50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ

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豆腐入り中華もち麦わかめ雑炊の作り方【1食29円】

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ダイエット中にもおすすめな豆腐に卵にわかめが入ったもち麦ヘルシー雑炊。

  • もち麦はご飯に混ぜて一緒に炊くだけ。割合を増やすほどヘルシー。
  • 味付けは味覇(中華スープの素)だけでOK。
  • 仕上げにごま油、お好みで黒胡椒やパクチーで味変更もおすすめ。

中華系なのでザーサイとかも合います。

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それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の田中啓之の地に足ついた使える簡単・安い・美味しい・痩せる・時短レシピをご紹介します。

50kg痩せた港区芝浦IT社長プロフィール

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豆腐入り中華もち麦わかめ雑炊の簡単レシピ

食材費88円で3食分。1食あたり29円、調理時間10分程度。もち麦ごはん2杯でたっぷり3人前になる豆腐も入ったヘルシーなもち麦雑炊。お好みでパクチーや黒胡椒もおすすめ。

材料

  • もち麦ごはん 2杯分 60円 ※今回は3割程度

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  • 豆腐 1丁 36円
  • 乾燥わかめ 2g 8円
  • 味覇 大さじ1 ※創味シャンタンや鶏ガラスープの素でもOK
  • 水 500ml
  • 卵 1個 20円 ※溶き卵にしておく
  • 黒胡椒 ※お好みで
  • パクチー ※お好みで
  • ごま油 小さじ1

塩気はお好みで調整を。

作り方

  1. 鍋に、味覇、豆腐、もち麦ごはん、乾燥わかめ入れて強火にかけます。

    f:id:tanaboo:20200523063442j:plain豆腐もまるごとドボン。

    f:id:tanaboo:20200523063501j:plainもち麦ごはんも入れて豆腐もおたまで崩せばOK。

    f:id:tanaboo:20200523063555j:plainわかめもたっぷり。

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  2. 沸騰したら弱火にして5分煮たら卵とじ。

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  3. 仕上げにごま油でコクと香りで完成。

    f:id:tanaboo:20200523064309j:plainf:id:tanaboo:20200523064222j:plain熱々を召し上がれ。おかわりしても太りにくいヘルシー雑炊です。

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作り置き・冷凍保存について

  • 冷蔵庫で3日程度。
  • 冷凍保存で2週間程度。

食感と風味は少し変わりますが冷凍ストックもOKです。

豆腐入り中華もち麦わかめ雑炊の実食レビュー

黒胡椒+パクチーをトッピングしていただきます。

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ヘルシー中華もち麦わかめ雑炊=うんまい!

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えむしとえむふじん様に漫☆画太郎風の似顔絵を描いてもらいましたヽ(=´▽`=)ノ  漫 画太郎先生についてはこちらをお読みください。漫 画太郎:作品一覧、著者略歴

味覇の味付けだけですが豆腐とわかめと卵が入って黒胡椒+パクチーの香りもプラスされて美味しい中華粥のような味わいに。ごま油もコクと風味がぴったり。

これならおかわりしてもセーフなのがうれしいところ。

豆腐入り中華もち麦わかめ雑炊を作る前に

「豆腐入り中華もち麦わかめ雑炊の作り方【1食29円】」ということでダイエット中にもおすすめな豆腐に卵にわかめが入ったもち麦ヘルシー雑炊の作り方をご紹介しました。

  • もち麦はご飯に混ぜて一緒に炊くだけ。割合を増やすほどヘルシー。
  • 味付けは味覇(中華スープの素)だけでOK。
  • 仕上げにごま油、お好みで黒胡椒やパクチーで味変更もおすすめ。

もち麦100%でもOKです。

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自炊ダイエットは継続が命

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作成時間:19分、1726文字