固いアボカドをチャンプルーにしてご飯のおかずに。
- アボカドは固いものを使用。
- ごま油で焼いて卵と炒め合わせて塩コショウ、鰹節＆醤油でご飯のおかずに。
- アボカドと卵、栄養満点でパワフルおかず。
アボカドも固くてなかなか熟さなかったのでチャンプルー風にしてみたところご飯のおかずにバッチリでした。
それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の田中啓之の地に足ついた使える簡単・安い・美味しい・痩せる・時短レシピをご紹介します。
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アボカドのチャンプルー風の簡単レシピ
食材費127円で2食分。1食あたり64円。調理時間10分以内。アボカド炒めて塩コショウ→卵とじしたら鰹節&醤油でご飯がススムくん。
材料
- アボカド 1個 100円 ※固いもの、皮をむいて薄切りにスライス
- 卵 3個 27円
- 塩 少々
- コショウ 少々
- 鰹節
- 醤油
- ごま油 小さじ1
作り方
- アボカドは半分に割って種をとり、皮をむいて薄切りにします。
- フライパンにごま油をしいて中火でこんがりアボカドを焼きます。
-
卵を割り入れ、炒め合わせてお皿に盛り付けたら調理完了。鰹節と醤油をかけて召し上がれ。
ざっと混ぜながら炒める感じで。
鰹節と醤油がたまらない。一気にご飯のおかずに。
ダイエットポイント
アボカドはカロリーが高いのでダイエットに不向きと思われがちですが、栄養満点で適量ならダイエットの味方にも。その適量っていうのが難しいんですけどねｗ
作り置き・冷凍保存について
- 冷蔵庫で3日程度。
- 冷凍保存は2週間程度
食感と風味が変わりますが冷凍ストックもできます。
実食レビュー
アボカドのチャンプルー風＝うんまい！
↑えむしとえむふじん様に漫☆画太郎風の似顔絵を描いてもらいましたヽ(=´▽`=)ﾉ 漫 画太郎先生についてはこちらをお読みください。漫 画太郎:作品一覧、著者略歴
アボカドもごま油で焼いて卵でチャンプルーして鰹節と醤油味になるとすっかり和テイストでご飯にぴったり。熟してないアボカドも熟したアボカドも両方好き。
最後に
「【1食64円】アボカドのチャンプルー風の自炊レシピ」ということで固いアボカドをチャンプルーにしてご飯のおかずの作り方をご紹介しました。
- アボカドは固いものを使用。
- ごま油で焼いて卵と炒め合わせて塩コショウ、鰹節＆醤油でご飯のおかずに。
- アボカドと卵、栄養満点でパワフルおかず。
アボカドも固くてなかなか熟さなかったのでチャンプルー風にしてみたところご飯のおかずにバッチリでした。
あ～久しぶりにメキシカンも食べたいかも。
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作成時間：13分、1666文字
