中華風ポトフ＋低糖質パスタ＝ダイエットスープパスタ
春キャベツをメインに中華風に作った中華風ポトフ。たっぷり作ってリメイクするのですが、今回は低糖質パスタのカーボフを残ったスープで直接茹でて痩せるダイエットスープパスタにしてみました。
- カーボフ低糖質パスタは糖質半分、食物繊維がたっぷり。
- 残ったポトフで直接茹でるだけで簡単。1人前の麺で3人分でさらにヘルシー。
- 黒胡椒を仕上げにトッピングして食べたらタンメン風に。
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それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の簡単・安い・美味しい痩せるレシピをご紹介します。
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低糖質de中華風スープパスタの簡単レシピ
食材費268円で3人前。1食あたり８９円。調理時間20分程度。本当は別茹でが美味しいけどズボラなので直接茹でる方を選択しますｗ
材料
- 中華風ポトフ 3食分 153円
- 低糖質パスタ（カーボフ1.6mm） 100g 115円
- 黒胡椒 お好みで
低糖質パスタはカーボフという商品。いろんなバリエーション出てます。
糖質50％OFFということで栄養素をチェックしてみたら、鬼のような炭水化物は食物繊維が鬼のようなバランス。炭水化物のうち6割が食物繊維。すごい。
気になる材料は小麦＋小麦のタンパク。高いけど企業努力に感謝。
作り方
-
ポトフを沸騰させてパスタを投入します（折ってもOK）。
-
中火でグツグツ15分煮込んだら完成。
100gのパスタを3人前に。低糖質パスタでヘルシーな上に、麺も1/3でさらにヘルシー。野菜とお肉もたっぷり食べて栄養バッチリ。
デトックススープで作ってもOK。
美味しく作るコツ
- グツグツするぐらいの火加減で茹でる。
ヘルシーポイント
- 低糖質パスタは糖質50％OFFで食物繊維がたっぷり。
作り置き・冷凍保存について
- 冷蔵庫で2日程度
- 冷凍庫で2週間程度
食感と香りは変化しますが冷凍保存OKです。冷えると豚の脂が固まるので、温めてから食べるのがおすすめ。もちろん、この脂をとればカロリーカットもできます。
賞味期限と消費期限は別物
賞味期限とは、美味しく食べられる期限で衛生上の問題ではありません。
消費期限とは、安心して食べられる期限で衛生上の問題です。
詳細はこちら。
賞味期限と消費期限の違いとは？期限切れたら食べられないのはどっち？ – 住まい百貨店
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低糖質de中華風スープパスタの作り方の実食レビュー
パパとママは黒胡椒ガリガリしていただきます。
中華風スープパスタ＝うんまい！
↑えむしとえむふじん様に漫☆画太郎風の似顔絵を描いてもらいましたヽ(=´▽`=)ﾉ 漫 画太郎先生についてはこちらをお読みください。漫 画太郎:作品一覧、著者略歴
タンメン感がするスープパスタですｗごま油を仕上げに加えるとより中華感が出るかも。中華風のポトフは肉と野菜の旨味がたっぷり。残りものポトフでパスタも煮込むので野菜もクタクタですが、スープはおいしく煮詰まります。低糖質パスタも15分煮てもブヨブヨにならずしっかり歯ごたえあってダイエット食材の割に美味しいです。値段が高いけど、これならパスタ食べたい、けど痩せたいを叶えてくれそう。
高いけど糖質オフできてそこそこ美味しい。おすすめ。
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短時間で茹でたい場合は細めのカーボフパスタもあります。
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他にもマカロニタイプなどバリエーションあったので痩せたい、けどパスタ食べたい時に重宝しそう。あ、業務用で無いか探してこようかな。
まとめ
「時短【1食51円】春キャベツの中華風ポトフの作り方」ということで中華風ポトフ＋低糖質パスタ＝ダイエットスープパスタになるリメイクレシピをご紹介しました。
- カーボフ低糖質パスタは糖質半分、食物繊維がたっぷり。
- 残ったポトフで直接茹でるだけで簡単。
- 黒胡椒を仕上げにトッピングして食べたらタンメン風に。
食材費268円で3人前。1食あたり８９円。調理時間20分程度。春キャベツをメインに中華風に作った中華風ポトフの残りにカーボフ低糖質パスタを直接茹でて痩せるダイエットスープパスタにしてみました。低糖質パスタも15分煮てもブヨブヨにならずしっかり歯ごたえあってダイエット食材の割に美味しいです。まぁ、一言で言えばタンメン感がするスープパスタですｗ
あとはカーボフ低糖質パスタの水漬けパスタ実験もやってみたいです。これができれば15分という茹で時間問題もクリアできるし。
ポトフをリメイク＆アレンジして楽しもう
- 水溶き片栗粉でとろみつけて中華丼に
- パスタを加えてタンメン風に（今回のレシピ）
低糖質パスタで春キャベツの中華風ポトフスープパスタのモーニング。直接スープで15分煮るだけ。やや歯ごたえあるけどおいしい。このパスタいいねｗ pic.twitter.com/1iRebscm1Q
— -50kg主夫社長田中＠自炊料理本出版 (@passion_tanaka) 2019年3月22日 - トマト缶を加えてデトックススープ風に
- 牛乳を加えてシチュー風に
- カレーパウダー加えてスープカレーに
ダイエットは継続が命
- 無理すると必ずしわ寄せが自分に返ってくる
- 多少増減があっても気にせず継続が命
- 人は気にしない、自分との勝負
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独身時代は孤独のグルメ、結婚したらクッキングパパに変身。
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