大根、豆腐、なめこたっぷり味噌汁。
- 大根、豆腐、なめこをたっぷり入れた濃いけど減塩効果ある味噌汁。
- 具だくさんにするほどヘルシーに。
- 具はお好みでOKです。
味噌汁ってほんと低カロリーで美味しいダイエット最強汁物。毎日おいしくいただきましょう。
それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の田中啓之の地に足ついた使える簡単・安い・美味しい・痩せる・時短レシピをご紹介します。
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濃いけど減塩効果あるなめこ汁の簡単レシピ
食材費146円で4人分。1食あたり37円。調理時間10分程度。和風だしで大根煮て豆腐となめこどっさり入れて味噌で味付け。具だくさんにするほど実質の汁が減るから濃い味の味噌汁でも減塩効果あって最高。
材料
- なめこ 2袋 100円 ※水洗い
- 大根 1/10本 10円 ※細切り
- 豆腐 1丁 36円 ※さいの目にカット
- 和風だし 500ml ※和風だしパック＋水
- 味噌 大さじ3 ※お好みにどうぞ
作り方
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鍋に和風だしの素、水、大根を入れて火にかけます。
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沸騰したら弱火で3分程度煮込み、なめこ、豆腐、味噌を加えてひと煮立ちしたら完成。
具だくさんにするほど濃い味の味噌汁でも減塩効果を発揮。
ダイエットポイント
味噌汁は低脂質で低カロリーでも旨味ある出汁のパワーが世界に誇るダイエット最強スープ。具や調理法を工夫することでダイエット中に満足感ある献立になるので毎日飲みたい汁物です。
作り置き・冷凍保存について
- 冷蔵庫で3日程度。
- 冷凍保存は2週間程度
食感と風味が変わりますが冷凍ストックもできます。
実食レビュー
豆腐バーリーマックス大麦もち麦ピラフ、焼きサラダチキン、なめこ汁でいただきます。
夕飯は豆腐バーリーマックス大麦もち麦ピラフ、焼きサラダチキン、なめこ汁。
— -50kg主夫社長田中＠自炊料理本出版 (@passion_tanaka) 2020年11月6日
作り方は→ pic.twitter.com/mhUf80zk35
具だくさんなめこ汁＝うんまい！
↑えむしとえむふじん様に漫☆画太郎風の似顔絵を描いてもらいましたヽ(=´▽`=)ﾉ 漫 画太郎先生についてはこちらをお読みください。漫 画太郎:作品一覧、著者略歴
なめこパワーでとろみがついた味噌汁が大根、豆腐とシンプルな味わいの具と濃い味の味噌汁が相性ばっちり。
減塩となると薄味が基本にはなりますが、濃い味の味噌汁でも具だくさんにすれば実際の味噌汁の汁の量は減るため減塩効果あります。
カリウム多い野菜を具だくさんにするとより効果的かも。
最後に
「【1食37円】濃いけど減塩効果あるなめこ汁の作り方」ということで大根、豆腐、なめこたっぷり味噌汁の作り方をご紹介しました。
- 大根、豆腐、なめこをたっぷり入れた濃いけど減塩効果ある味噌汁。
- 具だくさんにするほどヘルシーに。
- 具はお好みでOKです。
味噌汁ってほんと低カロリーで美味しいダイエット最強汁物。毎日おいしくいただきましょう。
自炊ダイエットは継続が命
- 無理すると必ずしわ寄せが自分に返ってくる
- 多少増減があっても気にせず継続が命
- 人は気にしない、自分との勝負
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作成時間：14分、1825文字
