっぷりのあんかけで2食分の麺で3人前にして1食あたりの糖質とカロリーを大幅ダウン。

作り置き・冷凍保存について

  • 冷蔵庫で3日程度。
  • 冷凍保存で2週間程度。

風味と食感は落ちますが冷凍保存OKです。冷凍して再加熱するとあんかけは薄まりますので、あんと麺は別にストックして、温めながら水溶き片栗粉で再度とろみ付けるのもおすすめ。

塩焼きそばdeキャベツあんかけ焼きそばの実食レビュー

塩焼きそばdeキャベツあんかけ焼きそば=うんまい!

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えむしとえむふじん様に漫☆画太郎風の似顔絵を描いてもらいましたヽ(=´▽`=)ノ  漫 画太郎先生についてはこちらをお読みください。漫 画太郎:作品一覧、著者略歴

ごま油で焼いた香ばしい麺、ウインナーの旨味とキャベツの甘みがマッチした塩焼きそば味のあんかけ、不思議とちゃんと中華味になっています。麺もお湯であらって油を落としてますが香ばしさとごま油のコクは感じられてカロリーダウンしても十分おいしくいただけました。

最後に

「【1食50円】塩焼きそばdeキャベツあんかけ焼きそばの簡単レシピ」ということでキャベツとハーブウインナーを塩焼きそばソースであんかけにした焼きそばの作り方をご紹介しました。

  • 焼きそば麺はごま油で香ばしくカリッと焼く。
  • 焼いた麺はお湯で洗うと油が落ちて香ばしさそのままカロリーダウン。
  • キャベツたっぷりのあんかけで2食分の麺で3人前にして1食あたりの糖質とカロリーを大幅ダウン。

食材費150円で3食分。1食あたり50円。調理時間20分程度。ごま油で焼いた香ばしい麺、ウインナーの旨味とキャベツの甘みがマッチした塩焼きそば味のあんかけ、不思議とちゃんと中華味になっています。

ハーブウインナーにキャベツたっぷり、塩焼きそばソースで味付けする2食分の麺で3人前が食べられる実質カロリー・糖質オフしたあんかけ焼きそばです。

キャベツが安い時こそダイエットチャンス!

100円以下でキャベツ1玉が買えました。これでキャベツたっぷりメニューが楽しめます。ということで、キャベツ大量消費レシピをまとめてみました。キャベツたっぷり食べてキャベジン(ビタミンU)もたっぷり摂取してヘルシーに。

www.50kgdiet.com

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  • 無理すると必ずしわ寄せが自分に返ってくる
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独身時代は孤独のグルメ、結婚したらクッキングパパに変身。
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作成時間:22分、3589文字