食材費62円で2食分。1食あたり31円。調理時間10分程度。
グラスフェッドバターで冷凍コーンを香ばしく焦がすように焼いて塩コショウで調味します。
卵に牛乳を加えてといて強火で一気にふんわり半熟に炒めたら完成。
キャベツ&マヨしてトーストにのせて食べると美味しい。
それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の田中啓之の地に足ついた使える簡単・安い・美味しい・痩せる・時短レシピをご紹介します。
初めての方は50kg痩せた港区芝浦IT社長プロフィールも読んでね。
焦がしグラスフェッドバターコーンスクランブルエッグの簡単レシピ
材料
- 卵 3個 30円
- 冷凍コーン 70g 24円
- 牛乳 50ml 8円
- 塩 少々
- コショウ 少々
- グラスフェッドバター(無塩) 大さじ1.5 ※普通のバターでもOK
作り方
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フライパンにグラスフェッドバター、冷凍コーンを入れて中火でじっくり焼くようにバターが香ばしい香りがするまで炒めて塩コショウで味付けします。
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卵に牛乳を混ぜます。
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1.に2.を流し入れて強火で一気に、そしてふんわりやさしく混ぜながら加熱したら出来上がり。ヘラなどで底をゆっくり混ぜるイメージ。
ふわとろに。
パンとキャベツとマヨネーズが合う。
コショウでスパイシーに。
朝は焦がしグラスフェッドバターコーンスクランブルエッグ、キャベツ、麹ソルトオリーブオイル食パン、バナナ&ラ・フランス皮コンポート入りヨーグルト。#朝ごはん#スクランブルエッグ#グラスフェッドバター#パワーモーニング
— たなか社長!自炊料理で50kgダイエット (@passion_tanaka) 2020年12月13日
スクランブルエッグの作り方は、 pic.twitter.com/9UrkCNJuu5
食パンはホームベーカリーで焼いています。全粒粉を入れて食物繊維を強化したり、バターではなくオリーブオイルで焼いたり楽しく美味しくヘルシーに安価なのでホームベーカリー買ってよかったです。
グラスフェッドバターは牧草育ちで健康な牛の乳から作るバターだから人間にもヘルシーだと言われています。肉のハナマサでなぜか激安で投げ売りしていたので冷凍ストックしています。無くなったら安く買えるお店を探さねば。
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作成時間:11分、1279文字