ジャンボでロングなナスを蒸してからオリーブオイルでじっくり揚げ焼き塩で食べる蒸し揚げナス。ジューシーでたまらない美味しさ。
それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の田中啓之の地に足ついた使える簡単・安い・美味しい・痩せる・時短レシピをご紹介します。
初めての方は50kg痩せた港区芝浦IT社長プロフィールも読んでね。
ジャンボ茄子の蒸し揚げの簡単レシピ
食材費150円で2人前、1食あたり75円。調理時間10分程度。
材料
ジャンボでロングなナス、丸焼きしたかったけど一番大きなフライパンでも入らなかったｗ
真鯛990円、なす150円、トマト280円、いちご298円、生姜焼き豚肉100g69円、くめ納豆69円、豆腐44円、卵115円、スライスチーズ20枚358円。
— たなか社長！自炊料理で50kgダイエット (@passion_tanaka) 2021年4月2日
でかいなす、でかいまま使いたいな。丸焼きかなｗ#肉のハナマサ #芝浦 pic.twitter.com/mC5K9PtYve
作り方
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ナスは蒸し器で10分蒸します。今回は下で豚汁を作るついでに大同電鍋で蒸しました。
カタカタ
蒸すだけでも美味しい。
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オリーブオイルでじっくり転がしながら揚げ焼きします。
ナスと油の相性は最高。
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お好みで塩をつけて召し上がれ。醤油や鰹節、おろしショウガなども合います。
身はジューシー。
塩だとなすの甘みが引き出て美味しい。
ナスってほんと油と相性バツグンですよね。
ナスの生姜焼き、ご飯どろぼうです。
日常はご飯をヘルシー系のご飯にするのがおすすめ。
もち麦ご飯もおすすめ。
バスマティライスでも合います。
美味しくカロリーオフしたい人はこんにゃく一膳もおすすめ。
コスパ重視ならしらたきご飯。
自炊ダイエットは継続が命
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- 人は気にしない、自分との勝負
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作成時間：13分、1397文字
