骨付き豚肉のボーンブロスを炒めたキムチ、お豆腐で煮込んだチゲ。濃厚な旨味たっぷりスープがベースでご飯に合います。今回はバスマティライス玄米でサラッとヘルシーにいただきます。 それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の田中啓之の地に足ついた使える簡…

カムジャタン用の骨付き豚肉を大同電鍋で煮出してボーンブロススープに。 出汁としていろんな料理に活用できる万能スープです。 塩だけでも美味しい。 それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の田中啓之の地に足ついた使える簡単・安い・美味しい・痩せる・時短…

白菜や人参、長ネギ、豆腐に鶏むね肉も入ったタンパク質も野菜もたっぷり取れるヘルシーなお鍋。青みかんのポン酢でさっぱり爽やかにいただきます。春雨も入れてツルッと美味しくあったまります。 それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の田中啓之の地に足つい…

ポトフに牛乳を足して塩コショウで味を調えるだけで簡単アレンジメニュー。あっさりした味わいだけどコクがあって肉の旨味と野菜の甘みがやさしい味わいです。 パンやパスタ、ライスにも合います。 それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の田中啓之の地に足つ…

大同電鍋でポトフを作ると野菜もお肉も美味しく煮込んでくれるので定番化しています。今回はカレー・シチュー用の豚肉とさつまいもたっぷり入れてホクホクであったまるタンパク質も食物繊維もしっかり摂取できる栄養満点ポトフに。 たっぷり作ってアレンジや…

白菜たっぷり野菜の甘みが出た豚汁。今回はチャーシューを使って作ってみました。仕上げにネギと七味唐辛子、味噌は秋田味噌であったまる一杯。 根菜は細切りの大根だけなので炒めて5分煮るだけであっという間に作れます。 野菜たっぷりの献立に野菜たっぷり…

ボーンブロスの出汁ガラに水とトマトパサータ、野菜を煮込んだヘルシースープ。栄養豊富で安価で簡単です。 豚背骨、短時間で出汁が出きらないので何回も出汁が出るのでコスパ優秀です。 www.50kgdiet.com それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の田中啓之の地…

豚背骨、野菜、昆布を煮出したボーンブロス。秋田味噌を加えてスープに入った野菜も具にして肉なしだけど豚の旨味たっぷりなボーンブロス豚汁に。あったまって最高です。 それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の田中啓之の地に足ついた使える簡単・安い・美味…

豚背骨、野菜、昆布を煮出したボーンブロス。美味しくヘルシーでハマります。 塩を入れるだけで美味しいスープに。これで豚汁にしたりフォーやラーメンなど麺料理も最高です。 骨を入れたままで煮返しするほど旨味が溶け出し味が深まります。 それでは、50kg…

骨付きの鶏肉の旨味と野菜の甘み、きのこもたっぷり入って豆腐のタンパク質もしっかりゲットできるダイエット鍋。作り方も簡単で煮込むだけで作れます。 今回は大同電鍋で同時多段調理でお鍋＋ふかし芋が同時完成する調理方法もご紹介。 それでは、50kg痩せ…

大同電鍋でたっぷり仕込んだポトフ。残りにトマトジュースとカーボフを入れて煮るだけの簡単リメイクトマトスープパスタ。 カーボフは糖質オフしてくれるだけでなく茹ですぎてもパスタがぶよぶよしにくい特性もあるのでスープパスタに向いてます。 それでは…

鶏団子鍋の残りにおからパウダーと小麦粉でルーを作って牛乳で伸ばしてクリームシチューに。和風の出汁でも意外と美味しいです。 あっという間に作れるので鍋が残ったらいろいろアレンジ・リメイクして楽しむ中でもクリームシチューはおすすめの1つです。 も…

皮をとった鶏もも肉はカロリー大幅カットできてヘルシーです。その鶏もも肉を液体塩こうじ漬けしてからフードプロセッサーでミンチにしてタンパク質たっぷりで低脂質な鶏団子に。 白菜をたっぷり蒸し煮した水分で煮込んだ野菜の甘みが感じるヘルシー鶏団子鍋…

ポトフはおでん。ゆで卵入れたっていい。チャーシューは野菜とあわさってスープの出汁になりつつ本体はハムみたいになる。茹でて旨味抜けてパサついた肉肉しいハムも嫌いじゃない。 味付けはブイヨンの素、塩コショウでシンプルに。白ワインとドライハーブで…

肉そぼろを根菜どっさりの味噌汁に入れると豚汁風に。手軽に作れて旨味も栄養もたっぷりな具沢山なお味噌汁はダイエットの心強い味方です。今回も野菜や豆腐などヘルシー食材を具だくさんにすることで、濃い味の味噌汁も実質の汁量が減ることで塩分が抑えら…

コーンがたっぷり入った食べるスープ。 コーンと玉ねぎが主役のスープ。 味付けはブイヨンの素とコショウでシンプルに。 牛乳足してブレンダーでコンポタにもリメイクOK。 コーンって缶詰がデフォでしたが、冷凍コーンを使ってから使いたい分だけ使いやすく…

大根、豆腐、なめこたっぷり味噌汁。 大根、豆腐、なめこをたっぷり入れた濃いけど減塩効果ある味噌汁。 具だくさんにするほどヘルシーに。 具はお好みでOKです。 味噌汁ってほんと低カロリーで美味しいダイエット最強汁物。毎日おいしくいただきましょう。 …

薬膳だしで大根豆腐わかめの味噌汁。 大根とわかめと豆腐の秋田味噌の味噌汁。 旨味たっぷりな薬膳だしを使用。 薬膳だしは楽天アフィリエイトのプレミアムパートナーで提供いただいたもの。 それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の田中啓之の地に足ついた使…

ほうれん草入りクリームコロッケの具をポパイポタージュにリメイク。 クリームコロッケ→ポタージュにかんたんリメイク 子供も喜ぶコンポタ味 栄養満点で食べごたえばっちり ポパイポタージュ、パンにぴったりマッチです。 それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社…

とろみであったま〜る中華風コンポタ。 コーンポタージュ残りを中華風コンポタにリメイク。 卵入りで栄養強化。 万能中華（中華スープの素）で味付けしてごま油仕上げで一気に中華風に。 それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の田中啓之の地に足ついた使える…

痩せるスープレシピ集を差し上げます。 タンパク質強化版デトックススープ キャベツどっさり豚汁 牛肉とセロリの中華風のダイエットスープ など和洋中＆カレーなスープダイエットにおすすめのレシピを厳選したココでしかダウンロードできない特別版を無料ダ…

煮込み時間0分で柔らかくなる冷凍した塩もみキャベツだけの味噌汁。 キャベツ塩もみを冷凍してストックしたものを味噌汁の具に活用。 煮込み時間0分で柔らかく煮込んだ状態になり時短調理OK。 違和感なく普通に美味しいキャベツのお味噌汁に。 冷凍塩もみキ…

毛蟹の殻出汁と白菜の優しい中華スープの作り方。 白菜はごま油で炒めて香ばしさをプラス。 毛蟹の殻は焼いてから出汁をとったものを活用。旨味たっぷり。 味付けは万能中華（中華スープの素）であっさりコク旨な味わいに。 白菜の甘い水分も活用した中華ス…

毛蟹の殻を焼いて出汁をとる。昆布と相乗効果で旨味アップ。 美味しく食べたあとの毛蟹の殻は捨てずに焼いて出汁を取ると美味しい。 酒、昆布と一緒に出汁を取ると旨味アップ。 塩味でも醤油味でもいろんな味付けに活用OK。 美味しく食べたあとの副産物でま…

野菜高騰している時も安心の冷凍ほうれん草を活用したお味噌汁。 具材は冷凍ほうれん草のみ。 和風だしに二年仕込みのお味噌でシンプルに味付け。 お湯をわかす時間でできるスピードメニュー。 味噌汁はノンオイルなのでとても低カロリー。和食の旨味、カロ…

作り置きポトフで10分クリームシチュー。 バターで小麦粉炒めてポトフで煮込むだけ。 あっという間に作れるけどじっくり煮込んだ味わいに。 グラスフェッドバターはヘルシーな上に美味しい。 グラスフェッドバター、肉のハナマサで取り扱いしてくれて嬉しい…

たっぷりポトフを作っておくとリメイク・アレンジ含めて便利。 人参、じゃがいも、玉ねぎの定番野菜が活躍。 ウインナーは煮込まず仕上げに入れるおでんスタイル。 たっぷり作って残りをカレーやシチューにリメイクがおすすめ。 それでは、50kg痩せた港区芝…

脂をカットした魯肉飯で作る豚汁はあっさりだけどコク深い旨みたっぷり豚汁に。 魯肉飯は豚こま肉を使用。ういた脂をカットしてカロリーオフ。 野菜は人参、さつまいも、玉ねぎなど具だくさんに。 味噌は八丁味噌で。お好みで七味もおすすめ。 八丁味噌って…

卵たっぷり真鯛の旨味がたまらないワカメ入りのヘルシーかきたま汁。 出汁はかつおだし＋真鯛のあら出汁（といっても残り物） 卵はたっぷり。わかめも好きなだけたっぷりOK。 もち麦を加えて雑炊風にするものヘルシーでおすすめ。 もち麦、生のまま入れて煮…

手羽元肉とゆで卵で親子なバクテーも悪くない。 豚肉で作るバクテーを手羽元肉で作ってみました。 新玉ねぎの甘み、粒のコショウがピリッときいて肉の出汁が美味しいスープ。 そのままでも美味しく、飯にも麺にも合うニンニク入りなスタミナ味。 バクテーの…