50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ

一児の父で社長兼業主夫。惣菜屋⇒リフォーム屋⇒Webコンサル屋のノウハウを活用した節約弁当・レシピ・ダイエット・IT関連情報を発信中!

カリッ【1食23円】春の筍&紅生姜天ぷら簡単レシピ

紅生姜天ぷらの春バージョンは筍入り

春。桜が開花宣言があり昼間はポカポカな日も増えた東京ですが、春野菜も店頭にならび、春の到来を感じます。そんな春に食べたい天ぷらは筍を入れた紅生姜天ぷらです。水煮の筍でもおいしく作れます。

  • 筍は水煮でもOK。
  • 衣は小麦粉+片栗粉でクリスピーにカリッと仕上げ。
  • フライパンで揚げ焼きOK。冷めても美味しいのでお弁当にもおすすめ。

なお、最新の自炊ダイエットレシピ集はこちらで無料ダウンロードできますのであわせてお読みください。メルマガとあわせてレシピ集やダイエット情報も追加もしていきます。

それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の簡単・安い・美味しい痩せるレシピをご紹介します。

50kg痩せた港区芝浦IT社長プロフィール

初めての方は50kg痩せた港区芝浦IT社長プロフィールも読んでね。

f:id:tanaboo:20180118154545p:plain

 50Kg痩せた自炊ダイエットレシピ集の無料ダウンロードはこちら(PDFファイル)

港区芝浦IT社長こと田中啓之の著書、ほぼ自炊だけで50kg減量した私のダイエットレシピはKADOKAWAより全国書店やAmazonなどで発売中です。本にはブログに公開していないレシピやダイエットの話も盛りだくさん。ぜひ手に取って食べたいけど痩せたい時、参考になれば嬉しいです。

【NEW!】Amazon Kindle Unlimitedで読み放題対象になりました!読み放題会員は無料で読めます。「Kindleで見る」を押してダウンロードください。

春の筍&紅生姜天ぷらの簡単レシピ

食材費45円で2人前。1食あたり23円。調理時間10分程度。たっぷり作って冷凍ストックしてもOK。

材料

  • 筍の水煮 1/6個 33円 ※細切りにしてお湯で茹でて水気を切っておく
  • 紅生姜 40g 12円 ※細切りのもの
  • 中力粉 大さじ3 ※薄力粉でOK
  • 片栗粉 大さじ1
  • 水 適量
  • 揚げ油 適量 ※揚げ焼きOK

なお、食費コストダウンのため中力粉を利用していますが薄力粉や天ぷら粉でももちろんOKです。

www.50kgdiet.com

作り方

  1. ボウルに水と小麦粉を軽く混ぜ、筍と紅生姜をざっと混ぜます。

  2. 1.に片栗粉を加えてねっとりする感じにサックリ軽く混ぜます。こんな感じ。

  3. 高温(180度)の油で4~5分程度、周りがカリッとするまで揚げたら完成。じょじょに泡が小さくなってきまます。しっかり油をカットしておきましょう。

紅生姜の塩気があるのでこのままでおかず、おつまみにちょうどよい味に。揚げたて最高。冷めても美味しいのでお弁当にもおすすめです。

美味しく作るコツ

  • 小麦粉と水の衣に片栗粉を加えるとカリッとクリスピーに仕上がります。
  • 高温の油でしっかり揚げると冷めてもカリカリです。

ヘルシーポイント

  • 筍は食べごたえあり、低カロリーで食物繊維も豊富です。

作り置き・冷凍保存について

  • 冷蔵庫で2日程度
  • 冷凍庫で2週間程度

食感と香りは変化しますが冷凍保存OKです。自然解凍でも食べられるので、お弁当で食べる時は冷凍したまま入れてもOK。

賞味期限と消費期限は別物

賞味期限とは、美味しく食べられる期限で衛生上の問題ではありません。

消費期限とは、安心して食べられる期限で衛生上の問題です。

詳細はこちら。

賞味期限と消費期限の違いとは?期限切れたら食べられないのはどっち? – 住まい百貨店

食費コストダウン方法

  • 業務用を買うと同じ商品でもg単価が格安になります。

業務スーパーや肉のハナマサも利用しますが、ネットの方が安い場合もあったりするのでAmazonと楽天の業務用食品売り場もあなどれない。

Amazonの業務用食品一覧を見る

楽天市場の業務用食品一覧を見る  

※Amazonで高いタイミングで買って失敗したくない場合はこちらの非公式ガイドブック(PDF)をダウンロードしてご参考ください。

Amazon最安値で買う方法の非公式ガイドブック無料ダウンロード

業務用食品を使いこなせると食費コストダウンが可能なだけでなく、日常備蓄としても役立ちます。

【おいしい非常食】日常備蓄しながら節約して食費を安くする方法とは?

逆にオリーブオイルやココナッツオイル、MCTオイルなどダイエットオイルなどはアイハーブがAmazonより安く買えます。プロテインチップス、マヌカハニーなどハチミツ系もおすすめ。

iHerbおすすめ食品・サプリ・コスメ・プロテインまとめ+α

春の筍&紅生姜天ぷらの実食レビュー

お弁当にしていただきました。

筍入り紅生姜天ぷら=うんまい!

f:id:tanaboo:20170219192822j:plain

えむしとえむふじん様に漫☆画太郎風の似顔絵を描いてもらいましたヽ(=´▽`=)ノ  漫 画太郎先生についてはこちらをお読みください。漫 画太郎:作品一覧、著者略歴 

紅生姜の天ぷらが大好きで月1回以上は作っている気がしますが、人参や他の野菜と比べても筍入りは存在感も味もバッチリマッチして上位ランクインしそうです。

まとめ

「カリッ【1食23円】春の筍&紅生姜天ぷら簡単レシピ」ということで紅生姜天ぷらの春バージョンは筍入りの作り方をご紹介しました。

  • 筍は水煮でもOK。
  • 衣は小麦粉+片栗粉でクリスピーにカリッと仕上げ。
  • フライパンで揚げ焼きOK。冷めても美味しいのでお弁当にもおすすめ。

食材費45円で2人前。1食あたり23円。調理時間10分程度。たっぷり作って冷凍ストックしてもOK。紅生姜の天ぷらが大好きで月1回以上は作っている気がしますが、人参や他の野菜と比べても筍入りは存在感も味もバッチリマッチ。

なお、タンパク質を強化したい場合は枝豆入れるのもおすすめ。

www.50kgdiet.com

意外とパクチー入りも好きです。

www.50kgdiet.com

秋は紅葉っぽく人参が似合うかな。今の所これが定番。

www.50kgdiet.com

ダイエットは継続が命

  • 無理すると必ずしわ寄せが自分に返ってくる
  • 多少増減があっても気にせず継続が命
  • 人は気にしない、自分との勝負

食費節約レシピ一覧

自炊でおすすめのダイエットレシピはこちら。

www.50kgdiet.com

フォロー&最新情報はこちら

今後も美味しく簡単で安上がりなレシピやダイエット情報を更新します。港区芝浦IT社長ブログにご興味ありましたらTwitterフォローメルマガ購読はてな読者登録して更新情報をお受け取りくださいね。もちろん、 お友達や知り合いに紹介・シェアも歓迎です。

f:id:tanaboo:20180730102433p:plain

そろそろ、やせることにしました ほぼ自炊だけで50kg減量した私のダイエットレシピ

レシピ本の無料ダウンロードはこちら

まずは無料ダウンロードからお気軽にどうぞ。

f:id:tanaboo:20180118154545p:plain

50Kg痩せた自炊ダイエットレシピ集の無料ダウンロードはこちら(PDFファイル)

体重と食費を落とす自炊ダイエット本が出ました

  • 無理すると必ずしわ寄せが自分に返ってくる
  • 多少増減があっても気にせず継続が命
  • 人は気にしない、自分との勝負

港区芝浦IT社長こと田中啓之の著書、ほぼ自炊だけで50kg減量した私のダイエットレシピはKADOKAWAより全国書店やAmazonなどで発売中です。本にはブログに公開していないレシピやダイエットの話も盛りだくさん。ぜひ手に取って食べたいけど痩せたい時、参考になれば嬉しいです。

【NEW!】Amazon Kindle Unlimitedで読み放題対象になりました!読み放題会員は無料で読めます。

Kindle Unlimitedを利用して無料で読む方法

  1. 対象本のKindle版のページに移動する

    https://amzn.to/2SoNyx1

  2. 「読み放題で読む」を押します。
  3. Kindle端末やKindleアプリから読めます。

独身時代は孤独のグルメ、結婚したらクッキングパパに変身。
このブログを書いてる人についてはプロフィールも読んでね。

えむしとえむふじん様に頂きました!詳細はこちら 

50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログHOMEへ移動して最新記事を見る

作成時間:18分、3577文字