豆腐、卵、スーパー大麦が入ったタンパク質と食物繊維を強化したピラフ。
- 豚バラ肉としめじのグラスフェッドバター醤油の実焼きの残りをリメイク
- スーパー大麦ともち麦をお米と一緒に炊いたヘルシーごはんを使用。
- 卵と豆腐を加えてタンパク質を強化しながら糖質オフしたヘルシーピラフ。
食べごたえあって美味しくてヘルシーで栄養満点です。
それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の田中啓之の地に足ついた使える簡単・安い・美味しい・痩せる・時短レシピをご紹介します。
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豆腐スーパー大麦もち麦ピラフの簡単レシピ
食材費267円で2人分。1食あたり134円。調理時間10分程度。バーリーマックス大麦もち麦ピラフはランチの残りの豚バラ肉の醤油の実グラスフェッドバター焼きを刻んでにんにくと炒めて木綿豆腐も炒めて水分飛ばしてバーリーマックス大麦もち麦ごはんを入れて白ワイン、ブイヨンの素、こしょうで味付けしたら仕上げに卵とパセリで炒め合わせるヘルシーでタンパク質もしっかりな栄養豊富なピラフ。
材料
- 豚バラ肉としめじのグラスフェッドバター醤油の実焼き 1/2食分 157円
- もめん豆腐 1丁 38円
- にんにく 2かけ 6円 ※スライスする
- もち麦スーパー大麦ごはん 1.5食分 56円
- 白ワイン 大さじ1/2
- ブイヨンの素 大さじ1 ※味見して足りなければ追加するか塩で調整ください
- コショウ 少々
- 卵 1個 10円
- ドライパセリ 少々
作り方
-
フライパンに豚バラ肉としめじのグラスフェッドバター醤油の実焼き残り、木綿豆腐を入れて強火で炒めます。
豆腐はヘラなどで細かくして炒めて水分を出します。
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豆腐が砕けたらご飯、白ワインを加えて炒め合わせます。
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水分が飛んでパラッとしてきたらブイヨンのもと、コショウで味付けします
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仕上げにパセリ、卵を加えて炒め合わせたら出来上がり。卵はそのままダイレクト。
しっかり焼くもよし、半熟でも良し。
ドライパセリあるととりあえず彩り強化できて便利。
ダイエットポイント
ご飯をスーパー大麦やもち麦入りにすると食物繊維が大幅に強化されてヘルシーです。
また、豆腐チャーハンはタンパク質も豊富で安価で美味しいのでチャーハン食べたいけど痩せたい時はおすすめ。豆腐だけでも美味しいけどチャーハン感は半分はご飯を入れる方がおすすめ。
作り置き・冷凍保存について
- 冷蔵庫で3日程度。
- 冷凍保存は2週間程度
食感と風味が変わりますが冷凍ストックもできます。
実食レビュー
豆腐バーリーマックス大麦もち麦ピラフ、焼きサラダチキン、なめこ汁でいただきます。
夕飯は豆腐バーリーマックス大麦もち麦ピラフ、焼きサラダチキン、なめこ汁。
— -50kg主夫社長田中@自炊料理本出版 (@passion_tanaka) 2020年11月6日
作り方は→ pic.twitter.com/mhUf80zk35
豆腐バーリーマックス大麦もち麦ピラフ=うんまい!
↑えむしとえむふじん様に漫☆画太郎風の似顔絵を描いてもらいましたヽ(=´▽`=)ノ 漫 画太郎先生についてはこちらをお読みください。漫 画太郎:作品一覧、著者略歴
豆腐がたっぷりはいってるけどスーパー大麦もち麦ごはんがパラッとしてるからサラリと美味しく栄養満点ピラフです。
ケチャップ味にして豆腐入りのオムライスにするのもおすすめ。
最後に
「【1食134円】豆腐スーパー大麦もち麦ピラフの簡単レシピ」ということで豆腐、卵、スーパー大麦が入ったタンパク質と食物繊維を強化したピラフの作り方をご紹介しました。
- 豚バラ肉としめじのグラスフェッドバター醤油の実焼きの残りをリメイク
- スーパー大麦ともち麦をお米と一緒に炊いたヘルシーごはんを使用。
- 卵と豆腐を加えてタンパク質を強化しながら糖質オフしたヘルシーピラフ。
食べごたえあって美味しくてヘルシーで栄養満点です。
自炊ダイエットは継続が命
- 無理すると必ずしわ寄せが自分に返ってくる
- 多少増減があっても気にせず継続が命
- 人は気にしない、自分との勝負
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作成時間:16分、2239文字