意外に合う？はんぺんとキャベツの塩焼きそば。
- 具ははんぺんとキャベツだけでOK。
- 塩焼きそばは麺をレンジで熱々にしてから麺だけ香ばしく焼くと美味しい。
- キャベツは手でちぎり大きめでバリバリ食感を楽しむのもおすすめ。
5玉80円の特売塩焼きそば。具材ははんぺん&キャベツのみｗ pic.twitter.com/CKWMPLEm31
— -50kg主夫社長の田中＠自炊本出版 (@passion_tanaka) 2019年12月15日
食材費168円で5食分。1食あたり37円。調理時間10分程度。香ばしく焼けた麺にハンペンの旨味、キャベツがバリバリ食感で美味しいです。隠し味程度に味覇でキャベツに旨味を入れておくとジャンキーな味が中華屋っぽく感じます。
炒めるだけですぐに作れる焼きそばも麺だけしっかり焼くと香ばしさアップ。フライパンだと溢れそうなので大きい圧力鍋で炒めました。
ダイエット中に焼きそばを食べたい場合は全部しらたき・糖質オフ麺、半分しらたきを混ぜるなどもおすすめです。
それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の田中啓之が社長兼業主夫として毎日の業務の合間に手作り料理で家族の健康と家計をサポート。その中で培った地に足ついた使える簡単・安い・美味しい・痩せる・時短レシピをご紹介します。
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はんぺんキャベツ塩焼きそばの簡単レシピ
食材費168円で5食分。1食あたり37円。調理時間10分程度。炒めるだけですぐに作れる焼きそばも麺だけしっかり焼くと香ばしさアップ。フライパンだと溢れそうなので大きい圧力鍋で炒めました。
はんぺんキャベツ塩焼きそばの材料
- 塩焼きそば 5食分 80円
- キャベツ 1/4個 38円 ※手でちぎる
- はんぺん 1枚 50円 ※一口サイズにカット、ちぎってもOK
- 味覇 小さじ1/2 ※創味シャンタン、鶏ガラスープの素、塩でもOK
- コショウ 少々
- 青のり 適量 ※お好みで
- 紅生姜 適量 ※お好みで
- 油 大さじ3
塩焼きそば、はんぺん、どちらも肉のハナマサ芝浦店の割引シールで買えた値引き品なのでさらにお得に作れました。
はんぺんキャベツ塩焼きそばの作り方
-
焼きそばの麺は袋をあけてレンジで5分程度加熱します。（600Wの場合）
-
鍋に油を引いて麺だけ香ばしく焼色がつくまで炒めます。
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はんぺん、キャベツを加えて味覇、コショウでキャベツに下味を付けます。
-
キャベツに油がまわりテカテカしたら粉末ソースを加えて炒め合わせたら完成。
お好みで青のり、紅生姜トッピングして召し上がれ。
ポイント
- 具ははんぺんとキャベツだけでOK。
- 塩焼きそばは麺をレンジで熱々にしてから麺だけ香ばしく焼くと美味しい。
- キャベツは手でちぎり大きめでバリバリ食感を楽しむのもおすすめ。
作り置き・冷凍保存について
- 冷蔵庫で3日程度。
- 冷凍保存で2週間程度。
風味と食感は落ちますが冷凍保存OKです。
はんぺんキャベツ塩焼きそばの実食レビュー
ブロッコリーのレンチン塩蒸し＝うんまい！
↑えむしとえむふじん様に漫☆画太郎風の似顔絵を描いてもらいましたヽ(=´▽`=)ﾉ 漫 画太郎先生についてはこちらをお読みください。漫 画太郎:作品一覧、著者略歴
香ばしく焼けた麺にハンペンの旨味、キャベツがバリバリ食感で美味しいです。隠し味程度に味覇でキャベツに旨味を入れておくとジャンキーな味が中華屋っぽく感じます。
お弁当に焼きそばもおすすめ
お弁当につめて自炊ランチでいただきました。冷めても美味しかったです。はんぺん、塩焼きそばに合うｗ
ブロッコリーは塩蒸ししたものです。
残りは冷凍ストック
いつでもレンジであたためれば塩焼きそばがいただけます。一度の調理で余分に作ってストックするだけで1回あたりの調理時間はグッと時短できます。
最後に
「【1食37円】はんぺんキャベツ塩焼きそばの簡単レシピ」ということで意外に合う？はんぺんとキャベツの塩焼きそばの作り方をご紹介しました。
- 具ははんぺんとキャベツだけでOK。
- 塩焼きそばは麺をレンジで熱々にしてから麺だけ香ばしく焼くと美味しい。
- キャベツは手でちぎり大きめでバリバリ食感を楽しむのもおすすめ。
食材費168円で5食分。1食あたり37円。調理時間10分程度。香ばしく焼けた麺にハンペンの旨味、キャベツがバリバリ食感で美味しいです。隠し味程度に味覇でキャベツに旨味を入れておくとジャンキーな味が中華屋っぽく感じます。
炒めるだけですぐに作れる焼きそばも麺だけしっかり焼くと香ばしさアップ。フライパンだと溢れそうなので大きい圧力鍋で炒めました。
最新の焼きそばレシピ一覧はこちら
ダイエット中の焼きそばに白滝もあり
全部しらたき、半分しらたき、どちらも美味しいです。
キャベツ大盛りにしてかさ増しもおすすめ
キャベツやもやし、きのこなどどっさり入れた焼きそばは大盛り食べても麺が1食分になったり、3食分が4食分に増えて1食あたりのカロリー・糖質がダウンできます。
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独身時代は孤独のグルメ、結婚したらクッキングパパに変身。
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作成時間：19分、3298文字
