フライパン1つでぱぱっと作れるあさり酒蒸し。フライパンのまま食卓へ。
- フライパンにあさりとお酒を入れて蓋して蒸すだけ。
- 旨みたっぷりのお汁も楽しもう。
- パスタ、ご飯、パンなど炭水化物とも相性バッチリ。
あさり酒蒸しはノンオイルで低カロリーなヘルシー料理。
それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の田中啓之の地に足ついた使える簡単・安い・美味しい・痩せる・時短レシピをご紹介します。
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フライパンあさり酒蒸しの簡単レシピ
食材費274円で3食分。1食あたり91円、調理時間10分程度。定番のあさり酒蒸し。簡単でシンプルで美味しい。残った汁も全部いただきたい美味しさ。
材料
- あさり 345g 269円
- 小ねぎ 1/20袋 5円
- お酒 大さじ1
あさりは50度ぐらいのお湯で洗って15分でスピード砂出しすると買ったばかりでも手早く砂抜きできます。
作り方
-
フライパンにあさり、酒を入れて蓋をして中火で蒸します。
ぐつぐつ
いい香り。
-
殻が開いたら蓋を取り仕上げにネギを散らしたら完成。
ダイエットポイント
あさりは高タンパクで低脂質・低糖質なダイエットおすすめ食材です。塩分が多いのであさりだけでタンパク質をたっぷり摂取するには不向きです。コストもかかりますし。
作り置き・冷凍保存について
- 冷蔵庫で3日程度。
- 冷凍保存で2週間程度。
食感と風味は少し変わりますが冷凍ストックもOKです。
フライパンあさり酒蒸しの実食レビュー
フライパンあさり酒蒸し＝うんまい！
↑えむしとえむふじん様に漫☆画太郎風の似顔絵を描いてもらいましたヽ(=´▽`=)ﾉ 漫 画太郎先生についてはこちらをお読みください。漫 画太郎:作品一覧、著者略歴
あさりの旨味をシンプルに堪能できるのが酒蒸し。フライパンで作ってフライパンのまま食卓に出せば洗い物も最小限。
パクチーでパスタにするのもおすすめ。あとは味噌汁も最高ですね。
フライパンあさり酒蒸しを作る前に
「【1食91円】フライパンあさり酒蒸しの簡単レシピ」ということでフライパン1つでぱぱっと作れるあさり酒蒸し。フライパンのまま食卓への作り方をご紹介しました。
- フライパンにあさりとお酒を入れて蓋して蒸すだけ。
- 旨みたっぷりのお汁も楽しもう。
- パスタ、ご飯、パンなど炭水化物とも相性バッチリ。
チーズ、エビマヨ、かき揚げ、魯肉飯厚焼き玉子。なんでもありな我が家の宅飲み会。たまに美味しく食べ過ぎるのもダイエットの一つと捉えてます（真面目）。
チーズ、エビマヨ、かき揚げ、魯肉飯厚焼き玉子。なんでもあり。 pic.twitter.com/vj0bfkU3d5
— -50kg主夫社長田中＠自炊料理本出版 (@passion_tanaka) 2020年6月6日
自炊ダイエットは継続が命
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作成時間：10分、1774文字
