50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ

一児の父で社長兼業主夫。惣菜屋⇒リフォーム屋⇒Webコンサル屋のノウハウを活用した節約弁当・レシピ・ダイエット・IT関連情報を発信中!

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グラスフェッドバター

神経締め平スズキのグラスフェッドバター醤油ムニエルの自炊レシピ

ヒラスズキをグラスフェッドバターでこんがり焼いてバター醤油味に。 ヒラスズキはあまりお目にかかれない高級魚。ふるさと納税で。 グラスフェッドバターでこんがり焼いてバター醤油味に。 シークワーサー果汁をかけてさっぱり、ご飯のおかずにいただきます…

【1食40円】グラスフェッドバターdeコーンスクランブルエッグの自炊レシピ

卵とコーンの半熟スクランブルエッグ 卵はコスパ最高の神食材。 冷凍コーンをグラスフェッドバターで炒めて半熟にスクランブルエッグに。 牛乳を卵に混ぜ込んで半熟ふわふわやわらか仕上げ。 ケチャップとパセリがあると彩りもバッチリ。キャベツ千切りでマ…

【1食98円】全粒粉水漬けパスタでタラコスパゲッティの自炊レシピ

全粒粉100%パスタで作る時短たらこパスタ パスタは全粒粉パスタを使用。 たらこ、グラスフェッドバター、醤油、コショウでシンプルな味付けに。 水漬けパスタにすることで茹で時間を大幅に削減。 水漬けパスタはたっぷり仕込んで冷凍ストックもおすすめです…

【1食47円】ほうれん草とコーンのグラスフェッドバター炒めの自炊レシピ

グラスフェッドバターで炒める冷凍ほうれん草&冷凍コーンの炒めもの いつでも安定価格で便利な冷凍ほうれん草&冷凍コーンを活用。 グラスフェッドバターで炒めて塩コショウで味付けするだけ。 ご飯にもパンにも合う万能で栄養豊富で安価な副菜。 タンパク…

【1食130円】和風おから豆腐ミートボールのほうれん草バター醤油炒め添えの自炊レシピ

合いびき肉に豆腐とおからパウダーを加えた栄養満点なヘルシーミートボール。 ひき肉にお豆腐とおからパウダー、卵も入った栄養豊富なミートボール。 味付けは酒と醤油にエリスリトールで甘みを付けたカロリーオフな甘辛い和風味。ほうれん草のバター醤油炒…

【1食54円】揚げないポパイクリームコロッケの自炊レシピ

ホウレン草が入った揚げない焼きクリームコロッケ。 バターはグラスフェッドバターを使用してヘルシーに。 ホウレン草を入れて栄養強化。 揚げないけどクリームコロッケ味を楽しめるのでダイエット中にもおすすめ。 糖質もオフしたい場合は小麦粉をおからパ…

【1食33円】小麦粉激減おからパウダーホットケーキの自炊レシピ

小麦粉ちょっぴり、おからパウダーがメインのヘルシー系ホットケーキ。 生地はおからパウダーと小麦粉でふんわりしっとり。 砂糖はエリスリトールに置き換えてカロリーオフ。 焼き立て熱々にグラスフェッドバターとカロリーゼロシロップで甘党も大満足。 お…

【1食510円】厚切りメキシコビーフステーキのグラスフェッドバターポン酢の自炊レシピ

厚切りメキシコ牛をステーキ皿で自宅でジュージュー楽しむ元気回復メニュー。 メキシコ牛は値段の割に美味しいコスパ良いお肉です。ウルグアイビーフと似てる。 グラスフェッドバターは健康に良いバターとして有名ですが味も美味しい。 味付けは塩コショウ+…

【1食505円】牛ランプ肉ステーキのグラスフェッドバターポン酢ソースの自炊レシピ

赤身の牛ランプ肉を濃厚さっぱりグラスフェッドバターポン酢ソースでどうぞ。 赤身で旨味ある牛ランプ肉を使用。 塩コショウにシークワーサーポン酢とグラスフェッドバターで濃厚だけどさっぱり味。 にんにくたっぷり粒のままでホクホク美味しい。 大根おろ…

【1食53円】全粒粉100%パンdeフレンチトーストの自炊レシピ

全粒粉100%食パンで作るフレンチトーストは美味しくヘルシー。 全粒粉の食パンはホームベーカリーで簡単につくれて美味しい。 バターはグラスフェッドバターを使用。 下味の砂糖はエリスリトールに置き換えて砂糖分のカロリーをゼロに。 仕上げに砂糖とグラ…

869g【1食275円】牛肩ロースステーキのグラスフェッドバター醤油味の自炊レシピ

赤身のオージービーフをグラスフェッドバターで仕上げの和風ソースで楽しむ。 ステーキ肉は3割引で購入できたので1食300円程度と牛丼プライスで。 グラスフェッドバターを使うとヘルシーで美味しい。 砂糖はエリスリトールに置き換えて砂糖分のカロリーを0に…

【1斤157円】全粒粉100%グラスフェッドバターミルク食パンの自炊レシピ

全粒粉100%で焼くミルキーでバター香るヘルシー食パン。 粉は全粒粉100%。でもちゃんと膨らむタイプの粉。 バターはグラスフェッドバターを使用。コクがあって美味しい。 ホームベーカリーならボタン1つで自動調理。めちゃくちゃ便利。 それでは、50kg痩せた…

【1食31円】バターコーン炊き込みピラフの自炊レシピ

グラスフェッドバター香るシンプルな冷凍コーンを活用した炊き込みピラフ。 味付けはブイヨンの素だけでカンタン。 冷凍コーン、お米、グラスフェッドバターを一緒に炊き込むだけ。 炊けてから仕上げに追いバターで風味とコクを更に強化。 このままでも美味…

【1食90円】スルメイカの肝バター甘辛焼きの自炊レシピ

甘辛くコク深いバター醤油味なイカ焼き。 スルメイカはワタも活用して美味しいソースに。 仕上げにグラスフェッドバターで甘辛い醤油味にコクをプラス。 冷凍インゲンを加えて一緒に煮詰めて旨味と栄養を強化。 バターの香りとコクがイカの肝と甘辛味でご飯…

【1食108円】水漬けパスタde時短たらこわかめスパゲティの自炊レシピ

たらことわかめの日式パスタを水漬けで時短調理。 水漬けパスタは1分~2分で茹でられて便利。冷凍ストックOK。 たらこ、グラスフェッドバター、オリーブオイルの旨味たっぷりパスタ。 わかめは大盛りOK。たっぷり加えるほどかさ増しできてヘルシー。 パスタ…

【1食299円】40ヌードルdeプロテイン味噌バタコーンラーメンの自炊レシピ

40ヌードル麺1束で2人前以上になるタンパク質MAXな味噌バタコーンラーメン。 麺は40ヌードルを使用。直接スープで煮込んでも美味しく伸びないので禁断のラーメン作り置きも可能です。 キャベツたっぷり入れて麺1束でも2人前以上のボリュームに。 仕上げにグ…

【1食71円】グラスフェッドバターコーンカルボナーラの自炊レシピ

グラスフェッドバターとパルメザンチーズと卵の濃厚な甘口コーンパスタ。 子供が好きな甘いコーン味なカルボナーラ。 グラスフェッドバターとパルメザンチーズで濃厚なミルキー味。 大人味に黒胡椒ガリガリするとピリリと刺激が加わって美味しい。 忙しい時…

【1食176円】大葉香る豚ロース厚切り肉トンテキの簡単レシピ~鰻丼のタレとグラスフェッドバター~

こってりwithさっぱりな豚ロース厚切り肉の甘辛バターなトンテキ。 豚ロース肉は切り込み入れて小麦粉つけてカリッと両面しっかり焼く。 焼いて出てくる油をカットして味付けは鰻丼のタレ+グラスフェッドバター。 仕上げの大葉が爽やかでこってりなのにさっ…

【1食362円】神戸牛すじ肉ビーフシチューもち麦オムライスの贅沢レシピ

神戸牛すじ肉ビーフシチューを使った贅沢でヘルシーなもち麦オムライス。 ご飯はもち麦ごはんを使って食物繊維を強化してヘルシーに。 味付けは塩コショウ+神戸牛すじ肉ビーフシチューでリッチに。 グラスフェッドバターで焼いたオムレツの上にもビーフシチ…

【1食227円】サメと広島牡蠣の濃厚ガーリックバター醤油焼きの簡単レシピ

サメと冷凍牡蠣をグラスフェッドバターとにんにく醤油で濃厚ムニエル。 サメと冷凍牡蠣をにんにくたっぷり、バター醤油がご飯にもパンにも合う一品に。 冷凍牡蠣は流水解凍ですぐに調理OK。 バターはグラスフェッドバターを使用。 グラスフェッドバター、健…

【1食48円】グラスフェッドバターとチーズのオムレツトーストの簡単レシピ

グラスフェッドバターで焼く卵とチーズのオムレツ的なトースト。 卵焼き器1つで完成するオムレツ的なトースト。 グラスフェッドバターの風味とチーズのコクが美味しい。 ぱぱっと簡単にすぐ作れて、味のバリエーションも無限大で飽きない。 インド風にスパイ…

【1食47円】グラスフェッドバターdeコーンスクランブルエッグの作り方

グラスフェッドバター香るコーンスクランブルエッグはシンプルに美味しい。 グラスフェッドバター多めで冷凍コーンと卵を炒めるだけ。 卵はフライパンの中で混ぜるずぼらスタイル。洗い物1つ減る。 味付けはシンプルに塩。レタスで巻いて+マヨもおすすめ。 …

【1食108円】ポトフ残りdeクリームシチューの簡単リメイクレシピ

作り置きポトフで10分クリームシチュー。 バターで小麦粉炒めてポトフで煮込むだけ。 あっという間に作れるけどじっくり煮込んだ味わいに。 グラスフェッドバターはヘルシーな上に美味しい。 グラスフェッドバター、肉のハナマサで取り扱いしてくれて嬉しい…

【1食241円】格安フォアグラdeグラスフェッドバターソテーの簡単レシピ

フォアグラを塩コショウして小麦粉つけてグラスフェッドバター焼き。 フォアグラは問屋さんで買った格安品。 塩コショウ、小麦粉つけてグラスフェッドバターで焼くだけ簡単リッチ。 ビーフシチューと一緒に食べると最高。 コロナで近所の問屋さんが小売して…

【1食396円】包丁粗切り和牛100%和風ハンバーグの贅沢レシピ

包丁で刻んだ和牛と新玉ねぎの歯ごたえが楽しい贅沢ハンバーグ。 和牛は切り落としを包丁で刻めばOK。 味付けは日本酒たっぷり、醤油とお酢とシークワーサーと砂糖で甘辛く酸味もあるソースに仕上げバターでコクをプラス。 冷凍インゲン、コーンを入れてボリ…

【1食115円】マグロ血合いとヤリイカのにんにくバター醤油焼きの作り方

バター醤油にシークワーサー果汁でリッチなコクありさっぱり風味なマグロ&イカ。 美味しいに決まってるバターしょうゆ味。 生でも食べれるイカとマグロを半生で炒めて予熱仕上げでしっとり。 バター醤油はご飯にもパンにも合う無敵。グラスフェッドバターを…

【1食137円】ポトフ→おからパウダーもつカレーのリメイクレシピ

おからパウダーをバターで炒めてルーにする残り物集合するヘルシーカレー。 おからパウダーを使って小麦粉不使用な糖質オフで食物繊維強化したヘルシーカレー。 バターはグラスフェッドバターを使用。 新玉ねぎポトフとモツ煮込みに魯肉飯などを魔法合体して…

【1食162円】神戸牛脂ガーリックもち麦バター醤油混ぜごはんの作り方

神戸牛の旨味とガリバタ醤油味が抜群に美味しいもち麦ごはん。 もち麦ごはんは3割で。1割でも7割でも10割でもお好みの割合でどうぞ。 神戸牛は切り落としの脂身部分だけ使用。贅沢な味わいは安い部位でも変わらない。 バターはグラスフェッドバターを使用。…

【1食23円】糖質オフあんこdeバターあんサンドの作り方

ミルク食パンにグラスフェッドバター+糖質オフあんこをサンドするアンパン。 砂糖の大半をエリスリトールに置き換えて再結晶化しないカロリーダウンあんこを使用。 バターは無塩のグラスフェッドバターを軽くトーストしたミルク食パンに。 自家製あんこ、自…

【1食72円】もち麦たんぽぽオムライスの自炊レシピ

フライパンごと食卓にだすお焦げ付き半熟たんぽぽオムライス ケチャップライスはミートソース入りで旨味たっぷり、フライパンで仕上げに焼き付けてお焦げを作ると香ばしい。 グラスフェッドバターをたっぷり使ってコクと香りをプラス。 もち麦ごはんで食物繊…